Le faucon gerfaut est un oiseau de proie qui vit principalement dans les régions arctiques de l'Europe, l'Amérique du Nord et en Asie. Les femelles sont environ 35 pour cent de plus que les hommes, et ils sont la plus grande des espèces faucon, pesant jusqu'à 4,5 lbs (2,0 kg), d'une longueur de 20 à 25 pouces (50 à 63 cm) et une envergure de jusqu'à 4,5 pieds (1,3 mètres). La couleur des oiseaux peut varier d'un blanc presque pur au gris foncé avec des rayures blanches et les populations dans différents domaines aura généralement tendance à particulier variations de couleur. Le faucon gerfaut est hautement considéré dans la fauconnerie, et à l'époque médiévale, les gens les considérait comme difficile à obtenir, ce qui signifie généralement que les rois et autres nobles étaient les seuls qui pourraient les utiliser. Dans les territoires du nord-ouest du Canada, le faucon gerfaut a été reconnu comme l'oiseau officiel, et il a également représenté sur le armoiries originales de la République islandaise.
En termes d'habitat, le faucon gerfaut est souvent trouvé dans les deux toundra domaines et sur les bords de la forêt boréale. Ils préfèrent généralement les zones ouvertes avec des falaises près des rivières ou le long du littoral. Pendant les parties les plus durs de l'hiver, lorsque les conditions météorologiques, il est difficile pour eux de trouver des proies, ils peuvent parfois migrer vers le sud à la recherche de sources de nourriture plus abondante.
Les faucons gerfauts ont un régime alimentaire varié, composé de tout, de lagopède alpin pour les petits oiseaux, les oiseaux aquatiques et les lapins. Lors de la recherche d'une proie, les oiseaux seront normalement soit le tour de la terre numérisation de mouvement ou de regarder tout perché à partir d'un point d'observation idéal. Ils attaquent généralement en volant au ras du sol et courir leurs proies, finit par les dépasser et la plongée dans le tuer.Parfois, quand la chasse aux autres oiseaux, le faucon gerfaut peut attraper en plein vol. En partie à cause de leur taille, les faucons gerfauts sont soupçonnés d'avoir aucune véritable prédateur naturel à l'exception de l'or aigle .
Entre deux et trois ans, le faucon gerfaut deviennent sexuellement matures et commencent à s'accoupler. Les animaux ne sont pas capables de construire leurs propres nids, et ils utilisent généralement des dépressions naturelles le long des falaises ou profiter des nids abandonnés par d'autres oiseaux. Les faucons gerfauts laïcs normalement entre trois et cinq œufs, qui prendra environ 35 jours pour incuber. Les mâles et les femelles forment une liaison de paire, et les deux vont incuber les oeufs, les femelles font plus de travail que les hommes. Les jeunes oiseaux sont généralement capables de voler et de devenir indépendant après environ 50 jours.