Moonfish est le nom d'une variété de
poissons, mais est utilisé au niveau régional, afin que les gens peuvent parler
de la moonfish à contre-courant sans s'en rendre compte, chacun renvoyant à un
poisson différent. En ajoutant
les noms de genres et d'espèces peut être utile dans ces circonstances.
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| un Moonfish |
Un poisson nommé moonfish est l'OPAH (Lampris
regius), un poisson commercial qui vit entre les îles hawaïennes. Opah se retrouvent souvent avec des
thons et marlins plutôt que dans les écoles de leur propre espèce. Ils ont un gris-argent, tachetés haut
du corps et un ventre rouge, avec des nageoires rouges et la queue. Ils sont façonnés plutôt comme un
pentagone et pèsent entre 60 et 200 livres (27,2 à 90,7 kg). OPAH sont vendus comme poisson frais,
principalement pour l'usage de restaurant à sashimi et cuisson au gril.
Un autre moonfish - parfois orthographié
comme un composé ouverte, lune
poissonBranchiostegus wardi) - également connu comme la Tête de Cheval de
Ward ou de tuile de poissons que l'on trouve dans l'océan Pacifique au large de
la côte de la Nouvelle-Galles du Sud et du Queensland, en Australie. C'est une longue, mince, poisson avec
un corps en argent rougeâtre et un museau arrondi et pousse jusqu'à 17,7 pouces
(45 cm) de longueur. Il est consommé,
mais il n'est pas très bien noté comme un poisson alimentaire.
Un troisième poisson appelé poisson-lune
(Mene maculata) se trouve dans la région Indo-Pacifique, à l'est de l'Afrique,
la mer de Chine méridionale, au sud du Japon, et au nord et au nord-est de
l'Australie. Aussi appelé
savonneuse crantée ou poney poisson, il a une forme un peu comme l'OPAH, mais
ne pousse à une longueur d'environ 11,8 pouces (30 cm). C'est un poisson commercial et est
connu comme danggit aux Philippines, où il est très populaire.Il
est également vendu en portions congelées en Chine.
Le soi-disant
"Moonfish Atlantique" (Selene setapinnis) a une forme carrée et se
trouve dans les eaux du Brésil. Il peut atteindre jusqu'à 23,6 po (60 cm) et pèse jusqu'à 10
livres (4,6 kg).Elle, aussi, est un poisson commercial et vendu en portions
congelées.
Autres poissons dénommés moonfish comprennent
Vomer setapinnis, ainsi que d'un groupe éteint de poissons de la période jurassique du genre Dapedium et les poissons
autres que ceux mentionnés ci-dessus de l'Bathyaethiops genres, BROSME,
Chaetodipterus, Lampris, Mola, Monodactylus, Pomoxis, Selene et Trachinotus.
