Un produit qui est étiqueté en matières grasses réduite répond à certaines normes en ce qui concerne la quantité de graisse qu'il contient par rapport au même produit sous sa forme régulière. Les lois à travers le monde varient quant à exactement ce que signifie ce terme, mais aux États-Unis, un produit gras réduit doit avoir au moins 25% moins de gras que l'original. Il est important de se rappeler, toutefois, que cela ne signifie pas qu'il est nécessairement un produit faible en gras, cela signifie juste que c'est faible en gras que l'original.
Indiquant qu'un produit est réduit de graisse peut être déroutant à plusieurs niveaux. Le problème est que certains produits qui sont des versions réduites en gras sont en effet un bien meilleur choix, et certains sont clairement pas, la seule façon de le savoir est de lire l'étiquette à la fois des aliments réguliers et faible en gras et comparer les ingrédients. Dans de nombreux cas, la faible teneur en gras sera remplacé par un autre ingrédient malsain, comme de plus grandes quantités de sucre.
Le sucre et le sel sont deux des ingrédients les plus communs qui sont rajoutés dans la recette pour faire le réduit le goût du produit gras mieux. Lorsque vous ajoutez plus de sucre dans le produit afin de réduire la graisse, il est en fait le produit le plus malsain. Le sucre se transforme en graisse dans le corps, et donc la réduction de la graisse n'a pas profité aux consommateurs.
Le sel est l'autre ingrédient commun ajouté aux aliments gras réduits. Les aliments riches en sodium peut mener à une hypertension artérielle , et peut provoquer des ballonnements et la rétention d'eau. Manger de la nourriture salée peut devenir un problème parce que le palais s'habitue au goût, et souvent conduire le consommateur à manger plus d'aliments qui sont riches en sodium.
Il sont réduites produits gras disponibles qui sont en bonne santé, et que ces aliments contiennent généralement plus de fibres et moins de sucre. La seule façon de le savoir est de comparer les étiquettes et faire attention aux ingrédients qui sont modifiés la plupart du temps. Si le produit qui prétend réduite en matières grasses a plus de fibres, moins de sucre, moins de gras et moins de sodium que la version originale, il est un bien meilleur choix et une option vraiment réduite en matières grasses. Il y a une demande des consommateurs pour des sains, des aliments à faible teneur en matières grasses, est si important pour le consommateur d'être conscient de ce que signifie ce terme et comment il peut être d'une aide dans la planification d'un régime de santé.
