Roselle est une sorte d' hibiscus qui pousse avec fleurs blanches à jaunes pâles qui ont une tache rouge profond sur chaque pétale. L'usine produit des fruits rouge vif en mûrissant, ce qui prend environ six mois. Roselle est souvent utilisé comme un remède à base de plantes pour de nombreux symptômes et maladies. Les plantes médicinales ne devraient pas être utilisées sans consulter d'abord un médecin.
L'usine oseille est utilisée comme diurétique et laxatif . La fleur peut aussi protéger la fonction cardiaque chez certains patients. Médicaments et tisanes contenant Roselle peuvent abaisser la tension artérielle parce que la plante est pensé pour avoir des qualités anti-hypertenseurs. Autres utilisations médicinales de Roselle comprennent thés pour soulager la toux, la digestion d'aide, d'encourager la fonction rénale en bonne santé, et apaiser les rhumes et les infections des sinus.
Roselle huile essentielle faite à partir des graines de la plante a été utilisée pour aider à guérir les plaies et les autres problèmes de peau. Lotions fabriqués à partir des feuilles sont également pensés pour aider à guérir les plaies et les blessures. Les feuilles de la plante peuvent être chauffés et appliqués sur la peau pour apporter les furoncles et les ulcères à l'échéance de sorte qu'ils puissent être traités.
Fleurs Roselle sont couramment utilisés dans les tisanes. Les fleurs donnent une couleur rouge vif aux thés aromatisés baies. Thé Roselle est habituellement vendu dans la rue par des vendeurs en Afrique. Ce thé est une partie importante des célébrations de Noël dans de nombreuses régions des Caraïbes, et une Trinidad et Tobago brasserie fait une bière combiné avec du thé oseille. En Thaïlande, le thé est souvent utilisé comme un traitement pour une grande cholestérol .
Les fruits sont utilisés dans de nombreux plats et condiments différents, et sont souvent utilisés dans les salades de fruits. Un plat d'accompagnement faite des fruits et arachides est commun en Afrique. Confitures, gelées et sauces contiennent souvent des fruits oseille, surtout lorsqu'il est utilisé comme garniture de pâtisserie. Sirop fait avec le fruit est souvent ajouté au glaçage, pudding, et la gélatine.
Des boissons fraîches faites à partir des feuilles et des fleurs de la plante sont très populaires en Afrique et dans les Caraïbes. Les boissons sont souvent embouteillés et vendus réfrigérés, similaire à la limonade. Liqueurs et les vins de la plante et ses extraits sont produits en Europe et aux États-Unis. Roselle graines peuvent être broyées et torréfiées comme le café, le café oseille est plus fréquente en Afrique que dans d'autres parties du monde.
Le résidu laissé après l'huile essentielle est extraite de la plante peut être trempée dans l'eau avec des cendres de trois à quatre jours. Les graines sont ensuite broyées et bouillies pour une utilisation dans des soupes ou des galettes avec de la farine de haricot en raison de la teneur élevée en protéines.
