La digestion
transforme les aliments en nutriments qui peuvent être utilisés par
l'organisme. Grâce au processus, la nourriture, l'alcool et les médicaments
sont également désintoxiqués. Avec les nutriments, l'excès de liquide sont
également absorbés et les déchets sont éliminés. Certains des principaux
organes impliqués dans le processus de la digestion chez l'homme incluent la
bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin et du rectum.
Le processus de digestion commence, il la bouche. Il détient la nourriture, et les dents et la langue démarrer le processus mécanique de la digestion, aussi connu comme la mastication. Dents différentes formes de leur permettre de mordre et broyer des morceaux de nourriture. Les glandes salivaires libération d'amylase salivaire, qui démarre le processus chimique de la digestion des glucides.
Plusieurs structures ne sont pas directement impliquées dans le processus de la digestion, mais jouent un rôle important dans le déplacement nourriture aux organes qui le sont. Par exemple, une cavité à l'arrière de la bouche, du pharynx, détient des structures qui contrôlent la déglutition. Se déplace à avaler la nourriture, ou bolus mâchés, de la bouche à l'œsophage, tout en aidant à empêcher les aliments de pénétrer dans le tuyau de vent.
Une autre structure qui se déplace nourriture est l'œsophage. Il s'agit d'un tube qui s'étend depuis le pharynx à l'estomac. L'extrémité inférieure comporte un sphincter, qui est un groupe de muscles spéciaux. Ce sphincter oesophagien empêche le contenu de l'estomac de pénétrer dans l'œsophage.
L'estomac joue un rôle important dans la digestion. Il sécrète les sucs gastriques, dont l'un est la pepsine. Aides pepsine dans la digestion chimique des protéines. Le procédé de la digestion dans l'estomac consiste à utiliser les muscles de mélanger et de déplacer les aliments partiellement digérés, appelé chyme, à travers le sphincter pylorique au duodénum de l'intestin grêle.
Quand chyme est dans le petit intestin, le pancréas et les substances sécrètent de la vésicule biliaire qui facilitent le processus de digestion. Ces substances ventilation plus poussée du chyme. La plupart des nutriments sont absorbés par l'intestin grêle. Le foie métabolise plus bas et détoxifie les nutriments, l'alcool et certains médicaments qui lui sont transmises par l'intestin grêle. Parallèlement à ces fonctions, le foie produit également la bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire à se libérer dans l'intestin grêle.
Après l'intestin
grêle a terminé son rôle dans le processus de digestion, son contenu est
transmis au gros intestin, qui sert de récipient pour le contenu. En outre, le
gros intestin contribue à maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme par
l'absorption d'eau et d'électrolytes qui peuvent être présents ainsi que la
formation d'excréments. Le rectum est dans le contrôle de l'élimination des
matières fécales, qui passe ensuite sur le corps par l'anus.
