Un autre avantage pour boire du café

Un autre avantage pour boire du café

Près de 60 pour cent des américains prennent du café, et pour beaucoup, l'habitude est quotidienne.La consommation de café a longtemps été considérée comme plus d'un vice ou d'une béquille pour obtenir un coup de pouce énergétique rapide pendant la journée, mais cette vue change maintenant alors que les avantages pour la santé du café continuent à être révélés.

C'est une bonne nouvelle pour ceux d'entre vous qui prennent une tasse de joe le matin, car il s'avère que ce peut être une façon assez saine de commencer votre journée. 

Toutefois, n'oubliez pas que le café est l'une des cultures les plus répandues dans le monde. Si vous le buvez, assurez-vous d'obtenir un commerce organique et idéalement équitable, ce n'est pas moins de 3% de tout le café.

Le café quotidien stimule la survie du cancer du colon

Parmi les personnes atteintes de cancer du côlon avancé (stade III), la consommation de quatre ou plusieurs tasses de café contenant de la caféine a diminué de 52% le risque de récidive du cancer ou de décès pendant l'étude par rapport à ceux qui ne buvaient pas de café. 

Boire deux ou trois tasses par jour était également bénéfique, ce qui réduisait le risque de récidive ou de décès de 31 pour cent.

Les chercheurs ont souligné que d'autres boissons contenant de la caféine, comme le soda, n'avaient pas le même effet. Aucun lien n'a été trouvé entre le café décaféiné et le risque de récidive du cancer du côlon non plus.

En outre, un lien de causalité n'a pas été trouvé. Cela signifie qu'il pourrait simplement être que les buveurs de café ont tendance à suivre un mode de vie global plus sain qui contribue à réduire le risque. Cependant, les antioxydants et autres composés végétaux bénéfiques dans le café ont été liés à un risque de maladie chronique plus faible avant.

En fait, le café a été lié à un diabète de type 2 à risque plus faible, une condition connue pour augmenter le risque de cancer du côlon. Il est probable que les composés du café réduisent le risque de maladies chroniques multiples par des voies similaires. 

Comme l'a signalé le New York Times: 

" L'hypothèse des chercheurs est que les facteurs qui augmentent le risque de diabète de type 2, tels que l'obésité, les modes de vie sédentaires et les niveaux élevés d'insuline, entraînent également le cancer du côlon, le Dr [Charles S.] Fuchs [directeur du Centre de cancérologie gastro-intestinale À Dana-Farber Cancer Institute à Boston] a déclaré.

De nombreuses études ont montré que la consommation de café est associée à un risque moins élevé pour le diabète de type 2, une maladie chronique qui peut augmenter le risque de cancer du côlon.

«Nous croyons que l'activation des voies d'énergie qui contribuent aux maladies cardiaques et au diabète est également pertinente pour la prolifération des cellules cancéreuses», a déclaré le Dr Fuchs, tout en insistant sur le fait que davantage de recherches étaient nécessaires.

L'analyse a déterminé que le risque abaissé associé au café était ... en raison de la caféine. Une hypothèse est que la caféine augmente la sensibilité du corps à l'insuline, donc il nécessite moins d'hormone. Cela, à son tour, peut réduire l'inflammation, ce qui est un facteur de risque de diabète et de cancer ".

En quoi la recherche parle-t-elle du café et du cancer?

Alors qu'un certain nombre d'études individuelles ont suggéré que la consommation de café pourrait augmenter votre risque de cancer, lorsque des études multiples sont analysées, comme c'est le cas avec les méta-analyses, l'association disparaît et, en fait, devient protectrice.

Par exemple, une méta-analyse de 2007 a révélé qu'une augmentation de la consommation de deux tasses de café par jour était associée à un risque réduit de cancer du foie de 43%  - une découverte confirmée par des recherches plus récentes.

Sans oublier, le café semble avoir d'autres avantages pour la santé du foie, ralentissant la progression de la maladie du foie contre la cirrhose, améliorant les réponses chez les personnes atteintes d'hépatite C et réduisant le risque de décès chez les personnes atteintes de cirrhose. 

L'avantage potentiel du café pour la santé du foie semble si fort que les chercheurs ont déclaré que la consommation quotidienne de café devrait être encouragée chez les personnes atteintes d'une maladie chronique du foie.

Une autre méta-analyse impliquant 59 études a révélé une augmentation de la consommation d'une tasse de café par jour était associée à un risque réduit de cancer de 3 pour cent.  Selon les chercheurs:

"[C] la consommation d'alcool a été associée à un risque réduit de cancers de la vessie, du sein, du buccal et du pharynx, colorectal, endométrial, oesophagien, hépatocellulaire, leucémique, pancréatique et prostatique"

Il y a même des recherches montrant que la consommation de café pourrait réduire votre risque de cancer de la peau. Boire quatre tasses de café au café quotidien peut réduire votre risque de mélanome, la forme la plus dangereuse de cancer de la peau. 

Selon les chercheurs:

"[C] offee constituents supprime la carcinogenèse cutanée induite par les UVB, induit l'apoptose cellulaire, protège contre le stress oxydatif et les dommages à l'ADN, réduit l'inflammation dans les cellules épidermiques et inhibe les changements dans la méthylation de l'ADN".

Les femmes qui ont consommé plus de trois tasses de café par jour ont eu un risque significativement plus faible de carcinome basocellulaire (cancer de la peau sans mélanome) que ceux qui ont consommé moins d'une tasse par mois.

Le café rôti contient plus de 1000 composés, dont beaucoup peuvent aider à lutter contre le cancer

Le café comporte de multiples voies potentielles anticancéreuses. Comme mentionné, la caféine est l'une d'entre elles, car il a été démontré à la fois stimuler et supprimer les tumeurs en fonction du cancer et lorsqu'il est administré.

Les polyphénols dans le café, comme les phytoestrogènes de lignane, les flavonoïdes et les polyphénols, sont également connus pour avoir des propriétés anticancéreuses, tout comme l'acide caféique, qui inactive plusieurs voies impliquées dans le développement de tumeurs - y compris la régulation du cycle cellulaire, la réponse inflammatoire et le stress et L'apoptose.

Les chercheurs ont noté dans la revue BMC Cancer : 

"Il existe deux diterpènes spécifiques dans le café, le cafestol et le kahweal, qui produisent des effets biologiques compatibles avec les propriétés anti-cancérogènes, y compris l'induction d'enzymes de phase II impliquées dans la désintoxication cancérogène, l'inhibition spécifique de l'activité de l'enzyme de phase I responsable de l'activation cancérogène, Et la stimulation des mécanismes de défense antioxydants intracellulaires.

Le café est également une source majeure d'acide chlorogénique qui contribue à son effet antioxydant. L'apport en acide chlorogénique a permis de réduire les concentrations de glucose chez les rats et l'apport de quinides, les produits de dégradation de l'acide chlorogénique, augmentent la sensibilité à l'insuline.

L'hyperinsulinémie chronique et la résistance à l'insuline sont des marqueurs confirmés à haut risque pour certains sites de cancer.

Les avantages du café: de votre coeur à votre cerveau

Les avantages du café deviennent tellement bien établis que, pour la première fois, un comité consultatif du gouvernement comprenait une mention de la caféine dans ses recommandations pour l'édition 2015 des Lignes directrices alimentaires pour les Américains. Le rapport indique que les Américains peuvent consommer jusqu'à cinq tasses de café par jour ou environ 400 milligrammes (mg) de caféine, sans effets néfastes.

La recommandation était basée sur une évaluation de méta-analyses multiples et d'autres études évaluant le lien entre le café et les maladies chroniques, y compris le cancer, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Voici un échantillon de ce que montre la recherche:

Santé cardiaque

Dans une étude de plus de 25 000 personnes, ceux qui ont bu une quantité modérée de café - définis comme trois à cinq tasses par jour - étaient moins susceptibles d'avoir des dépôts de calcium dans leurs artères coronaires que ceux qui ne buvaient plus de café ou plus de café par jour. 

Une grande partie de la plaque artérielle consiste en des dépôts de calcium (athérosclérose), d'où le terme «durcissement des artères». L'artère coronaire calcique peut être un prédicteur significatif du risque futur de maladie cardiaque.

En outre, une étude a montré qu'une consommation modérée de café réduit vos chances d'être hospitalisé pour des problèmes de rythme cardiaque. Une autre étude a révélé qu'il pourrait déclencher une augmentation de 30% de la circulation sanguine dans vos petits vaisseaux sanguins, ce qui pourrait provoquer une déformation de votre cœur. 

Une autre étude, une méta-analyse qui comprenait des données provenant de 11 études et près de 480 000 personnes ont constaté que la consommation de deux à six tasses de café par jour était associée à un risque d’accident vasculaire cérébral plus faible. 

La sclérose en plaques et la maladie de Parkinson

Boire de quatre à six tasses de café par jour est associé à un risque plus faible de sclérose en plaques, de même que la consommation de café en quantité élevée pendant cinq à dix ans. Selon les chercheurs, «la caféine a des propriétés neuroprotectrices et semble supprimer la production de cytokines pro-inflammatoires» .18 Une consommation plus élevée de café et de caféine est également associée à un risque plus faible de maladie de Parkinson. 

Démence

La caféine favorise la production des neurotransmetteurs de la sérotonine, de la dopamine et de la noradrénaline et déclenche la libération du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui active les cellules souches du cerveau pour se transformer en nouveaux neurones, améliorant ainsi votre santé du cerveau. 

Parmi les personnes ayant une déficience cognitive légère (MCI), les personnes ayant des niveaux sanguins de caféine plus élevés (en raison de la consommation de café) étaient moins susceptibles de progresser dans une démence à forte souffrance. " La consommation de caféine et de café est associée à un risque réduit de démence ou de début différé, en particulier pour ceux qui ont déjà un MCI", ont déclaré les chercheurs.

Mort prématurée

La recherche publiée dans le New England Journal of Medicine a même montré que la consommation de café est inversement associée à la mort prématurée. Plus le café a bu, plus le risque de décès est faible, y compris les décès dus aux maladies cardiaques, aux maladies respiratoires, aux accidents vasculaires cérébraux, aux blessures et aux accidents, au diabète et aux infections. 

Le café est la première source d'antioxydants aux États-Unis

Une autre raison pour laquelle le café peut avoir des effets aussi dramatiques sur la santé des Américains est parce que c'est la principale source d' antioxydants dans le régime américain . La recherche, qui a été présentée lors de la 230e réunion nationale de l'American Chemical Society, a montré que les Américains obtiennent plus d'antioxydants pour boire du café que de toute autre source alimentaire, les chercheurs notant "rien d'autre ne se rapproche". 

Des exemples d'antioxydants dans le café incluent des quantités importantes d'acide chlorhydrique et de polyphénols. Les antioxydants sont la manière de la nature de fournir à vos cellules une défense adéquate contre les attaques par des espèces réactives d'oxygène (ROS) ou des radicaux libres.

Les radicaux libres sont un type de métabolite hautement réactif qui est naturellement produit par votre corps en raison du métabolisme normal et de la production d'énergie. Ils sont votre réponse biologique naturelle aux toxines environnementales comme la fumée de cigarette , la lumière du soleil, les produits chimiques, les rayons cosmiques et les rayons artificiels, et sont même une caractéristique clé des médicaments pharmaceutiques. Votre corps produit également des radicaux libres lorsque vous faites de l'exercice et lorsque vous avez de l'inflammation partout dans votre corps.

Tant que vous disposez de ces micronutriments importants, votre corps sera capable de résister au vieillissement causé par votre exposition quotidienne aux polluants. Si vous ne disposez pas d'un apport adéquat d'antioxydants pour aider à éliminer les radicaux libres, vous risquez de subir un stress oxydatif, ce qui entraîne un endommagement accéléré des tissus et des organes.

Alors que les fruits, comme les baies et les légumes, sont des sources idéales d'antioxydants, de nombreux Américains ne mangent pas les quantités recommandées chaque jour. C'est pourquoi le café, qui est largement consommé quotidiennement, représente une part importante d'antioxydants dans l'alimentation. Si vous n'êtes pas un buveur de café, vous pouvez facilement augmenter votre consommation d'antioxydants en mangeant des produits frais - et même si vous prenez du café, vous obtenez des antioxydants provenant d'une grande variété de sources est encore important.

Le café Decaf est-il un choix sain?

Les grains de café utilisés pour faire du café décaféiné, ou décaféiné, subissent un processus pour éliminer la plus grande partie de la caféine. Pour être étiquetés décaféiné, le café doit avoir 97 pour cent de la teneur initiale en caféine éliminée.Cela peut être préférable pour ceux qui sont très sensibles à la caféine (par exemple, éprouvent des tremblements après une tasse régulière), mais il y a des considérations. Pour commencer, certaines des recherches sur les avantages pour la santé du café ont montré que le café contenant de la caféine était plus efficace que le décaféiné (l'étude sur le cancer du colon en est un exemple).

En particulier, le café contenant de la caféine a également été lié à un risque plus faible de dommages au foie, à un taux métabolique accru, à un risque réduit de dépression et à des pensées suicidaires, et à une performance athlétique accrue alors que le café décaféiné n'a pas. Le processus utilisé pour décaféiner le café est également important à prendre en compte.

L'une des méthodes les plus couramment utilisées est Direct Process, qui utilise le chlorure de méthyle chimique pour éliminer la caféine des grains de café. Starbucks, par exemple, utilise ce procédé sur la plupart de ses brasseries décaféisées (bien qu'il offre également un mélange de démaquillage décafé "naturellement transformé" de Sumatra). 

L'Institut national du cancer répertorie le chlorure de méthyle comme cancérogène possible, de sorte qu'il est préférable d'éviter (des traces sont parfois détectées dans le café décaféiné, bien que généralement à des niveaux inférieurs à 1 partie par million). La décaféination du procédé naturel utilise soit de l'acétate d'éthyle (une hormone végétale), soit du dioxyde de carbone pour éliminer la caféine, tandis que le procédé Swiss Water utilise uniquement de l'eau. Seules les émissions de dioxyde de carbone ou d'eau suisse sont autorisées dans le café certifié biologique. Si vous choisissez de boire du café décaféiné, assurez-vous de choisir un qui est décaféiné en utilisant l'une de ces deux dernières méthodes.

Une autre option, si vous cherchez simplement un mélange de caféine basse, consiste à choisir des haricots Arabica, qui ont naturellement environ la moitié de la teneur en caféine des haricots Robusta. Aussi, gardez à l'esprit que même le café décaféiné n'est pas exempt de caféine (une tasse typique de décafir peut contenir de 3 à 18 milligrammes (mg) de caféine, comparativement à 140 à 300 mg dans une tasse régulière.

C'est une distinction importante pour les femmes enceintes d'être au courant. Les organismes de santé publique suggèrent que les femmes enceintes limitent la consommation quotidienne de caféine à 200 mg (soit environ deux tasses de café par jour). Cependant, la caféine peut avoir un impact significatif sur le fœtus en croissance. Il est capable de traverser librement le placenta, et comme la caféine ne procure aucun bénéfice à votre bébé, seuls les risques potentiels, je recommande vivement aux femmes enceintes d' éviter toutes les formes de caféine .

Comment ruiner une bonne tasse de café ...

Si vous voulez boire du café pour ses bienfaits pour la santé, buvez votre café noir, sans sucre, crème non crème ou crème, ni arômes. Si vous débrouillez votre tasse de café en crème, crème non laitière , sucre et autres édulcorants et aromatisants, vous manquez les avantages thérapeutiques et vous nuire à votre santé. 

Le mélange naturel d'antioxydants de polyphénols fait partie de ce qui rend le café si sain. Cependant, certaines recherches suggèrent que l'ajout de produits laitiers à votre café peut nuire à l'absorption de vos acides chlorogéniques bénéfiques par votre corps. Pendant ce temps, si vous ajoutez du sucre à votre café, vous augmenterez vos niveaux d'insuline, ce qui contribue à la résistance à l’insuline.

En outre, les grains de café sont l'une des cultures les plus fortement pesticidas . Donc, vous ne devez choisir que des grains de café certifiés biologiques. Rappelez-vous, vous effacerez tous les effets positifs si vous consommez du café qui a été séché dans des pesticides ou d'autres produits chimiques. Dans la mesure du possible, achetez un café «à l'ombre» durable pour éviter la destruction continue de nos forêts tropicales et des oiseaux qui les habitent.

Il y en a beaucoup qui disent que le café à l'ombre a de meilleurs goûts. De plus, vous voudrez acheter du café en grains entier qui sent et goûte frais, pas vif; Si votre café n'a pas d'arôme agréable, il est probable qu'il soit rance. Grind vous-même pour éviter la rancidité, car le café pré-moulu peut être rance au moment où vous l'accédez à la maison. Si vous utilisez une machine à café «égoutter», assurez-vous d'utiliser des filtres non blanchis. Les blancs blancs sont blanchis au chlore, et une partie de ce chlore se lixiviera du filtre pendant le processus de brassage. Les filtres blanchis sont également notoirement remplis de sous-produits de désinfection dangereux, tels que la dioxine.

Enfin, alors qu'il apparaît que le café avec modération est bénéfique, veillez à ne pas exagérer, car certaines études ont trouvé des effets néfastes lorsqu’environ 10 tasses par jour ou plus sont consommées. En se référant à une «tasse» de café, la plupart des recherches considèrent qu'il s'agit de cinq à huit onces avec environ 100 mg de caféine. En revanche, une petite tasse dans de nombreux cafés commence à 12 onces alors qu'une grande tasse peut contenir 20 à 24 onces. Soyez conscient de votre consommation.

Le régime secret pour une grande santé physique

Le régime secret pour une grande santé physique (même dans la vieillesse)

Les Hispaniques aux États-Unis vivent en moyenne plus de deux ans de plus que les Blancs et plus de sept ans de plus que les Noirs.

Un rapport gouvernemental récent contient la preuve la plus forte encore de ce que certains appellent le «paradoxe hispanique» - une longévité remarquable dans une population avec de nombreux membres pauvres et sous-scolarisés. Une théorie affirme que les Hispaniques qui immigrent aux États-Unis ont tendance à être parmi les plus sains de leur pays.

Selon le Chicago Tribune :

"Un Hispanique né en 2006 pourrait s'attendre à vivre environ 80 ans et sept mois, selon le gouvernement. L'espérance de vie pour un blanc est d'environ 78 et pour un noir, juste 73 ans".

Selon un rapport d'espérance de vie publié par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, il existe des disparités importantes entre les groupes ethniques en Amérique.

Les hispaniques vivant aux États-Unis survivent aux Caucasiens de plus de deux ans. Les Afro-Américains sont encore plus en retard. Leur espérance de vie est plus de sept ans plus courte que les hispaniques, en moins de 73 ans, par rapport à l'espérance de vie des hispaniques de près de 81 ans.

Mais le soi-disant «paradoxe hispanique» que le Chicago Tribune mentionne peut ne pas être un tel mystère après tout, si vous regardez ce qui conduit la longévité en premier lieu.

L'argent peut vous acheter santé et longévité?

La sagesse conventionnelle nous dit que les populations avec plus d'argent et un statut d'enseignement plus élevé vivent plus longtemps. Et il existe de nombreuses preuves à l'appui de cela.

Le «paradoxe hispanique» se réfère au fait curieux qu'en dépit d'avoir une part aussi importante de membres pauvres et sous-scolarisés (trois fois plus d'Hispaniques vivent en dessous du seuil de pauvreté par rapport aux Caucasiens), la communauté hispanique dépasse encore la population plus forte et plus éduquée .

Selon le Chicago Tribune :

"Une théorie importante est que les Hispaniques qui parviennent à immigrer aux États-Unis sont parmi les plus sains de leur pays.

... On estime que 40 pour cent d'entre eux sont des immigrants qui, dans certains cas, sont arrivés après des trajets pénibles pour imposer le travail manuel.

... Cependant, les experts disent que la robustesse des immigrants diminue dans quelques générations de vie ici. Beaucoup croient que c'est parce que les enfants d'immigrants prennent du tabac, des régimes alimentaires rapides et d'autres habitudes accusés d'avoir détruit la santé d'autres populations ethniques ".

Je dirais qu'ils ont plus ou moins frappé le clou sur la tête avec cette dernière déclaration.

Les hispanophones américains de première génération vivent plus longtemps parce qu'ils mangent un régime plus naturel et qu'ils sont généralement beaucoup plus actifs que les Américains en général.

Mais il faut seulement une génération ou deux pour perdre beaucoup de coutumes saines qui sont les pierres angulaires de la bonne santé.

Ces statistiques parlent vraiment du pouvoir d'un régime alimentaire non transformé et d'un style de vie actif. Quelle est la contribution de l'argent si vous dépensez la majorité des aliments transformés dénaturés, chargés de produits chimiques?

Il est tout à fait clair que manger un régime composé de quantités élevées d'aliments transformés raccourcit votre vie, mais 90 pour cent de l'argent que les Américains consacrent à la nourriture est consacré aux aliments transformés et la première source de calories aux États-Unis provient du maïs à haute teneur en fructose Le sirop - un ingrédient de base dans presque tous les aliments transformés, des dîners congelés, des condiments, des collations et du soda.

Les hispaniques, en général, ont tendance à avoir de bonnes coutumes culinaires, où la nourriture est cuite à partir de rien avec des ingrédients frais, et je crois fermement que c'est une partie importante de l'équation. J'ai préconisé un retour à la cuisine à la maison depuis des années, car je crois que c'est l'un des moyens les plus efficaces pour améliorer votre santé et prolonger votre vie.

Voulez-vous vivre plus longtemps? Mangez des aliments naturels!

La notion de «diète indigène» supérieure aux régimes transformés du monde occidental moderne remonte à près de 100 ans.

Le Dr Weston A. Price était un dentiste et un chercheur dentaire qui, au début des années 1930, a entrepris une enquête qui a traversé le globe pour déterminer pourquoi les populations indigènes, qui mangeaient des aliments traditionnels, présentaient une santé physique parfaite dans la vieillesse.

Ce qu'il a découvert et écrit en profondeur dans son livre classique Nutrition et dégénérescence physique2 , c'est que lorsque les populations ont adopté des aliments transformés en produits industriels, se détournant du tarif naturel, leur santé a commencé à diminuer.

Le traitement alimentaire moderne a effectivement commencé au début du 1800, lorsque l'embouteillage sous vide a été inventé, suivi de la technologie de l'étamage et de la mise en conserve en 1810. À l'époque, des boîtes contenant du plomb ont causé des problèmes de santé à ceux qui l'ont consommé.

En 1862, la pasteurisation a été découverte, et il s'agissait de la destruction d'un des groupes alimentaires les plus nutritifs de la Terre - les produits laitiers bruts. Le changement majeur vers un régime consistant en une nourriture plus transformée a eu lieu dans les années 1920, juste à l'époque où Dr. Price a publié son livre.

La recherche de Price l'a amené à des communautés tribales éloignées - les Suisses, les Esquimaux, les Polynésiens, les Africains, les Néo-Zélandais, et plus encore - et ce qu'il a découvert l'a fait l'une des principales autorités sur le rôle des aliments sous leur forme naturelle et le développement de Maladies dégénératives résultant des aliments transformés. (Pour plus d'informations, consultez cet article sur la recherche de Dr. Weston Price.

De toute évidence, le régime occidental s'est considérablement détérioré depuis lors. Des méthodes de traitement des denrées alimentaires plus nuisibles et nuisibles ont suivi, et nous voyons les ramifications de cette culture alimentaire non naturelle dans nos statistiques de maladies en flèche.

Comment nous créons une génération future malade

Il est facile de comprendre comment les jeunes générations sont attirés par la pensée que les aliments transformés sont des «aliments réguliers». Après tout, c'est ce que la plupart des enfants sont entourés et grandissent.

Mais les aliments transformés, pré-emballés et les restaurants fast-food d'aujourd'hui sont en fait radicalement différents de la nourriture réelle.

À moins que cette idée fausse soit corrigée, et bientôt, les tendances de la maladie que nous voyons maintenant ne vont que pire, car beaucoup des aliments transformés consommés aujourd'hui ne sont même pas alimentés . C'est vrai, certains aliments transformés et des collations sont un peu plus qu'un mish-mash de produits chimiques créés dans un laboratoire, sans date d'expiration possible.

C'est un problème grave, pas seulement à court terme pour la personne qui consomme ces aliments, mais pour les générations à venir.

Les chercheurs ont découvert que les mutations génétiques et les dysfonctionnements qui causent des maladies sont créés dans les générations futures lorsqu'ils consomment des aliments hautement transformés et artificiels .

Une mauvaise alimentation et une maladie ne peuvent pas être liées

Il n'y a pas beaucoup de mystères en ce qui concerne la santé et les maladies, et une fois que vous commencez à voir comment tout est interconnecté, vous verrez également que presque toutes les maladies peuvent être attribuées aux aliments que vous avez choisi de manger.

Par exemple, beaucoup de gens ne réalisent pas les liens entre le régime alimentaire, l'obésité et d'autres maladies telles que les maladies cardiaques ou le cancer.

Prenant le cancer comme exemple, les femmes obèses ont jusqu'à 60% de plus de chances de développer une forme de cancer que les femmes de poids normal, et les femmes obèses sont également beaucoup plus susceptibles d'avoir des bébés souffrant de défauts génétiques. 

L'un des liens entre l'obésité et certaines formes de cancer est l' oestrogène .

Le cancer du sein, par exemple, est généralement alimenté par des œstrogènes, et cette hormone est produite dans votre tissu adipeux . Par conséquent, plus vous avez de graisse corporelle, plus vous obtiendrez d'oestrogène, ce qui pourrait contribuer à la formation du cancer du sein.

Tracer cette question de nouveau sur ses racines: l'obésité est directement attribuable à votre régime alimentaire, et la restauration rapide, élevée en gras trans et en sucre, est un facteur majeur de l'obésité ...

Pourtant, à quelle fréquence entendez-vous les responsables de la santé parler de la nécessité d'un régime alimentaire brut, entier et organique lorsque l'on prend en compte la hausse des taux de cancer?

Pratiquement jamais!

Si vous voulez faire quelque chose au sujet de votre état de santé, vous devez simplement prendre conscience de vos sélections alimentaires.

• Vous mangez de vrais aliments non adoucissés ou vous mangez des concoctions chimiques, pressées et purées et aromatisées artificiellement pour donner l'apparence d'être des aliments?

• Vous mangez des aliments chargés d'antibiotiques et d'hormones?

• Est-ce que vous mangez des aliments contenant des ingrédients génétiquement modifiés pour tirer un double emploi de pesticides?

Ce sont des questions importantes qui ne deviendront plus importantes à mesure que le temps se passe et que la santé publique continue de diminuer.

Les ingrédients sains des régimes indigènes

Ce qui rend le travail de Dr. Price si incroyable, c'est que même s'il a été publié en 1939, il est encore tout aussi valable aujourd'hui. C'est l'un des signes d'une vérité sur la santé: ça dure plusieurs années. Si c'était vrai en 1939, il devrait toujours être vrai lorsque 2019 roule.

Dr. Price a remarqué certaines similitudes entre les régimes indigènes qui ont permis aux gens de prospérer.

Parmi eux:

• Les aliments étaient naturels, non transformés et organiques (et ne contiennent pas de sucre, à l'exception du morceau occasionnel de miel ou de sirop d'érable).

• Les gens mangeaient des aliments qui se développaient dans leur milieu naturel. En d'autres termes, ils mangeaient des aliments de saison cultivés localement.

• Beaucoup de cultures ont mangé des produits laitiers non pasteurisés, et tous ont mangé des aliments fermentés.

• Les gens mangeaient une partie importante de leur nourriture brute.

• Toutes les cultures ont mangé des produits d'origine animale, y compris des graisses animales et, souvent, du beurre entier et des viandes d'organes.

Lorsqu'il a analysé ses découvertes, il a constaté que les régimes indigènes contenaient dix fois la quantité de vitamines liposolubles et au moins quatre fois la quantité de calcium, d'autres minéraux et les vitamines hydrosolubles comme celle des régimes occidentaux à cette époque.

Leurs régimes étaient également riches en enzymes parce qu'ils mangeaient des aliments fermentés et crus (les enzymes vous aident à digérer les aliments cuits) et leur consommation de graisse oméga-3 était au moins dix fois plus élevée que dans le régime alimentaire actuel.

Comment survivre dans un paradigme de santé malade

Même si nous vivons des vies qui sont bien différentes de celles de nos ancêtres, vous pouvez toujours bénéficier de leurs régimes traditionnels en les utilisant comme des feuilles de route fiables pour une bonne santé.

En mettant en œuvre les habitudes alimentaires indiquées ci-dessus, vous pouvez également améliorer ou maintenir une santé optimale. Cependant, la vie moderne nous a également supprimé de nombreux autres modèles naturels de promotion de la santé qui doivent être abordés.

Voici un résumé des mesures alimentaires et de style de vie les plus importantes et les plus efficaces que je connaisse:

• Déterminez votre type nutritionnel et consommez en conséquence. Cela vous indiquera quels aliments sont idéaux pour votre biochimie unique. Cela vous aidera également à optimiser vos niveaux d' insuline et de leptine , ce qui est primordial pour une bonne santé. De plus, manger les bons aliments pour votre maquillage chimique vous aidera à maintenir un poids santé

• Mangez au moins un tiers de vos aliments crus

• Évitez les aliments transformés et tous les arômes artificiels, les colorants et les édulcorants artificiels. Au lieu de cela, recherchez des aliments cultivés localement en saison

• Appréciez des aliments fermentés comme le kéfir et les légumes cultivés

• Assurez-vous de manger suffisamment de graisses saines, y compris celles provenant de sources animales comme la graisse oméga-3 , et réduisez votre consommation d'oméga-6 à partir d'huiles végétales

• Buvez beaucoup d'eau pure et propre

• Gérer vos niveaux de stress

• Exercice régulier. Pour des bénéfices et une longévité optimales pour la santé, assurez-vous d'intégrer des exercices de type de sprint de haute intensité tels que Peak Fitness

• Optimisez vos niveaux de vitamine D , idéalement grâce à une exposition appropriée au soleil. La carence en vitamine D a été liée à une vaste gamme de maladies, et a montré que votre risque de décès était de 150% par une cause quelconque.

• Limiter votre exposition aux toxines

• Bon sommeil

Suivre ces directives est un moyen efficace d'éviter le vieillissement prématuré et les maladies de toutes sortes, de sorte que vous puissiez dépasser l'espérance de vie moyenne nationale des États-Unis, quel que soit votre statut financier et éducatif ou votre patrimoine racial.

Pour une santé optimale, pensez à votre microbiome oral

Pour une santé optimale, pensez à votre microbiome oral et évitez le fluorure, les rases difficiles à la bouche et les remparts d'amalgames

Bien que négligé, votre santé dentaire peut avoir un impact important sur votre santé globale. Il est difficile d'obtenir une santé physique de haut niveau si votre santé bucco-dentaire est ignorée.

Dr.Gerry Curatola, fondateur de la dentisterie de rajeunissement, possède plus de 30 ans d'expérience en dentisterie biologique. Comme le note Curatola, votre bouche est votre «passage au bien-être corporel total». En effet, des milliers d'études ont lié les maladies orales à une maladie systémique.

L'inflammation est connue pour être une force causant la maladie qui mène à la plupart des maladies chroniques, et la maladie des gencives et d'autres maladies bucco-dentaires produisent une inflammation chronique de faible intensité qui peut avoir un effet néfaste sur tous les principaux organes de votre corps.

Les maladies orales peuvent donc contribuer à des maladies comme le diabète , les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer, pour n'en nommer que quelques-uns. La maladie avancée des gencives peut augmenter le risque d'une crise cardiaque fatale jusqu'à 10 fois. Et, selon Curatola, si vous avez une crise cardiaque liée à la maladie des gencives, 9 fois sur 10, cela sera fatal.

Il y a aussi une incidence de diabète de type 2 de 700% plus élevée chez les personnes atteintes d'une maladie des gencives, grâce aux effets inflammatoires de la microflore déséquilibrée dans votre bouche.

Prendre soin de votre microbiome oral

Lorsque les bactéries qui causent la carie dentaire et la maladie des gencives entrent dans votre système circulatoire, cela provoque l'apparition de protéines réactives C, ce qui a des effets inflammatoires sur l'ensemble de votre système circulatoire. Donc, une partie importante de la santé bucco-dentaire s'adresse à votre microbiome oral.

Atteindre la santé bucco-dentaire est vraiment de promouvoir l'équilibre entre les bactéries dans votre bouche. Fait intéressant, les probiotiques ne fonctionnent pas dans la cavité buccale, donc ce n'est pas aussi simple que d'ajouter des bactéries bénéfiques à votre bouche. Au lieu de cela, comme étape initiale, vous devez cesser de tuer des microbes dans votre bouche. Curatola explique:

"Les agents pathogènes sont maintenant reconnus comme des microbes résidents qui sont déséquilibrés ... [T] la même bactérie qui nous maintient en vie peut avoir une expression pathogène lorsqu'elle est perturbée.

J'ai été débarrassé de l'affaire des pesticides. Je parle également des pesticides naturels. Non seulement le triclosan, la chlorhexidine et ces types de synthèse, mais aussi l'huile d'arbre à thé, l'huile de tulsi, l'huile d'origan et d'autres huiles antimicrobiennes qui ... ont un effet perturbateur puissant sur le microbiome oral.

En bouche, vous ne voulez pas avoir une «politique de la terre brûlée», nuquer toutes les bactéries et espérer que les bons bugs reviennent ... [G] les bogues ont essentiellement une chance de créer un microbiome équilibré lorsque vous dérangez Les dénaturer ou les déshydrater avec des produits à base d'alcool ".

Évitez les rince-bouche et le dentifrice fluoré

Donc, en tant que première étape, arrête d'utiliser des bains de bouche antibactériens et des rinçages. Au lieu de cela, envisagez de prendre des nutriments qui favorisent la gomme et la santé bucco-dentaire. Deux importants sont la vitamine C et la coenzyme Q10 (CoQ10). Le saignement des gencives est souvent un signe de carence en CoQ10.

Il existe également un certain nombre de sels de tissus homéopathiques qui peuvent être bénéfiques pour la santé bucco-dentaire, y compris la silice, la calcarea fluorica (fluorure de calcium), le phosphate de calcium et le carbonate de calcium.

Le fluorure de calcium ne doit pas être confondu avec la formulation chimique du fluorure de sodium trouvée dans le dentifrice, qui est toxique et porte un avertissement de poison.

Le fluorure nuit non seulement à votre microbiome; Il a également d'autres effets négatifs sur la santé. En fait, la surexposition au fluor par le dentifrice, l'eau fluorée et d'autres sources, a entraîné une épidémie virtuelle de dégâts de fluor.

À l'heure actuelle, 4 adolescents sur dix aux États-Unis ont des dents endommagées par un fluor, une condition connue sous le nom de fluorose dentaire .

Beaucoup supposent que l'utilisation du dentifrice fluoré et de l'eau est une question qui concerne votre santé dentaire seule. Mais selon un examen scientifique de 500 pages,  fluorure est un perturbateur endocrinien qui peut affecter vos os, cerveau, glande thyroïde, glande pinéale et même votre glycémie.

Au moins 34 études sur l'homme et 100 études sur les animaux ont également relié le fluor aux lésions cérébrales2, y compris le QI inférieur chez les enfants, et des études ont montré que la toxicité du fluor peut entraîner une grande variété de problèmes de santé.

L'amalgame des dangers de mercure

Mis à part les agents fluorés et antibactériens, le mercure est une autre substance dentaire qui peut causer des ravages avec votre santé.

Dans la vidéo ci-dessus, le Dr Oz interviewe Curatola au sujet des dangers des «garnitures d'argent» qui, malgré leur nom, contiennent principalement du mercure, une neurotoxine bien connue et un polluant environnemental dangereux. Environ 50 pour cent du remplissage d'amalgames est le mercure; Le reste est un mélange de cuivre, d'étain, d'argent et de zinc.

L'amalgame de mercure est défendu par ses apologistes pour la raison bizarre qu'il a été utilisé en dentisterie depuis plus de 150 ans. Être un remède avant la guerre civile n'est pas quelque chose à se vanter! La médecine a longtemps empêché d'autres pratiques préjudiciables à la guerre civile, telles que les saignements des patients et leur donner une bouteille de mercure à boire.

Les amalgames ont été liés à une longue liste de problèmes de santé, y compris la fatigue, la perte de mémoire, les tremblements, les problèmes de coordination motrice, l'incapacité de se concentrer, les migraines , les sautes d'humeur, l'anxiété et les problèmes auto-immuns.

La Norvège, le Danemark et la Suède ont tous interdit l'amalgame au mercure, citant les risques pour la santé et l'environnement. Alors pourquoi l'amalgame est-il encore utilisé par la moitié de tous les dentistes aux États-Unis? La réponse est la suivante: parce qu'il est peu coûteux et facile à utiliser, ce qui augmente les bénéfices des dentistes qui peuvent faire plus par chaise par jour en utilisant des joints de mercure.

Votre compagnie d'assurance fonctionne-t-elle toujours dans l'âge des ténèbres?

De nombreuses compagnies d'assurance dentaire ne couvrent pas non plus 100% des travaux de restauration sans amalgame, ce qui permet de maintenir l'allure de l'amalgame vivant. Par exemple, certaines polices d'assurance ne paient que l'amalgame dans les dents molaires; Si vous voulez composer, vous devez payer de votre poche. Une pénalité pour le consommateur existe pour ceux qui exercent leur droit d'avoir des obturations sans mercure dans leurs molaires. 

Cela est vraiment inacceptable, compte tenu des coûts massifs de l'amalgame, y compris (1) à la santé humaine, (2) à l'environnement, (3) à notre approvisionnement alimentaire et au mercure ajouté, (4) aux travailleurs dentaires respirant le mercure Air et (5) aux consommateurs qui encourent de futures factures dentaires à partir de la nature destructrice de l'amalgame, contrairement aux alternatives minimales et invasives pour les dents.

En outre, alors que l'amalgame est très fort, capable de résister à l'usure et aux déchirures dans votre bouche, cela rend votre dent plus faible. Une plus grande quantité de matière dentaire saine doit être forée afin de placer l'amalgame par rapport à l'utilisation de matériaux composites modernes. Les dents remplies d'amalgames sont donc plus faibles et plus enclines à craquer, ce qui nécessite des travaux de restauration supplémentaires. Les matériaux composites ont tendance à avoir l'effet inverse, ce qui contribue à maintenir et même à renforcer l'intégrité dentaire.

Prendre des mesures - Faire de la dentisterie sans mercure une réalité pour tous

Au cours de la Semaine de la dentisterie sans mercure, du 21 au 28 août, je combinerai vos dons en dollars par dollar aux consommateurs pour le choix dentaire, jusqu'à concurrence de 100 000 $. Consumers for Dental Choice est une petite organisation efficace avec la seule mission de faire de la dentisterie sans mercure une réalité en Amérique du Nord et partout dans le monde, et ils ont travaillé pour protéger votre droit de choisir la dentisterie sans mercure pour les 20 dernières années..

L’Association dentaire américaine (ADA) continue d'insister sur le fait que le mercure dans l'amalgame est sécuritaire pour les enfants, même si la FDA précise dans sa réglementation qu'aucune étude clinique ne montre la sécurité de l'amalgame pour les enfants de moins de six ans ni pour les femmes enceintes. D'autre part, des études ont suggéré que l'amalgame dentaire est responsable d'au moins 60 à 95 pour cent du mercure dans les tissus humains. 

Les amalgames dentaires sont également responsables de la pollution environnementale au mercure - de sorte que, lorsque les coûts de nettoyage environnementaux sont pris en compte, les amalgames dentaires sont probablement le type de remplissage dentaire le plus coûteux disponible.

Selon l'Environmental Protection Agency des États-Unis (EPA), les cliniques dentaires sont la principale source de pollution par les produits au mercure, qui est déversée dans les centres publics de traitement de l'eau. La US Geological Survey affirme que la plus grande utilisation du mercure, de loin, est l'amalgame dentaire. L'amalgame dentaire est également l'utilisation la plus importante du mercure au Canada et dans l'Union européenne.

Combien coûte l'amalgame?

Nous savons maintenant que les rations d'amalgame libèrent des vapeurs de mercure chaque fois qu'elles sont stimulées, par exemple lorsque vous mangez ou que vous brossez les dents. La question à laquelle il reste à répondre est: Combien d'amalgame pose-t-il une menace définitive pour la santé? Est-il dangereux d'avoir un remplissage? Ou le risque est négligeable jusqu'à ce que vous atteigniez un certain nombre d'obturations?

Nous n'avons toujours pas de réponse définitive à cela. Cependant, nous savons que le mercure est un inhibiteur immunitaire puissant et qu'il est extrêmement toxique pour votre système nerveux central (SNC). Par conséquent, si vous ressentez des symptômes immunitaires ou du SNC et avez des amalgames dans votre bouche, vos amalgames pourraient potentiellement être un facteur contributif. Ditto si vous avez l'un des signes classiques de la toxicité du mercure, qui incluent:

• Tremblements

• Perte de mémoire

• Incapacité de se concentrer

• Problèmes de coordination motrice

Un remplissage d'amalgame typique contient environ 750 à 1000 mg de mercure.  Il s'agit de près de 500 000 fois plus de mercure que ce qui est présent dans les aliments de mer contaminés. Manger des fruits de mer contaminés au mercure peut vous exposer à environ 2,3 mcg, et ce seul était suffisant pour que les scientifiques appellent un avertissement mondial  en 2006.

Les tests suggèrent qu'un seul remplissage d'amalgames peut libérer jusqu'à 15 microgrammes (mcg) de mercure par jour. Dans la vidéo ci-dessus, Dr. Oz balaye un ensemble de dents moulées avec une rangée d'obus d'amalgame dans un récipient scellé équipé d'un dispositif de mesure du mercure et, en quelques secondes, 61 mcg de mercure sont libérés!

Ces vapeurs de mercure peuvent facilement traverser vos membranes cellulaires et traverser votre barrière hémato-encéphalique dans votre système nerveux central, où elles peuvent causer de graves problèmes psychologiques, neurologiques et immunologiques. Selon un examen scientifique approfondi  sur le mercure et la santé des enfants, il n'y a vraiment pas de niveau d'exposition sûr pour le mercure. Donc, tout dentiste qui vous dit que l'exposition au mercure provenant de l'amalgame est «minime» ou «incohérent» vous fait un mauvais service répréhensible.

Devriez-vous retirer vos amalgames?

La réponse à cela dépend vraiment de votre état de santé général et du nombre, de l'âge et de l'état de vos compléments d'amalgames. Comme ligne directrice générale, Curatola recommande de parler à un dentiste biologiste qualifié pour retirer vos compléments d'amalgames si vous:

• Avoir huit dépôts de mercure ou plus

• Broyez vos dents

• Mangez des aliments acides régulièrement

• Boire régulièrement du soda

Tous ces facteurs augmentent la quantité de vapeur de mercure libérée de vos bouchons d'amalgame, ce qui augmente le risque de problèmes liés à la toxicité du mercure.

Cependant, il est important de se rendre compte que l'élimination des amalgames peut constituer une grave menace pour la santé en soi, si cela se fait sans les précautions de sécurité appropriées. Pour cette raison, il est important de trouver un dentiste biologique qualifié formé à l’élimination sécuritaire des amalgames. Il serait également judicieux de prendre des mesures pour renforcer votre fonction immunitaire avant le déménagement afin de faciliter le processus de désintoxication.

Lorsque les amalgames sont enlevés, une grande quantité de mercure est libérée. Si les précautions appropriées ne sont pas prises, votre corps peut être soudainement inondé d'une dose massive de mercure, ce qui peut entraîner des problèmes rénaux aigus. J'ai vécu cela moi-même il y a plus de 25 ans lorsque j'ai retiré mes amalgames par un dentiste non biologique.

La dentisterie biologique considère vos dents et vos gencives comme une partie intégrée de votre corps, et tous les traitements médicaux effectués tiennent compte de cela. Les dentistes biologiques sont bien conscients des dangers liés aux matériaux toxiques tels que les amalgames. Certaines des étapes qui doivent être prises pour vous garder (et votre dentiste) en toute sécurité lors de l'enlèvement de l'amalgame incluent:

Fournir une source d'air alternative et vous conseiller de ne pas respirer dans votre bouche	Mettre un barrage en caoutchouc dans votre bouche pour ne pas avaler ou inhaler des toxines, et utiliser un évacuateur à volume élevé près de la dent en tout temps pour évacuer la vapeur de mercure
À l'aide d'un jet d'eau froide pour réduire les vapeurs de mercure	Laver votre bouche immédiatement après que les obturations ont été enlevées (le dentiste doit également changer les gants après le retrait)
Nettoyez immédiatement votre usure et votre visage de protection une fois que les obturations ont été retirées	Utilisation de purificateurs d'air ambiants

C'est l'heure: DEMANDER Dentisterie sans mercure

Le changeur de jeu pour la dentisterie sans mercure est la Convention de Minamata sur Mercury. Consumers for Dental Choice a mené une coalition mondiale pour assurer l'amalgame dans cette Convention, dont le but est un monde exempt d'usages anthropiques (fabriqués par l'homme) du mercure.

Minamata appelle toutes les nations à transférer les programmes d'assurance et gouvernement de favoriser l'amalgame en faveur de matériaux sans mercure. Avec la Convention de Minamata sur le point d'être ratifiée, c'est notre chance d'aider Consumers for Dental Choice à passer au prochain niveau - son application dans chaque pays. Vous pouvez aider en faisant un don généreux aujourd'hui, sachant que je l'égaliserai en dollar par dollar, jusqu'à 100 000 $. Les dons sont exonérés d'impôt et peuvent être effectués en ligne ou en envoyant un chèque à:

Aujourd'hui, la demande des consommateurs pour la dentisterie sans mercure n'est réellement retenue par les compagnies d'assurance et les autres tiers payeurs qui mandatent l'utilisation continue de l'amalgame. Pour vous permettre de prendre le contrôle de votre santé, Consumers for Dental Choice a mis au point des outils que vous et votre dentiste peuvent utiliser pour contester la décision de votre compagnie d'assurance dentaire de vous nier votre droit de choisir des soins dentaires sans mercure. En savoir plus en visitant DemandYourChoice.com. 

Votre dentifrice est-elle chargée de toxines?

Votre dentifrice est-elle chargée de toxines?

Au cours d'une vie, l'Américain moyen utilise environ 20 gallons de dentifrice, et même si vous ne l'avalez pas, les produits chimiques dans le dentifrice peuvent entrer dans votre circulation sanguine, grâce au fait que votre bouche a une absorption Taux d'efficacité supérieur à 90%. 

Dans cet esprit, il vaut la peine de prendre en compte ce dont vous vous brossez les dents sur une base quotidienne. De nombreuses marques populaires contiennent des ingrédients hautement douteux qui sont les mieux évités pour la santé à long terme.

Un rapport récent de The Cornucopia Institute, un organisme de contrôle de l'industrie biologique, souligne plusieurs des problèmes de réglementation des ingrédients cosmétiques. Contrairement à la croyance populaire, l'industrie est autorisée à se réguler en grande partie, ce qui a permis la mise en place de nombreux ingrédients dangereux.

Votre dentifrice est-elle chargée de toxines?

Le rapport Cornucopia intitulé "Behind the Dazzling Smile: Ingrédients toxiques dans votre dentifrice"  et le tableau de bord qui l'accompagne révèlent les risques potentiels associés à un certain nombre d'ingrédients communs de dentifrice - produits chimiques connus pour avoir des perturbations endocrines, inflammatoires et / ou cancérogènes Exemple.

Cela est vrai même pour les marques commercialisées comme "naturelles"; Une définition qui n'a aucune signification légale ou réglementaire, même si la plupart des gens le croient.

Aux États-Unis, seuls 11 ingrédients synthétiques sont interdits pour les produits cosmétiques. En comparaison, l'Union européenne (UE) a interdit plus de 1 300 ingrédients et restreint l'utilisation de 250 autres composés dans les produits cosmétiques, notamment:

• Benzoate de sodium (conservateur synthétique)

• Sorbate de potassium (conservateur synthétique)

• Sulfure de laureth de sodium (tensioactif)

• Arômes artificiels et couleurs liés aux problèmes de comportement chez les enfants

Comme l'a noté Jerome Rigot, Ph.D., analyste politique chez The Cornucopia Institute et auteur principal du rapport: 

"La FDA ne nécessite pas d'impuretés, y compris plusieurs contaminants potentiels tels que le 1,4-dioxane ou l'oxyde d'éthylène, tous deux cancérogènes, pour être répertoriés comme ingrédients sur les étiquettes des produits de soins personnels parce que ces produits chimiques toxiques sont produits pendant la fabrication.

Même si la technologie ... pour les supprimer existe, de nombreuses entreprises ne l'utilisent pas, parce que les régulateurs ne les forcent pas à le faire! ...

L'industrie des cosmétiques n'est pas différente, et peut-être pire, que les principales entreprises alimentaires en ce qui concerne les ingrédients gimmicky et les allégations de santé trompeuses.

Cependant, nous avons créé un outil Web utile pour aider les consommateurs à discriminer à travers le marketing et faire la meilleure décision pour leur famille lors de l'achat de dentifrice ".

Avez-vous besoin de dentifrice fluoré?

Le fluorure - qui porte un avertissement de poison  et est un facteur de risque majeur pour la désinfection de la fluorose dentaire - a longtemps été annoncé comme la réponse aux dents en décomposition, mais une recherche révolutionnaire a mis en doute sérieusement son utilité.

Une étude de 2010  a révélé que la couche de fluorapatite supposément bénéfique formée sur vos dents à partir de fluor est d'une épaisseur de seulement 6 nanomètres.

Pour comprendre à quel point cela est mince, vous devriez avoir besoin de 10 000 de ces couches pour obtenir la largeur d'un fil de vos cheveux. Cette couche ultra-mince est rapidement éliminée simplement en mâchant quelque chose. Selon les auteurs:

"Il faut se demander si de telles couches étroites peuvent vraiment servir de couches de protection pour l'émail".

D'autres recherches  ont montré que le dentifrice contenant l’extrait de cacao naturel de la théobromine répare plus efficacement la dentine (le tissu qui forme la masse de vos dents sous l'émail) que le dentifrice fluoré.

L'affaire pour le dentifrice sans fluor

Une préoccupation plus importante que l'inefficacité est la nature toxique du fluor. Il est courant pour les jeunes enfants d'avaler plus de fluor à partir de dentifrice que ce qui est recommandé pendant toute une journée d'ingestion de toutes les sources  et l'ingestion de fluor est particulièrement préjudiciable à la santé.

La science démontre clairement que le fluor est un produit chimique toxique qui s'accumule dans vos tissus au fil du temps, provoque des ravages avec des enzymes et produit un certain nombre d'effets néfastes graves sur la santé, y compris le dysfonctionnement neurologique et endocrinien.

Les enfants sont particulièrement exposés aux effets néfastes de la surexposition. Par conséquent, si vous avez un jeune enfant, il est recommandé d'utiliser un dentifrice non fluoré, même si je recommande le dentifrice sans fluor pour les adultes.

Bien que beaucoup connaissent maintenant les dangers associés au fluor, ce n'est en aucun cas le seul ingrédient qui peut représenter un risque pour la santé lorsqu'il est utilisé quotidiennement pendant des années. Suivre - sans ordre particulier - sont 10 autres ingrédients pour dentifrice dont il faut se méfier.

Triclosan

Le triclosan est un produit chimique antibactérien ajouté au dentifrice pour aider à combattre la plaque et la gingivite. Cependant, alors qu'il s'est avéré efficace à cet effet, le triclosan a également été lié à des préoccupations concernant la résistance aux antibiotiques, les perturbations endocriniennes et les dysfonctionnements thyroïdiens.

La structure chimique du triclosan est similaire aux hormones thyroïdiennes et aux polychlorobiphényles (PCB). Cette similarité permet de s'attacher aux récepteurs hormonaux. 

Les produits chimiques perturbateurs endocriniens tels que le triclosan peuvent favoriser une grande variété de problèmes de santé, y compris le cancer du sein, des ovaires, de la prostate et du testicule, des bébés prématurés et à faible poids à la naissance, une puberté précoce chez les filles et des testicules non descendus chez les garçons.

Certaines études sur les animaux ont révélé que le triclosan a provoqué des malformations osseuses foetales chez les souris et les rats, ce qui peut indiquer des effets hormonaux. Le triclosan peut également interférer avec un type de signalisation cellulaire dans le cerveau, le cœur et d'autres cellules, de sorte que les chercheurs l'ont noté que "cela pourrait ne pas valoir des risques potentiels". 

Le dentifrice semble être l'un des véhicules de livraison les plus puissants pour le produit chimique, car la recherche a révélé que les personnes qui se brossaient les dents avec Colgate Total avaient plus de cinq fois plus de triclosan dans leur urine que celles qui n'en avaient pas.

Sulfate de Laurylate de sodium (SLS)

Le lauryl sulfate de sodium, le laureth sulfate de sodium (SLS) et le lauryl éther sulfate de sodium (SLES) sont des tensioactifs responsables de l'action moussante du dentifrice. Cependant, ces produits chimiques interfèrent également avec le fonctionnement de vos papilles gustatives en divisant les phospholipides sur votre langue. Cela améliore les goûts amers et est censé être la raison pour laquelle tout le goûte si mal après avoir brossé vos dents.

Le SLS a également été lié à une irritation de la peau et à des tumeurs douloureuses douloureuses, avec des recherches suggérant qu'un dentifrice sans SLS devrait être utilisé par des personnes ayant des plaies récurrentes.

Sulfate de sodium du sodium, nom complet est le sulfate d'éther laurylique de sodium est SLES, peut contenir du 1,4-dioxane, ainsi que de l'oxyde d'éthylène, en tant que sous-produits du processus de fabrication. 

Fait intéressant, SLS est effectivement enregistré comme insecticide. Les fabricants ont demandé l'approbation pour commercialiser SLS en tant que pesticide pour les agriculteurs biologiques, mais la demande a été refusée en raison de son potentiel de dommages environnementaux.  Des études ont montré qu'il pourrait avoir des effets toxiques pour la vie marine, y compris les poissons, les insectes et les crustacés. 

Couleurs artificielles, saveurs et édulcorants

Selon le rapport de Cornucopia: «Les dentiers spécifiquement ciblés sur les enfants contiennent souvent des colorants artificiels (colorants alimentaires) qui ont été liés à l'hyperactivité et aux problèmes de comportement liés aux enfants. Certains de ces ingrédients présentent également un risque de cancer et de réactions allergiques».

Les colorants FD & C et D & C sont généralement fabriqués à partir de pétrole. Le terme «lac» au nom des colorants se réfère aux colorants fabriqués en combinant le pigment avec des sels métalliques tels que l'aluminium, le calcium, le zirconium, le baryum et d'autres, ce qui les rend insolubles. Les dentifrices contiennent une liste assez longue d'additifs colorés, répertoriés à la page 7 du rapport. 

En plus des risques potentiels pour la santé associés à de nombreuses couleurs artificielles - notamment des problèmes de comportement chez les enfants - ils peuvent également contenir "plus de 10 pour cent d'impuretés, soit à partir des produits chimiques de fabrication initiaux, soit des sous-produits du processus de fabrication", indique le rapport. . Les contaminants comprennent les produits chimiques synthétiques et les métaux lourds, y compris le plomb, le mercure et l'arsenic. Red 40, Yellow 5 et Yellow 6 sont également couramment contaminés par des substances cancérigènes.

L'aspartame et d'autres édulcorants artificiels sont également souvent ajoutés aux dentifrices commerciaux. L'aspartame est métabolisé à l'intérieur de votre corps dans l'alcool au bois (un poison) et le formaldéhyde (qui est un agent cancérogène utilisé comme fluide d'embaumement et n'est pas éliminé de votre corps grâce au filtrage normal des déchets effectué par votre foie et vos reins). Il a été lié à des anomalies congénitales, des cancers, des tumeurs cérébrales et un gain de poids.

Conservateurs libérant du formaldehyde

Certains conservateurs peuvent également libérer du formaldéhyde dangereux. Bien qu'ils ne soient pas communément connus, certains conservateurs fonctionnent en libérant en continu une petite quantité de formaldéhyde - un cancérogène connu. C'est ce qui tue les microbes qui pourraient autrement croître dans le produit.

Ces conservateurs peuvent être absorbés dans votre circulation sanguine par la muqueuse dans votre bouche. Outre le cancer, ils ont également été liés à des réactions cutanées allergiques. Les conservateurs libérant de la formaldehyde à éviter comprennent:

DMDM hydantoin	Diazolidinyl urée	Imidazolidinyl urée	Polyoxyméthylène-urée	Methenamine
Quaternium-15	Hydroxyméthylglycinate de sodium	2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol (Bromopol)	5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane (Bronidox)	Glyoxal

Parabens

Les parabens sont encore un autre type de conservateurs liés à des effets néfastes sur la santé. Les parabènes sont des produits chimiques qui perturbent les problèmes endocriniens qui imitent l'hormone œstrogène, et l'exposition a été liée au cancer et à la toxicité pour le développement et la reproduction. Ces produits chimiques peuvent être listés sur l'étiquette sous un certain nombre de noms différents, y compris, mais sans s'y limiter:

Methylparaben	Ethylparaben	Isobutilparaben
Propylparaben	Butylparaben	Isopropylparaben

Carraghénine

Le carraghénane est un agent épaississant soupçonné d'avoir une activité cancérogène. Selon le rapport en vedette, la carraghénine alimentaire est associée à une inflammation intestinale qui peut conduire à un cancer, même à faible dose. Deux décennies de recherches indépendantes l'ont également liée à:

• Formation accrue de radicaux libres

• Inflammation (un précurseur du cancer)

• Métabolisme perturbé de l'insuline

• Résistance à l'insuline

• Intolérance au glucose

De plus:

"Le carragenan de faible poids moléculaire, connu sous le nom de poligeenan, est classé par l'Agence internationale pour la recherche sur le cancer comme un« cancérogène humain possible » (Groupe 2B) ... Alors que le poligeenan possède des propriétés inflammatoires et cancérogènes bien documentées, le carraghénane alimentaire Pensé pour être «de poids moléculaire élevé» et sûr de manger. Cependant, l'exigence de viscosité pour qualifier le carraghénane comme qualité alimentaire n'exclut pas la présence de poligeenan de faible poids moléculaire.

En fait, le poligeenan de poids moléculaire cancérogène se trouve naturellement, en pourcentage variable, dans tous les carraghénines de qualité alimentaire, et l'exposition à la chaleur, à l'acide (y compris l'acide gastrique), aux enzymes digestives (telles que la salive et les enzymes de l'estomac) et les bactéries (c.-à-d., La microflore bucale et intestinale) augmente la quantité de poligeenan.

Pendant ce temps, la propagande financée par l'industrie ne fait souvent pas remarquer que la carraghénine de qualité alimentaire contient en fait des poligeenanes dangereuses en quantités variables, dans certains tests supérieurs à 5 pour cent.

Propylène glycol

Le propylène glycol est un type d'huile minérale, utilisé dans le dentifrice et d'autres produits cosmétiques comme humectant et solvant. Le propylène glycol de qualité industrielle se retrouve généralement dans l'antigel, les peintures et les émaux. La classe pharmaceutique est utilisée dans de nombreux produits de soins personnels, y compris le dentifrice, comme agent tensioactif. Des études ont associé le propylène glycol à l'irritation de la peau, des yeux et des poumons, ainsi que la toxicité du système organique. Selon le rapport en vedette:

"Le propylène glycol a une toxicité limitée, mais il pénètre facilement à travers la peau et la muqueuse de la bouche et fonctionne comme un stimulant de pénétration, facilitant ainsi l'absorption d'autres ingrédients. Il est préférable d'éviter les dentifrices contenant cet ingrédient".

La diéthanolamine (DEA)

DEA, un agent moussant, est un perturbateur hormone connu qui peut réagir avec d'autres ingrédients pour former un cancérogène potentiel appelé N-nitrosodiethanolamine (NDEA). La NDEA est facilement absorbée par la peau et a été liée à des cancers de l'estomac, de l'œsophage, du foie et de la vessie.

Le groupe de travail sur l'environnement (EWG) classe la DEA comme numéro 10 dans sa base de données sur les produits cosmétiques (le score le plus toxique) en raison de la forte toxicité du système organique. L'Agence de protection de l'environnement de la Californie (EPA) énumère également la DEA en tant que cancérogène humain possible.

Microbilles

Les microbilles sont de minuscules pastilles en plastique trouvées dans les lavages corporels, les gommages faciaux, le dentifrice et plus encore. Les microbilles descendent dans votre drain, à travers les filtres dans la plupart des stations d'épuration, et dans l'environnement. Les microbilles en plastique absorbent les toxines de l'eau et sont consommées par une grande variété de la vie marine et, en fin de compte, par les humains aussi.

Il y a de bonnes raisons d'éviter les dentifrices contenant des microbilles, en dehors de la menace environnementale évidente. En 2014, des questions sérieuses ont été soulevées au sujet de leur utilisation dans le dentifrice lorsque les dentistes et les hygiénistes dentaires ont déclaré avoir trouvé des microbilles piégées entre les dents des patients et sous leur gomme. Cela donne aux aliments et aux bactéries une entrée dans votre ligne de gencives, ce qui pourrait CAUSER des maladies des gencives. Le dentiste Justin Phillip a été cité par The Washington Post, en disant:

"Ils piégeront les bactéries dans les gencives qui conduisent à la gingivite et au fil du temps que l'infection se déplace de la gomme dans l'os qui détient vos dents, et cela devient une maladie parodontale".

Ingrédients fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM)

Beaucoup de dentifrices contiennent également une gamme d'ingrédients à base de GMO. La seule façon de les éviter est d'acheter des produits portant l'étiquette "USDA 100% Organic", car les ingrédients organiques certifiés ne sont pas autorisés à être issus de cultures génétiquement modifiées (GE). Les ingrédients dérivés d'OGM comprennent:

Glycérine (souvent fabriquée à partir d'huile végétale comme le soja, le canola ou la graine de coton, dont la majorité sont GE)	Acide citrique et citrates (généralement produits par la fermentation microbienne du sucre à partir de maïs, betterave ou canne à sucre GE)	Gomme de xanthane (également produite par la fermentation microbienne du sucre)
Xylitol (un alcool de sucre produit commercialement principalement à partir de graines de maïs, dont la plupart est GE)	Sorbitol (un autre alcool de sucre, produit commercialement à partir d'amidons comme le maïs, le blé, la pomme de terre ou le manioc. Le sorbitol à base de maïs est probablement un OGM)	Lecithine (obtenue commercialement en tant que sous-produit de la fabrication de l'huile de soja, dont la plupart est GE)

Options plus sûres de dentifrice

Heureusement, il existe des alternatives plus saines et sûres. Les meilleurs choix de l'Institut Cornucopia incluent le dentifrice All-One Dr. Bronner, le dentifrice Green People, le dentifrice organique Happy dents et le dentifrice Miessence. Nous espérons également lancer un dentifrice reformulé en septembre de cette année, qui sera exempt de fluor et d'autres ingrédients potentiellement nocifs.

Cela dit, vous pouvez également créer votre propre dentifrice avec seulement quelques ingrédients de base. Par exemple, vous pouvez mélanger l'huile de noix de coco, le bicarbonate de soude et quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée, en ajoutant suffisamment de bicarbonate de soude pour former une consistance lisse. Stocker dans un pot en verre.

L'huile de coco peut aider à inhiber la croissance de Streptococcus mutans, une bactérie produisant de l'acide qui est une cause majeure de la carie dentaire, et l'extrait d'huile de menthe poivrée s'est révélé être supérieur à la chlorhexidine chimique dans le bain de bouche pour inhiber la formation de formations de biofilm liées à la dent caries.

Rappelez-vous également que votre alimentation est la base de dents solides et saines. Les éléments nutritifs particulièrement importants pour la santé bucco-dentaire comprennent:

• Vitamines C, D et K2

• Magnésium

• Phosphoreux

• Potassium

• Calcium