Pourquoi le cancer du colon est-il une fausse nouvelle?

Pourquoi le cancer du colon est-il une fausse nouvelle?

Le cancer colorectal, qui comprend à la fois les cancers du côlon et du rectum, est la deuxième cause de décès liés au cancer aux États-Unis.

On estime que 135 000 personnes sont diagnostiquées avec un cancer colorectal chaque année (environ 95 500 cas de cancer du côlon et 39 900 cas de cancer du rectum), et plus de 50 000 en découlent.

Historiquement, le cancer du côlon a été confiné à ceux âgés de plus de 50 ans, mais cela change. Selon un rapport récent  de l'American Cancer Society, la prévalence chez les jeunes augmente. Tel qu'indiqué par STAT News: 

«Chez les adultes âgés de 20 à 39 ans, le cancer du côlon a augmenté de 1% à 2,4% par an depuis le milieu des années 1980. Cette augmentation a été si dramatique que ceux nés en 1990 et après ont des taux de cancer du côlon non observés depuis 1890. "

Les résultats ont fait les manchettes et, de façon surprenante, les jeunes sont maintenant invités à envisager le dépistage du cancer du colon, ce qui est généralement effectué par la coloscopie.

Ce que l'étude et de nombreuses sources de nouvelles ne parviennent pas à mentionner, cependant, c'est que si vous êtes dans vos années 20 et 30, votre risque de mortalité par coloscopie est plus élevé que votre risque de cancer du côlon! Il s'agit d'une considération d'une importance vitale qui ne fait pas l'objet d'une attention particulière.

C'est une erreur d'égaliser le dépistage avec la prévention et, en tout cas, les résultats sont un appel de réveil à Gen-Xers et Millennials qu'ils ont vraiment besoin de réévaluer leurs choix de style de vie, car les ramifications de la mauvaise alimentation et les comportements sédentaires leur rattrapent à Un âge de plus en plus jeune.

Les taux de cancer du colon et du rectum augmentent chez les jeunes adultes

Selon le rapport en vedette, alors que l'incidence du cancer du côlon diminue globalement, nous constatons une augmentation de l'incidence plutôt rapide en 20 et 30 ans. Le cancer rectal est également à la hausse. Certaines statistiques révélées dans le rapport comprennent les suivantes: 

• Depuis le milieu des années 1980, les taux de cancer du côlon chez les adultes âgés de 20 à 39 ans ont augmenté de 1 pour cent, ce qui affecte actuellement 2,4% de la population de ce groupe d'âge chaque année

• Depuis le milieu des années 1990, les taux de cancer du côlon chez les adultes âgés de 40 à 54 ans ont augmenté de 0,5%, atteignant maintenant 1,3% de ce groupe d'âge

• Chez les adultes de 20 à 29 ans, les taux d'incidence du cancer rectal ont augmenté de 3,2% par an entre 1974 et 2013

• Chez les adultes de moins de 55 ans, les taux de cancer du rectum ont doublé, passant de 14,6% en 1990 à 29,2% en 2013

• On estime que 13 500 nouveaux cas de cancers du côlon et du rectum seront diagnostiqués chez les adultes de moins de 50 ans cette année

Selon les auteurs: "En conséquence, par rapport aux adultes nés vers 1950, ceux nés vers 1990 ont le double du risque de cancer du côlon et quadruplent le risque de cancer du rectum".

Sur la base de ces résultats, l'American Cancer Society réévalue ses lignes directrices de dépistage du cancer du colon, qui recommandent actuellement le dépistage pour commencer à l'âge de 50 ans.

Comparer votre risque de cancer avec les risques de dépistage

Bien que cela puisse paraître effrayant, examinons plus en profondeur vos risques et comparons cela aux risques de dépistage de la coloscopie. Le taux de mortalité par cancer du côlon chez les jeunes adultes a augmenté d'environ 1 décès par 100 000 chez les jeunes adultes, à un risque de 3 dans 100 000.

Cependant, le risque de décès par colonoscopie est de 1 de 16 318 procédures, de à 1 pour 1 000 procédures,  selon la source!

Avec quelque 15 millions de coloscopies effectuées chaque année aux États-Unis, environ 15 000 Américains meurent à la suite de ce test de dépistage de routine, et les chiffres augmenteront encore davantage si les lignes directrices sont modifiées pour encourager les personnes de moins de 50 à se faire tester .

Encore une fois, on estime que 13 500 nouveaux cas de cancers du côlon et du rectum seront diagnostiqués chez les adultes de moins de 50 ans cette année, et si vous extrapolisez le nombre potentiel de décès à 37% (le taux moyen de mortalité pour tous les groupes d'âge), alors moins Plus de 5 000 personnes âgées de moins de 50 ans vont mourir du cancer colorectal.

Cela signifie que vous pourriez être trois fois plus susceptibles de mourir de la procédure de dépistage que la maladie elle-même. Des complications graves pour la coloscopie se produisent également à raison d'environ 1 pour 200 à 350 procédures, encore une fois selon la source des données.

Selon le rapport «Complications de la coloscopie dans un système intégré de prestation de soins de santé», le taux combiné de blessures et de mortalité des complications liées à la coloscopie est de 0,5 pour cent, soit environ 70 000 par année.

Rappelons que, pour comparaison, 50 000 personnes meurent chaque année de cancer du côlon et de cancer du rectum, alors, en dernière analyse, si vous êtes encore jeune, votre risque de blessure grave et / ou de décès par colonoscopie est supérieur à votre risque de cancer colorectal . 

D'autres grandes études ont révélé que 1,5 à 3 décès par cancer du côlon sont empêchés pour 1 000 personnes critiquées une fois tous les 10 ans, alors que 2,5 pour 1 000 personnes ont été gravement blessées ou tuées. 

Cela semble être un jeu en termes de risque, mais au moins, si vous êtes plus âgé et dans une catégorie de risque plus élevé, le dépistage devient un risque plus raisonnable.

Veillez également à ce que l'exposition aux rayons X à partir de la coloscopie virtuelle augmente de 20 pour cent votre risque à vie de toutes les formes de cancer. Comme l'a noté GutSense.org, "Les coloscopies virtuelles sont maintenant recommandées tous les cinq ans.

À l'âge de 70 ans, le risque de développer une autre forme de cancer augmente à 100%. Le fait de tuer une autre forme de cancer avant que le côlon ne soit touché est un fardeau de «prévenir» le cancer du côlon.

Autres effets secondaires des colonoscopies

Outre les chances de décès, d'autres risques de coloscopie sont les suivants: 

• Perforation du côlon, qui se produit à raison de 1 sur 800 (les personnes à risque élevé incluent les personnes atteintes de diverticulite, les maladies du côlon et les adhérences de la chirurgie pelvienne). La recherche  montre que le risque de décès après la perforation est de près de 52 pour 1 000 perforations coloscopiques et de 64,5 pour 1000 perforations sigmoidoscopiques

• Dysbiose et autres déséquilibres intestinaux, causés par le processus de rinçage de votre tractus intestinal avant la procédure avec des laxatifs sévères • Complications de l'anesthésie . De nombreux experts conviennent que vous devriez opter pour le plus léger niveau de sédation possible, ou pas du tout, car l'anesthésie complète augmente les risques

• Infections causées par des étendues mal désinfectées

• Fausses positives. Selon la Fondation pour le cancer de la prostate, environ 30 à 40 pour cent des hommes traités pour le cancer de la prostate ont des tumeurs inoffensives qui n'auraient jamais causé de problèmes au cours de leur vie. Comme l'a noté Jessica Herzstein, conseillère en médecine préventive et membre du Groupe de travail sur les services préventifs des États-Unis, «vous allez mourir avec eux, pas d'eux».

Les faux positifs conduisent à des traitements inutiles qui sont presque toujours néfastes, en plus de l’anxiété qu'apporte un diagnostic de cancer. Par exemple, l'incontinence et la dysfonction érectile sont deux effets secondaires courants de la radiothérapie, et l’hormonothérapie a été liée à l’ostéoporose et à la dépression.

Les sigmoïdoscopies sont beaucoup plus sûres mais pas fréquemment utilisées

Les sigmoïdoscopies ont tendance à avoir 10 fois moins de complications, mais la plupart des médecins recommandent encore une colonoscopie à 95 pour cent du temps. En outre, bien qu'il existe trois méthodes acceptables pour détecter le cancer du côlon,  la coloscopie - qui est le plus risqué des trois - est encore le plus souvent recommandée par les médecins et choisie par les patients.

En plus d'obtenir une colonoscopie tous les 10 ans, le cancer colorectal peut également être diagnostiqué à l'aide d'un test de sang occulte fécal (FOBT) sur une base annuelle (pour vérifier les signes de sang dans vos selles) ou une sigmoïdoscopie flexible tous les cinq ans. Les chercheurs ont constaté que, dans la plupart des cas, les médecins ne révisent pas toutes ces options - et les avantages et les inconvénients de chacun - avec leurs patients.

Fait intéressant, d'autres pays développés sont favorables au test des selles FOBT. Une partie de la raison en est que, dans d'autres pays, les médecins ne sont pas payés pour les références de procédures. Aux États-Unis, cependant, les médecins obtiennent généralement des contre-remboursements financiers lorsqu'ils font référence aux patients pour différentes procédures, et, comme l'a noté Greger, «on estime que les médecins font près d'un million de renvois supplémentaires chaque année qu'ils n'en auraient profité personnellement. "

Une question de pré-procédure simple qui peut sauver votre vie

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Comme je l'ai mentionné dans mon interview antérieure avec David Lewis, Ph.D., un microbiologiste à la retraite avec l'Environmental Protection Agency (EPA), les outils non-jetables utilisés pour les coloscopies et les sigmoïdoscopies flexibles comportent de sérieux risques pour les patients. Étant donné que ces outils doivent être réutilisés, ils doivent être soigneusement nettoyés et stérilisés avant chaque utilisation.

Cependant, ces types d'outils ne peuvent pas être autoclavés (stérilisés à la chaleur), et les tests révèlent que les techniques de désinfection et les agents utilisés 80 pour cent du temps sont grossièrement inadéquats. En conséquence, les outils peuvent étaler toutes sortes d'infections d'un patient à l'autre.

Compte tenu des infections bactériennes multi-résistantes à la drogue sont à la hausse, c'est une préoccupation énorme. La bonne nouvelle est que vous PEUT vous protéger et réduire considérablement votre risque d'infection en posant les bonnes questions avant de programmer votre rendez-vous:

• Comment l'endoscope est-il nettoyé entre les patients?

• Plus précisément, quel agent de nettoyage est-il utilisé?

• Si l'hôpital ou la clinique utilise de l'acide peracétique, votre probabilité de contracter une infection par un patient précédent est mince

• Le glutaraldéhyde, ou le nom de marque Cidex (qui est ce que 80 pour cent des cliniques utilisent), ne stérilise pas correctement ces outils. Si le glutaraldéhyde est utilisé, annulez votre rendez-vous et trouvez une clinique qui utilise de l'acide peracétique

• Combien de vos patients atteints de coloscopie ont été hospitalisés à cause d'infections?

En posant ces questions, spécifiquement quel type d'agent de nettoyage utilisé par la clinique ou l'hôpital, pourrait littéralement vous sauver la vie. Et, si vous êtes un professionnel de la santé, je vous invite à commencer à aborder cette question de l'intérieur. Vous devez vraiment être conscient de la façon dont la désinfection incorrecte met vos patients à risque pour des infections sérieuses et potentiellement intratables.

Qu'est-ce qui cause le cancer du colon et comment pouvez-vous l'empêcher?

Votre colon, également connu sous le nom de votre intestin grêle, joue un rôle incroyablement important dans votre santé. Au fur et à mesure que les aliments traversent votre colon, le liquide et le sel sont enlevés pour le préparer à l'élimination. En plus d'aider à former, stocker et éliminer les déchets, votre colon contient des milliards de bactéries, dont un équilibre sain est essentiel pour une santé optimale.

Alors que le cancer colorectal est la deuxième cause de décès par cancer aux États-Unis, la preuve suggère que beaucoup de ces cas sont évitables en utilisant des changements de style de vie simples. D'une manière générale, les chercheurs ont conclu que de 90 à 95 pour cent des cancers sont causés par des facteurs environnementaux et de style de vie. Comme indiqué dans une étude de 2008, «Le cancer est une maladie préventive qui nécessite des changements de style de vie», certains des facteurs de style de vie les plus importants qui contribuent au cancer sont les suivants:

• Tabagisme et polluants environnementaux

• Régime

• Infections

• Stress

• Inactivité

En ce qui concerne l'alimentation, les aliments frits, les quantités excessives de protéines, les viandes transformées, l'alcool, le manque de fruits et légumes et l'excès d'apport calorique ont tous été liés à un risque accru de cancer. Les viandes transformées telles que les chiens hot dogs, les saucisses et les viandes à la viande ont été associées spécifiquement au cancer colorectal, étant classées comme cancérogènes du groupe 1 (ce qui signifie qu'elles sont cancérogènes pour l'homme) par l'Agence internationale de recherche sur le cancer en 2015. 

L'institut prévient explicitement que «il n'y a pas de seuil de sécurité» pour manger des viandes transformées, car elle pose le même risque de cancer que la cigarette et l'amiante. Il recommande également de limiter la viande rouge à un maximum de 18 onces par semaine, afin d'éviter d'augmenter le risque de cancer colorectal.

Conseils communs pour prévenir le cancer colorectal

Voici quelques suggestions d'alimentation et de remise en forme qui peuvent réduire considérablement votre risque de cancer colorectal, quel que soit votre âge:

Mangez plus de légumes Les légumes contiennent une gamme d'antioxydants et d'autres composés de lutte contre les maladies qui sont très difficiles à obtenir ailleurs, comme le magnésium . Les résultats d'une méta-analyse indiquaient que pour chaque augmentation de 100 milligrammes (mg) de l'apport en magnésium, le risque de cancer colorectal a été abaissé de 12 pour cent.  Les chercheurs ont noté que les effets anticancéreux du magnésium peuvent être liés à sa capacité à réduire la résistance à l'insuline, ce qui peut affecter positivement le développement des tumeurs. Au-delà du magnésium, les produits chimiques végétaux appelés phytochimiques peuvent réduire l'inflammation et éliminer les agents cancérogènes, tandis que d'autres régulent la vitesse de reproduction de vos cellules, éliminent les anciennes cellules et conservent l'ADN. Les légumes sont également l'une des meilleures formes de fibres alimentaires. Des études ont montré à plusieurs reprises que les personnes ayant une consommation végétale plus élevée ont des taux de cancer plus faibles.  Les légumes crucifères peuvent être particulièrement bénéfiques en raison du sulforaphane qu'ils contiennent. Si vous êtes en bonne santé, consommer des fruits avec modération peut également être bénéfique. Selon une étude, les prunes séchées (c'est-à-dire les pruneaux) peuvent réduire votre risque de cancer du côlon.

Mangez plus de fibres Pour une santé optimale, je recommande d'obtenir environ 50 grammes de fibres par 1 000 calories. Si vous suivez la pointe ci-dessus et que vous mangez plus de légumes, vous pourrez naturellement manger plus de fibres de la meilleure source possible. La graine de graines de psyllium, les graines de lin, les graines de chanvre et les graines de chia fournissent également des sources précieuses de fibres solubles et insolubles qui nourrissent des bactéries intestinales saines, favorisent des selles saines et réduisent votre risque de cancer colorectal.

Optimisez votre niveau de vitamine D La carence en vitamine D est un facteur de risque de cancer colorectal. Selon une étude récente: »Les preuves suggèrent des effets protecteurs de la vitamine D et de l'immunité antitumorale sur le risque de cancer colorectal. Les cellules immunitaires dans le micro-environnement de la tumeur peuvent convertir la 25-hydroxyvitamine D en 1α, 25-dihydroxyvitamine D3 bioactive, qui influence les cellules néoplasiques et immunitaires ... Le taux élevé de 25 (OH) D est associé à un risque plus faible de cancer colorectal avec une réaction immunitaire intense, soutenant un Rôle de la vitamine D dans l'immunoprévention du cancer par l'interaction tumeur-hôte. " L'exposition ultraviolette sensible, idéalement du soleil et / ou la supplémentation en vitamine D3, peut augmenter vos taux de vitamine D dans la gamme optimale de 45 à 60 nanogrammes par millilitre (ng / mL). Vous devrez surveiller votre niveau pour vous assurer de rester dans cette gamme cible.

Baisse votre consommation de protéines et évitez les viandes transformées entièrement La plupart des Américains consomment beaucoup plus de protéines dont ils ont besoin, augmentant ainsi leur risque de cancer. Une consommation de protéines plus idéale est probablement d'environ un demi-gramme de protéines par livre de masse corporelle maigre. La qualité de votre protéine animale et le mode de cuisson devraient également être pris en considération. En ce qui concerne le bœuf, je recommande de ne manger que des viandes herbacées à l'aide de graminées organiques et de cuire votre steak uniquement à la légère (rare, pas bien fait), pour éviter les toxines générées par la chaleur . Évitez les viandes transformées de toutes sortes, c'est-à-dire celles conservées en fumant, en durcissant, en salant ou en ajoutant des conservateurs chimiques. Cela comprend le bacon, le jambon, le pastrami, le salami, le pepperoni, les hot-dogs, des saucisses, des hamburgers (si conservés avec du sel ou des additifs chimiques) et plus encore.

Faites des exercices Il existe des preuves convaincantes que l'exercice régulier peut réduire considérablement votre risque de cancer du côlon.  Par exemple, une étude a révélé que les hommes et les femmes physiquement actifs ont environ une réduction de 30 à 40% du risque de cancer du côlon par rapport aux personnes inactives. L'exercice réduit vos niveaux d'insuline, et le contrôle des taux d'insuline est l'un des moyens les plus efficaces pour réduire votre risque de cancer. On a également suggéré que l'apoptose (mort cellulaire programmée) est déclenchée par l'exercice, ce qui provoque la mort de cellules cancéreuses. L'exercice améliore également la circulation des cellules immunitaires dans votre sang. Le travail de ces cellules est de neutraliser les agents pathogènes dans tout votre corps, ainsi que de détruire les cellules précancéreuses avant qu'elles ne deviennent cancéreuses. Plus ces cellules circulent, plus votre système immunitaire est efficace pour se défendre contre les infections et les maladies comme le cancer.

Maintenir un poids santé et contrôler la graisse du ventre Un certain nombre d'études ont relié l'obésité à un risque accru d'environ une douzaine de cancers différents, y compris le cancer du côlon. Si vous êtes en surpoids ou obèse, même une quantité modeste de perte de poids peut entraîner des avantages importants pour votre santé. En ce qui concerne la prévention du cancer, perdre de l'excès de graisse du ventre est particulièrement important, car la graisse du ventre est liée à un risque accru de cancer du colon, quel que soit votre poids corporel.

Limiter l'alcool et arrêter de fumer La consommation excessive d'alcool et le tabagisme sont associés à un risque accru de cancer colorectal. En ce qui concerne l'alcool, je définis généralement la consommation d'alcool «modérée» (qui est autorisée dans la phase initiale de mon plan nutritionnel ) en tant que verre de vin de 5 onces, une bière de 12 onces ou 1 once de liqueur dure, avec un Repas par jour. À mesure que vous avancez dans le plan nutritionnel, je recommande d'éliminer toutes les formes d'alcool. Si vous fumez, vous pouvez trouver des conseils pour abandonner ici .

Mangez plus d'ail La recherche a montré que les femmes qui mangeaient régulièrement de l'ail (avec des fruits et des légumes) avaient un risque 35 pour moins élevé de cancer du côlon. Une autre étude a également révélé que ceux qui consomment des quantités élevées d'ail brut ont un risque plus faible de cancer de l'estomac et colorectal.  Lorsque vous ajoutez de l'ail cru dans votre alimentation, la gousse fraîche doit être écrasée ou hachée afin de stimuler la libération d'une enzyme appelée alliinase, qui catalyse à son tour la formation d'allicine. Allicin, à son tour, se décompose rapidement pour former un certain nombre de composés d'organosulfure différents. Donc, pour "activer" les propriétés médicinales de l'ail, comprimez une gousse fraîche avec une cuillère avant de l'avaler, hachez-le finement pour ajouter à une salade ou passez- le dans votre jus pour ajouter à votre jus de légumes.

Les édulcorants artificiels causent le cancer

Les édulcorants artificiels causent le cancer

Si vous avez ajouté l'édulcorant artificiel du sucralose (nom de marque Splenda) à votre alimentation parce que vous pensez que c'est une alternative saine au sucre, vous êtes dangereusement induit en erreur. Les recherches de l'Institut Ramazzini ont relié l'alternative populaire au sucre au cancer, en particulier la leucémie.

Les résultats ont été présentés pour la première fois lors d'une conférence sur le cancer de Londres en 2012 et ont incité le Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI) à faire avancer Splenda de sa catégorie «sûre» à une «précaution».

Maintenant que l'étude a été publiée dans un journal évalué par des pairs, CSPI a de nouveau déclassé Splenda, cette fois de «prudence» à «éviter».

Splenda peut augmenter le risque de cancer chez les souris

Les chercheurs ont alimenté les souris Splenda commençant de façon prénatale et continuant pendant toute leur durée de vie. Les souris ont reçu des concentrations variables de l'édulcorant artificiel: 0 ppm (parties par million), 500 ppm, 2 000 ppm, 8 000 ppm ou 16 000 ppm.

Une augmentation significative des tumeurs cancéreuses a été observée chez les souris mâles, et le risque a augmenté avec la dose. Le risque de leucémie chez les souris mâles a également augmenté de manière significative, en particulier aux doses de Splenda de 2 000 à 16 000 ppm.  Selon l'étude:

"Ces résultats ne prennent pas en charge les données antérieures selon lesquelles le sucralose est biologiquement inerte. D'autres études sont nécessaires pour montrer la sécurité du sucralose, y compris un essai biologique nouveau et plus approprié carcinogène sur les rats.

Étant donné que des millions de personnes sont probablement exposées, les études de suivi sont urgentes. "

CSPI a expliqué que les seules autres études d'alimentation à long terme effectuées sur Splenda ont été menées par son fabricant. La nouvelle étude, ils ont déclaré: 

"... [Je] est plus puissant que les études financées par l'industrie, qui ont testé moins d'animaux, ont commencé à exposer les animaux à partir de l'adolescence par opposition à l'in utero et ont fini plus tôt dans la vie des animaux".

Après plus d'une décennie, CSPI a enfin réussi à proposer Splenda en recommandant que les consommateurs l'évitent. Pour le compte rendu, cependant, CSPI est généralement une organisation dont les directives doivent être prises avec un grain de sel.

Par exemple, tout en recommandant que les gens évitent les édulcorants artificiels comme le sucralose, l'aspartame et la saccharine, ils envisagent toujours de boire du soda au régime pour être plus sûr que de consommer régulièrement du soda.

Splenda se trouve dans 4,500 produits

Si vous désirez tenir compte des avertissements et couper Splenda de votre régime alimentaire, sachez qu'il se trouve dans plus de 4 500 produits. Splenda a été intelligemment commercialisée, et elle est la plus connue pour son tagline "fabriqué à partir de sucre, donc il a l'air de sucre".

Il a été récompensé d'être en quelque sorte plus sûr que les autres édulcorants artificiels comme l'aspartame, c'est pourquoi PepsiCo a abandonné l'aspartame dans sa Diet Pepsi en 2015 et l'a remplacé par Splenda.

Splenda est devenue l'un des édulcorants artificiels les plus vendus aux États-Unis en très peu de temps. Entre 2000 et 2004, le pourcentage de ménages américains utilisant les produits Splenda a bondi de 3% à 20%. D'ici 2012, Splenda a généré des ventes de près de 288 millions de dollars. 

Mais ne vous méprenez pas; Splenda est loin d'être naturelle, même si elle démarre techniquement comme une molécule de sucre. Dans le processus breveté en cinq étapes de fabrication du sucralose, trois molécules de chlore sont ajoutées à une molécule de saccharose ou de sucre.

Une molécule de saccharose est un disaccharide qui contient deux sucres uniques liés ensemble: le glucose et le fructose. Le processus chimique pour faire du sucralose modifie tellement la composition chimique du sucre qu'il est en quelque sorte converti en une molécule de fructose-galactose.

Ce type de molécule de sucre ne se produit pas dans la nature et, par conséquent, votre corps ne possède pas la capacité de le métaboliser correctement. À la suite de ce maquillage biochimique "unique", les fabricants affirment que Splenda n'est pas digérée ou métabolisée par votre corps, ce qui lui permet de ne pas avoir de calories.

Splenda est censée passer à travers vous. Cependant, la recherche (qui est principalement extrapolée à partir d'études sur les animaux) indique qu'environ 15 pour cent du sucralose est, en fait, absorbé dans votre système digestif et finalement stocké dans votre corps.

Splenda peut décimer vos bactéries intestinales

Si la recherche potentielle de cancer ne suffit pas à vous éloigner de cet édulcorant artificiel toxique, sachez que Splenda peut causer des ravages sur vos bactéries intestinales, ce qui pourrait avoir un nombre incalculable de conséquences pour votre santé.

Une étude animale publiée dans le Journal of Toxicology and Environmental Health, par exemple, a révélé que Splenda réduit de 50% la quantité de bactéries bénéfiques dans les intestins du rat, tout en augmentant le niveau de pH.

Il a également affecté une glycoprotéine qui pourrait affecter la façon dont certains médicaments sont métabolisés par le corps. Les chercheurs ont expliqué:

"À la fin de la période de traitement de 12 semaines, le nombre d'anaérobies, de bifidobactéries, de lactobacilles, de Bacteroides, de clostridies et de bactéries aérobies totales a considérablement diminué ... Splenda a également augmenté le pH fécond

Ces changements se sont produits aux doses de Splenda qui contenaient du sucralose à 1,1 à 11 mg / kg (l'apport quotidien acceptable par la FDA des États-Unis pour le sucralose est de 5 mg / kg).

Les preuves indiquent qu'une administration à 12 semaines de Splenda a eu de nombreux effets indésirables, notamment (1) réduction de la microflore fécale bénéfique, (2) augmentation du pH fécondé et (3) augmentation des taux d'expression de P-gp, CYP3A4 et CYP2D1, ce qui Sont connus pour limiter la biodisponibilité des médicaments administrés par voie orale. "

Splenda peut avoir des effets neurotoxiques et se trouve dans l'eau

La recherche publiée en 2014 a détaillé les effets oxydatifs de Splenda et a suggéré que l'édulcorant pourrait avoir des propriétés neurotoxiques.

Les chercheurs, qui ont évalué les effets du sucralose sur les puces d'eau, ont conclu que: "l'exposition au sucralose peut induire des mécanismes neurologiques et oxydatifs avec des conséquences potentiellement importantes pour le comportement et la physiologie des animaux". 

L'enzyme acétylcholinestérase se trouve dans tous les animaux, et pour les chercheurs recherchant des effets possibles que les édulcorants artificiels comme Splenda pourraient avoir sur les animaux et les humains, cette nouvelle information était dérangeante.

Si ce n'est pas pour d'autres raisons, il est si important de découvrir les conséquences de l'exposition de Splenda plus tôt que tard, car les produits chimiques ont déjà été détectés dans les effluents municipaux et les eaux de surface aux États-Unis et en Europe. 

Splenda élève vos niveaux d'insuline

Loin d'être une substance inerte, la recherche montre également que Splenda affecte la réponse de l'insuline de votre corps. Lorsque les participants à l'étude ont bu une boisson sucrée Splenda, leurs taux d'insuline ont augmenté d'environ 20 pour cent plus élevés que lorsqu'ils ont consommé uniquement de l'eau avant de passer un test de dépistage du glucose. 

Les taux de sucre dans le sang ont également atteint un niveau supérieur: «Donc, l'édulcorant artificiel était lié à une augmentation de l'insuline dans le sang et de la réponse au glucose», ont noté les chercheurs, ajoutant: 

"Bien que nous ayons constaté que le sucralose affecte la réponse du glucose et de l'insuline à l'ingestion de glucose, nous ne connaissons pas le mécanisme responsable. Nous avons montré que le sucralose a un effet. Chez les personnes obèses sans diabète, nous avons montré que le sucralose est plus que quelque chose de doux que vous mettez dans votre bouche sans autres conséquences.

Ce que tout cela signifie pour les scénarios de la vie quotidienne est encore inconnu, mais nos résultats soulignent la nécessité de plus d'études. La question de savoir si ces effets aigus du sucralose influenceront la façon dont notre corps manipule le sucre à long terme est quelque chose que nous devons connaître.

Les édulcorants artificiels confondent votre métabolisme

Lorsque vous mangez quelque chose de doux, votre cerveau libère de la dopamine, ce qui active le centre de récompense de votre cerveau. L'hormone de leptine régulatrice de l'appétit est également relâchée, ce qui finit par informer votre cerveau que vous êtes "plein" une fois qu'une certaine quantité de calories a été ingérée.

Cependant, lorsque vous consommez quelque chose qui goûte doux mais qui ne contient pas de calories, comme un édulcorant artificiel, la voie de plaisir de votre cerveau est toujours activée par le goût sucré. Cependant, il n'y a rien pour l' activer car les calories n'arrivent jamais.

Les édulcorants artificiels trompent essentiellement votre corps en pensant qu'il recevra du sucre (calories), mais lorsque le sucre ne vient pas, votre corps continue de signaler qu'il en a besoin davantage, ce qui entraîne des fringales.

Contrairement aux revendications de l'industrie, les recherches menées au cours des 30 dernières années - y compris plusieurs études de cohortes prospectives à grande échelle - ont montré que les édulcorants artificiels stimulent l'appétit, augmentent les envies de glucides et produisent une variété de dysfonctionnements métaboliques qui favorisent le stockage des graisses et le gain de poids À la grande surprise des chercheurs.

Par exemple, une revue 2010 publiée dans le Yale Journal of Biology and Medicine a révélé la corrélation entre l'utilisation accrue d'édulcorants artificiels dans les aliments et les boissons et la hausse correspondante de l'obésité. Plus de 11 650 enfants âgés de 9 à 14 ans ont été inclus dans cette étude. Chaque portion quotidienne de boissons diététiques était associée à une augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC) de 0,16 kg / m2.

Vous pouvez voir les tendances pour vous-même dans le graphique de Yale Journal of Biology and Medicine ci-dessous, ce qui réfute clairement les allégations de l'industrie des boissons selon lesquelles les sodauses aromatiques artificiellement sucrées favorisent la perte de poids.

Y a-t-il des édulcorants artificiels plus sûrs?

Je recommande d'éviter les édulcorants artificiels de toute sorte, car chacun est lié à ses propres risques. L'aspartame est peut-être le plus dangereux du groupe. Au moins, il est l'un des plus utilisés et a le plus d'effets indésirables. Il existe également des centaines d'études scientifiques démontrant ses effets nocifs.

Les alcools de sucre sont une autre option sur le marché. Ils peuvent être identifiés par la commune de "ol" à la fin de leur nom, comme le xylitol glucitol, le sorbitol, le maltitol, le mannitol, le glycerol et le lactitol. Ils ne sont pas aussi sucrés que le sucre, et ils contiennent moins de calories, mais ils ne contiennent pas de calories. Ne vous laissez pas confondre avec l'étiquette "sans sucre" sur les aliments contenant ces édulcorants.

Une des raisons pour lesquelles les alcools de sucre fournissent moins de calories que le sucre est qu'elles ne sont pas complètement absorbées dans votre corps. Pour cette raison, manger trop d'aliments contenant des alcools de sucre peut conduire à des gaz abdominaux et à la diarrhée. Il est également intéressant de noter que le maltitol, un alcool de sucre couramment utilisé, pique le sucre dans le sang presque autant qu'une nouvelle patate fétide.

Le xylitol, en comparaison, n'a pas d'effet important sur votre glycémie, alors, de ce point de vue, il se peut que ce soit un meilleur choix. En modération, certains alcools de sucre peuvent être un meilleur choix que les édulcorants artificiels comme Splenda et l'aspartame. Parmi les différents alcools de sucre, le xylitol est l'un des meilleurs. Quand il est pur, les effets secondaires potentiels sont minimes, et cela présente des bénéfices tels que la lutte contre la carie dentaire.

Dans l'ensemble, je dirais que le xylitol est raisonnablement sûr et potentiellement même un édulcorant légèrement bénéfique. Comme note secondaire, le xylitol est toxique pour les chiens et certains autres animaux, alors assurez-vous de le garder hors de la portée de vos animaux familiers.)

Cela étant dit, deux des meilleurs substituts du sucre naturel proviennent du royaume des plantes: Stevia et Luo Han Guo (également orthographié Luo Han Kuo). La stévia, une herbe très sucrée dérivée de la feuille de la plante stévia sud-américaine, est vendue en complément. Il est complètement sûr dans sa forme naturelle et peut être utilisé pour adoucir la plupart des plats et des boissons.

Luo Han Kuo est similaire à Stevia, mais c'est un peu plus cher et plus difficile à trouver. En Chine, le fruit de Luo Han a été utilisé comme édulcorant pendant des siècles, et environ 200 fois plus doux que le sucre.

Comment se libérer des édulcorants artificiels

La meilleure option de tous est de se libérer de l'adhérence des édulcorants artificiels, qui commence par éliminer vos envies de sucre. Si vous ne désirez pas quelque chose de doux, vous n'aurez probablement pas envie de trouver un édulcorant artificiel.

Tout d'abord, je recommande fortement d'essayer une technique de psychologie énergétique appelée Turbo Tapping, ce qui a aidé de nombreux «toxicomanes à la soude» à donner leur habitude, et cela devrait fonctionner pour tout type d'envie douce (ou envie de soda végétarienne) que vous pourriez avoir. Quelques autres astuces pour essayer de taper vos envies de sucre:

• Exercice: Toute personne qui exerce une intensité régulière sait que des quantités importantes d'exercices cardiovasculaires sont l'un des meilleurs «remèdes» pour les envies alimentaires. Cela m'étonne toujours de la façon dont mon appétit, surtout pour les bonbons, diminue considérablement après une bonne séance d'entraînement.

Je crois que le mécanisme est lié à la réduction spectaculaire des niveaux d'insuline qui survient après l'exercice. De plus, si vous mangez des sucres ou des fruits autour du temps de l'exercice, vos niveaux de sucre n'augmenteront pas car ils seront métabolisés pour le carburant

• Café organique, noir : le café est un antagoniste puissant des récepteurs opioïdes et contient des composés tels que le cafestrol - qui se trouve abondamment dans le café cafeiné et décaféiné - qui peut se lier à vos récepteurs opioïdes, les occuper et bloquer votre dépendance à d'autres aliments libérant des opioïdes . Cela peut réduire profondément le pouvoir addictif d'autres substances, comme le sucre.

• Le goût amer, comme celui des légumes cultivés, contribue également à réduire les envies douces. Ceci est doublement bénéfique, car les légumes fermentés favorisent également la santé intestinale. Vous pouvez également essayer d'ajouter du citron ou du jus de citron vert à votre eau. 

La consommation américaine de soda tombe à 30 ans de bas

La consommation américaine de soda tombe à 30 ans de bas

Si vous avez récemment réduit le soda ou l'avez éliminé complètement de votre régime, félicitations! Vous méritez d'être fier. Les ventes de boissons gazeuses ont chuté pour la 11ème année consécutive aux États-Unis. Ce sont d'excellentes nouvelles!

Le message diffus que le soda est une catastrophe de la santé, et un nombre croissant d'Américains l'abandonnent en faveur de leur santé. C'est un autre exemple que nous gagnons la guerre contre les industries de la malbouffe et des boissons.

Mieux encore, le taux de déclin augmente. Les ventes de boissons gazeuses gazéifiées ont diminué de 1,2% en 2015, selon le volume total, soit une baisse plus importante que la baisse de 0,9% en 2014.

La consommation de soda au taux le plus bas depuis 1985

La consommation annuelle par habitant de boissons gazeuses en 2015 était de 650 portions de 8 onces, le taux le plus bas depuis 1985.

PepsiCo a connu le déclin le plus élevé - une perte de volume de 3,1 pour cent - et leur produit Diet Pepsi a été particulièrement touché avec une baisse de près de 6 pour cent. Coke n'a pas été touché aussi fort - il a eu une perte de 1 pour cent. Diet Coke a fait face à des pertes semblables à celles de Diet Pepsi avec une baisse de 5,6 pour cent.

Le soda végétal est en train de tomber en panne en raison de l'impopularité croissante des édulcorants artificiels comme l'aspartame et le sucralose (Splenda).

PepsiCo a même remplacé l'aspartame chez Diet Pepsi par Splenda en 2015 afin de reconquérir des clients qui se sont méfiants des effets sur la santé de l'aspartame, mais cela ne fonctionnait évidemment pas.

Coca-Cola a également essayé d'éviter d'autres retombées dans les ventes. En 2013, la société a déployé une campagne publicitaire encourageant les gens à s'unir dans la lutte contre l'obésité, mais la campagne a échoué. 

Les annonces ont attiré l'attention des consommateurs, des défenseurs des consommateurs et des experts de l'obésité, et beaucoup ont vu la campagne comme un peu plus qu'un effort de contrôle des dégâts, compte tenu de la preuve écrasante qui relie la consommation de soda à l’obésité.

Coca-Cola essaie de convaincre les Américains de boire du soda au régime

Peu de temps après, Coca-Cola a lancé une autre campagne publicitaire, cette fois assurant au public que les boissons diététiques contenant de l'aspartame d'édulcorant artificiel sont une alternative sûre au soda régulier.

Ils ont même publié une étude financée par l'industrie qui a permis aux consommateurs de boissons gazeuses de perdre du poids plus rapidement que ceux qui ne boivent pas de soda. Cette étude a également été fortement critiquée.

La chercheuse de l'Université Purdue, Susie Swithers, Ph.D., dont la recherche a montré que les boissons diététiques favorisent les problèmes cardiaques et que les animaux nourris avec des édulcorants artificiels développent une réponse métabolique perturbée au sucre réel, appelé l'étude «fatally flawed». 

Pour en savoir plus sur les effets néfastes des sodas alimentaires, y compris en ce qui concerne le gain de poids, consultez notre infographie ci-dessous.

Que se passe-t-il lorsque vous buvez du soda?

Soda est sur ma liste des aliments les plus pires et des boissons que vous pouvez consommer. Une bouteille de soude de 20 onces contient l'équivalent de 16 c. À thé de sucre, généralement sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS).

La hausse de la glycémie est assez rapide. Voici un jeu par jeu de ce qui se passe dans votre corps en buvant une boîte de soude:

• Dans les 20 minutes, vos pointes de glycémie et votre foie répondent à l'éclatement d'insuline résultant en transformant des quantités massives de sucre en graisse.

• Dans les 40 minutes, l’absorption de la caféine est complète; Vos pupilles se dilatent, votre tension artérielle augmente et votre foie déverse plus de sucre dans votre circulation sanguine.

• Environ 45 minutes , votre corps augmente la production de dopamine, ce qui stimule les centres de plaisir de votre cerveau - une réponse physiquement identique à celle de l'héroïne, en passant.

• Après 60 minutes, vous commencerez à avoir une crise de glycémie et vous pourriez être tenté d'atteindre un autre gâteau ou une boisson sucrée.

Les effets sur la santé ne s'arrêtent pas après une heure non plus. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation de boissons sucrées avec des quantités faibles, moyennes ou élevées de SHTF a augmenté les facteurs de risque de maladie cardiaque dans les deux semaines.

Les recherches présentées lors des Sessions scientifiques de l'Association américaine de cardiologie du cardiologue et de Prévention / Nutrition, activité physique et métabolisme 2013 suggèrent que les boissons sucrées sont responsables de quelque 183 000 décès dans le monde entier, dont 133 000 décès par diabète, 44 000 décès par maladie cardiaque et 6 000 décès par cancer.

Parmi les 35 plus grands pays du monde, le Mexique affichait les taux de décès les plus élevés associés à la consommation de boissons sucrées. Là, la consommation moyenne de boissons sucrées était de 24 onces par jour. Les États-Unis ont terminé troisième avec environ 25 000 décès annuels par les boissons sucrées. 

Les fabricants de soude tentent d'attirer plus de clients avec des boîtes plus petites

Une partie du plan de l'industrie du soda pour ramener le soda est d'introduire, et de commercialiser de manière agressive, des tailles plus petites. Cela donne l'illusion que l'industrie s'occupe de la santé des États-Unis tout en leur permettant d'accroître les bénéfices; Les tailles plus petites coûtent plus par once que les plus grandes tailles.

Comme l'a informé Business Insider, le directeur de la division Coca-Cola, James Quincey, a même déclaré chez Future Smarts: 

"Le nombre de calories consommées par la population dans ... les pays [où l'obésité est un problème] devra diminuer ... La modération va devoir être la clé, et les boissons devront en faire partie".

Avec les petites boîtes, ils ont trouvé un moyen de gagner de l'argent en vendant moins de soda. Le Wall Street Journal a rapporté: 

"Le leader de I ndustry Coke a été le plus agressif en poussant des tailles plus petites aux consommateurs. La société affirme que les ventes de ses petits paquets - y compris les 8 paquets de bouteilles de 12 onces et les boîtes de 7,5 onces - ont augmenté de 15 pour cent au cours des neuf premiers mois de l'année dernière.

En attendant, les ventes de bouteilles et de boîtes de plus en plus grandes ont chuté à environ 85 pour cent de ses ventes américaines l'année dernière de 90 pour cent en 2011, même si l'achat de Coca en grande quantité coûte presque toujours moins au magasin ".

Le jus de fruit n'est pas une alternative saine au soda

Près des deux tiers (63%) des Américains ont déclaré qu'ils essayaient activement d'éviter le soda dans leur alimentation, selon un sondage Gallup de 2014. Il s'agit d'une augmentation significative par rapport à 2002, alors que seulement 41 pour cent essayaient d'éviter le soda, et un signe clair que, comme Time l'a signalé, "l'engourdissement de la soude va à plat".

Comme les Américains réduisent le soda, cependant, beaucoup se tournent vers le jus de fruits comme une alternative plus saine. Ce n'est pas. Le jus de fruit peut facilement contenir un peu de sucre en tant que soda, avec des impacts similaires sur votre santé.

Une étude publiée dans BMJ Open a examiné la teneur en sucre des jus vendus au Royaume-Uni qui sont spécialement commercialisés pour les enfants.  Près de la moitié contenait 19 grammes de sucre (près de 5 cuillères à café), ce qui correspond à la quantité maximale qu'un enfant devrait consommer toute une journée, conformément aux lignes directrices de la santé publique du Royaume-Uni. L’auteur de l'étude, le Dr Simon Capewell, professeur d'épidémiologie clinique à l'Université de Liverpool, a déclaré à Time: 

"La plupart des gens supposent, à tort, que le jus de fruit est sain et contient peu de sucre libre ... ceux que nous avons testés contiennent jusqu'à six cuillères à café de sucre dans une portion standard de 200 ml, deux fois la limite quotidienne recommandée pour un jeune enfant".

Les smoothies, qui ont également été testés dans l'étude, ont été encore pires. Certains des échantillons testés avaient jusqu'à 8 c. À thé de sucre par portion. Alors que les fruits entiers contiennent du fructose, ils sont également riches en fibres, antioxydants et une vaste gamme de phytochimiques favorables à la santé.

La fibre dans les fruits entiers vous protège d'une augmentation rapide et exagérée de la glycémie. La fibre ralentit la vitesse à laquelle le sucre est absorbé dans votre circulation sanguine. C'est pourquoi manger un petit morceau de fruit entier peut être sain, mais boire un verre de jus de fruit est semblable à la consommation de soda.

Dans une étude, ceux qui ont consommé une ou plusieurs portions de jus de fruit chaque jour avaient un risque 21 pour cent plus élevé pour le diabète de type 2 par rapport aux autres. Il existe également la toxicité du méthanol rarement mentionnée dans un jus de conserve .

Quelles sont les meilleures alternatives saines au soda?

Votre meilleur choix de boisson économique est l'eau de robinet filtrée. Je recommande vivement d'utiliser un système de filtration d'eau de haute qualité à moins que vous ne puissiez vérifier la pureté de votre eau. Seltzer ou eau minérale est une autre option. L'ajout d'un mélange de citron ou de citron vert est un moyen d'ajouter de la saveur et de la variété, et de nombreux buveurs de soda trouvent qu'il est plus facile de laisser tomber du soda en le remplaçant par de l'eau gazeuse. Le thé et le café non sucrés peuvent également être des choix de boissons saines.

En ce qui concerne une option d'édulcorant plus sûre, vous pouvez utiliser Stevia ou Luo Han, les deux étant des édulcorants naturels sûrs. Vous pouvez facilement cultiver la stevia et récolter les feuilles comme vous en avez besoin. Il suffit de garder à l'esprit que si vous luttez contre l'hypertension artérielle, le taux de cholestérol élevé, le diabète ou le poids supplémentaire, vous avez des problèmes de sensibilité à l'insuline et bénéficiez probablement d'éviter tous les édulcorants, y compris Stevia et Luo Han.

Afin de vous libérer de votre habit de soda, assurez-vous d'abord que vous abordiez la composante émotionnelle de vos envies alimentaires en utilisant des outils tels que les techniques de liberté émotionnelle (EFT).

Plus que toutes les méthodes traditionnelles ou alternatives que j'ai utilisées ou recherchées, EFT travaille à surmonter les envies de nourriture et vous aide à atteindre le succès alimentaire. Assurez-vous de consulter Turbo Tapping en particulier, qui est un outil extrêmement efficace et simple pour éliminer votre dépendance au soda en peu de temps.

Si vous avez toujours des envies après avoir essayé EFT ou Turbo Tapping, vous devrez peut-être apporter des modifications à votre régime alimentaire. Mon plan de nutrition gratuit peut vous aider à le faire de manière étape par étape.

L'aspartame et l'excès de grossesse pondent le bébé en danger d'obésité

L'aspartame et l'excès de grossesse pondent le bébé en danger d'obésité

Les décisions que vous prenez avant la naissance de votre bébé ont un impact important sur sa santé pour les années à venir. Ce n'est que récemment que les chercheurs ont commencé à comprendre pleinement la complexité du génome humain et la mesure dans laquelle il est exprimé pour les générations à l'avenir. 

Le matériel génétique de la mère et du père a un impact sur la santé de leur progéniture, y compris la probabilité que l'enfant subisse de l'obésité pendant sa vie. Chaque année, les scientifiques découvrent de nouvelles informations qui relient votre santé à un impact transgénérationnel.

De nouvelles recherches ont également lié l'impact du gain de poids de la grossesse avec le poids futur de votre enfant, même lorsque votre petit est né dans une gamme de poids normale. 

En outre, la recherche montre que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse peut également influencer le poids futur de votre enfant. Les choix que font les femmes pendant la grossesse continuent de suivre l'enfant toute sa vie.

Consommer des édulcorants artificiels durant la grossesse peut influer sur le poids de votre enfant

L'utilisation d'édulcorants artificiels a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie. Entre 1991 et 2007, l'utilisation d'édulcorants artificiels a presque doublé. 

Auparavant, les études sur les animaux suggéraient que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse mettrait la progéniture à risque d’obésité. Jusqu'à récemment, il n'y avait pas eu d'études humaines démontrant le même effet.

Recherche menée par Meghan Azad, Ph.D. De l'Université du Manitoba a examiné l'association entre les mères qui ont consommé des sodas diététiques sucrés avec des édulcorants artificiels, tels que NutraSweet, Splenda et Equal, et l'effet sur l'indice de masse corporelle (IMC) du bébé au premier an après la naissance. 

Plus de 3 000 femmes ont participé à l'étude. Les boissons gazeuses diététiques par jour semblaient augmenter le risque deux fois que le nourrisson serait en surpoids lorsqu'il atteignait l'âge de 1 an. Ils n'ont pas trouvé d'association comparable avec la consommation de boissons sucrées avec du sucre blanc régulier.

Les chercheurs n'ont pas pu lier le risque accru d'obésité chez le bébé avec d'autres facteurs de risque liés à l'obésité, tels que le poids de la mère, la qualité du régime alimentaire et l'apport calorique total. Les auteurs, cités dans ScienceDaily, ont conclu:

"À notre connaissance, nos résultats fournissent la première preuve humaine que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse peut augmenter le risque de surpoids de la petite enfance.

Compte tenu de l'épidémie actuelle d'obésité infantile et de la consommation généralisée d'édulcorants artificiels, d'autres recherches sont justifiées pour reproduire nos résultats dans d'autres cohortes, évaluer des NNS spécifiques (édulcorants non nutritifs) et des résultats à plus long terme, et étudier les mécanismes biologiques sous-jacents ".

Comment l'aspartame est décomposé dans votre corps

L'aspartame est une substance douce utilisée principalement dans les boissons à faible teneur en calories . Il a été découvert tout à fait par accident lorsque le chimiste James Schlatter Ph.D. travaillait sur un médicament pour traiter les ulcères. À l' origine vendu sous la marque NutraSweet, aujourd'hui, c'est aussi l'édulcorant artificiel en Equal, Equal Spoonful and Equal Measure.

L'aspartame stimule vos papilles gustatives de la même manière que le sucre mais avec des différences significatives. Il est créé en combinant deux acides aminés différents, avec un hydrocarbure attaché pour ajouter de la douceur.

Une fois dans votre système digestif, il est divisé en deux acides aminés, la phénylalanine et l'acide aspartique, et le méthanol, une molécule d'alcool. L'acide aspartique dans l’aspartame a été modifié de manière synthétique pour transporter la molécule de méthanol, l'hydrocarbure responsable de la douceur du produit chimique.

Parce que le méthanol n'est pas lié à une molécule de fibre, comme c'est le cas dans les fruits et légumes, il n'est pas exécuté en toute sécurité de votre corps, mais il est plutôt transformé par une enzyme en formaldéhyde.

La version courte

En 1995, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a été déclarée déclarant ne plus accepter les rapports de réaction indésirable liés à l'aspartame. 

À cette époque, l'aspartame représentait environ 75 pour cent de tous les rapports de réaction indésirable liés aux additifs alimentaires.  La recherche sur les effets de l'aspartame a montré des résultats contradictoires.

Cependant, après une enquête approfondie de 166 études différentes, le Dr Ralph Walton, professeur de psychiatrie au Collège de médecine de l'Université du Nord-Ohio, a révélé que 100 pour cent de ces études financées par l'industrie ont soutenu la sécurité de l’aspartame. 

En revanche, entre 92% et 100% des études financées indépendamment ont révélé des effets indésirables chez les participants utilisant de l'aspartame. Walton a noté:

"Si les études de la FDA et la revue de la littérature se concentrant uniquement sur la recherche financée par NutraSweet, sont exclus, alors que 100% de la recherche financée de manière réellement indépendante a démontré un certain type de réaction indésirable à l'aspartame.

Qu'il s'agisse de 100 pour cent ou de 92 pour cent, la division claire dans la littérature, avec des résultats corrélés de près avec la source de financement, est profondément troublante. »

L' exposition au formaldéhyde de l'aspartame est significative, et un seul des produits chimiques responsables des réactions indésirables que vous pourriez rencontrer.

Malheureusement, le formaldéhyde est absorbé et s'accumule dans vos cellules au fil du temps.  Cela provoque des dommages graduels à votre système nerveux et système immunitaire ainsi que des dommages génétiques irréversibles.

Influence de l'aspartame sur le poids

L'aspartame n'a pas seulement une influence sur le profil génétique de votre bébé en croissance, mais aussi sur votre gain de poids et le risque d'obésité dont votre enfant est confronté après la naissance, quel que soit son poids à la naissance ou votre poids. 

Plusieurs études ont démontré l'effet des édulcorants artificiels sur votre appétit et votre gain de poids. L’aspartame et d'autres édulcorants artificiels stimulent votre appétit, augmentent vos envies de glucides et stimulent votre corps à consommer plus de matières grasses.

Ces effets sont déclenchés par la façon dont votre corps métabolise et réagit à l'aspartame. Normalement, lorsque vous mangez quelque chose de doux, votre cerveau libère de la dopamine, activant le centre de récompense de votre cerveau. Cela déclenche également la libération de la leptine, une autre hormone, qui vous raconte le cerveau lorsque vous êtes plein.

L'aspartame stimule la libération de dopamine, mais parce que c'est un édulcorant sans calories, votre corps ne libère pas de leptine et vous vous sentez rarement satisfait. Cela augmente vos envies de glucides, ce qui augmente votre risque de gain de poids.

Aspartame in Your Gut

Une autre voie qui affecte votre entretien du poids est la façon dont l'aspartame affecte votre microbiome intestinal. Dans une étude publiée dans Nature, les chercheurs ont démontré une prise d'aspartame dans leur population de recherche, ce qui a entraîné une modification du microbiome intestinal et une sensibilité réduite à l'insuline. 

Même une faible dose d'ingestion d'aspartame peut affecter votre microbiome et modifier votre sensibilité à l'insuline. Ces changements affectent votre capacité à maintenir votre poids et à augmenter votre risque d'obésité avant la grossesse et peuvent également augmenter votre risque d'avoir trop de poids pendant la grossesse.

Gain de poids pendant la grossesse

Dans les études passées, les chercheurs ont associé un gain de poids plus élevé pendant votre grossesse avec un plus grand risque d'avoir un nouveau-né en surpoids. Cependant, une étude en cours a permis de recueillir ces informations un peu plus loin, démontrer que votre gain de poids pendant la grossesse est lié au risque d'obésité de votre enfant, même s'il est né à un poids normal. 

Cette étude a suivi plus de 13 000 bébés de poids normal pendant 10 ans. À la fin de l'étude, environ 49 pour cent étaient en surpoids et 29 pour cent étaient obèses à un moment donné entre 2 et 10 ans. L'auteur de l'étude principale, la Dre Teresa Hillier, du Centre Kaiser Permanente pour la recherche en santé à Portland, en Oregon et à Honolulu, à Hawaï, a déclaré: 

Il est courant que tous les bébés de poids normal aient le même risque de devenir obèse que les enfants et les adultes. Cette étude montre que ce n'est pas vrai. "

Risques à long terme de l'obésité infantile

Les effets de l'obésité chez les enfants peuvent être longs jusqu'à l'âge adulte. Selon une étude du Centre de cancérologie de l'Université du Colorado, l'obésité chez les enfants peut avoir des effets néfastes sur la santé de votre enfant, indépendamment de l'obésité chez les adultes. Les chercheurs théorisent que si votre enfant a un poids excessif et perd du poids à l'âge adulte, ces effets néfastes sur la santé continueront de les nuire. L'obésité infantile a été liée à: 

Syndrome métabolique	Maladie cardiovasculaire	diabète de type 2
complications rétiniennes et rénales du diabète	Maladie du foie gras non alcoolique	apnée obstructive du sommeil
Syndrome d'ovarien polykystique	Infertilité	Asthme
complications orthopédiques	Maladie psychiatrique	Augmentation des taux de certains cancers

Étapes pour prévenir l'obésité infantile

Comme dans de nombreuses conditions de santé, il est plus facile d'éviter la maladie que de traiter les effets. L'obésité infantile a plus que doublé dans l'enfance et quadruplé chez les adolescents depuis 1985.  Même si vous avez gagné trop de poids pendant la grossesse ou avez commencé votre grossesse en surpoids, vous pouvez toujours prendre des mesures spécifiques pour réduire les chances que votre enfant souffrira de l'obésité. Hillier recommande:

"Elle peut allaiter son bébé, les études montrent que les bébés allaités sont moins susceptibles de devenir obèses et nous avons également trouvé que l'allaitement maternel réduit l'obésité chez un petit sous-échantillon de notre étude. Elle peut également nourrir les aliments sains d'un enfant et obtenir des conseils nutritionnels sur Nourrir son bébé, surtout quand il s'agit de commencer à manger solides, et elle peut s'assurer qu'elle, elle et son enfant, font beaucoup d'exercice.  Incorporer ces recommandations dans votre vie quotidienne lorsque vous êtes enceinte peut réduire votre propre risque d'obésité et le risque pour vos enfants.

1. Eliminer les édulcorants artificiels

Eliminer les aliments et les boissons qui contiennent des édulcorants artificiels. Lisez les étiquettes sur les aliments, les collations et les boissons que vous achetez. Déplacez-vous pour manger plus de nourriture réelle pendant la journée. Faites attention aux menthes ou autres petits bonbons qui peuvent contenir des édulcorants artificiels.

2. Buvez de l'eau

L'hydratation est importante pour votre santé et la santé de votre bébé. Ne comptez pas à boire une quantité déterminée d'eau chaque jour, car vos besoins en matière de fluide changeront lorsque votre bébé grandit. Au lieu de cela, utilisez la couleur de votre urine. Lorsqu'il est complètement hydraté, votre urine sera de couleur jaune pâle et n'aura aucune odeur forte.

3. Augmenter la fibre

L'un des avantages de manger des aliments riches en fibres est que vous pouvez réduire plus facilement la quantité de glucides que vous consommez. Le nombre important est vos glucides nets. Ce nombre est calculé en prenant le nombre total de glucides en grammes que vous avez mangés dans la journée et en soustrayant la quantité de fibres en grammes. Le nombre résultant est vos glucides nets.

En outre, manger un régime riche en fibres peut aider à réduire votre risque de constipation pendant la grossesse et à améliorer votre processus digestif. Chercher à inclure environ 40 à 50 grammes de fibres (à partir de sources de fibres solubles et insolubles) pour chaque 1000 calories que vous mangez chaque jour.

4. Réduire le fructose

Le fructose est un sucre trouvé dans les fruits et dans de nombreux aliments et boissons transformés. Vous pourriez être familier avec le terme "sirop de maïs à haute teneur en fructose" (HFCS) utilisé pour adoucir certains aliments. Le HFCS augmentera votre taux de lipoprotéines et de lipoprotéines de faible densité (LDL), augmentera votre résistance à l'insuline, augmentera votre risque de diabète gestationnel et augmentera la quantité de matières grasses que votre corps conserve.

Bien que vous puissiez consommer le même nombre de calories avec le HFCS, le glucose, les protéines ou la graisse, l'effet métabolique dans votre corps sera tout à fait différent si vous consommez des quantités excessives de fructose.

5. Exercice

L'exercice pendant la grossesse est important pour votre santé pendant et après la naissance. Le travail est un exercice intensif, dont votre corps sera mieux en mesure de faire face si vous avez travaillé pendant la grossesse. L'exercice aidera également à contrôler votre appétit et à normaliser vos niveaux d'insuline, ce qui vous aidera à contrôler votre poids.

6. Reconditionnez votre cerveau

L'une des choses importantes que vous pouvez faire pendant la grossesse est d'aider à réconforter votre cerveau aux aliments dont vous avez besoin pour maintenir une grossesse saine. Les fabricants définissent un «point de félicité» dans les aliments. C'est la combinaison "magique" de sucre et d'autres ingrédients ajoutés à un aliment transformé précisément pour augmenter votre envie de nourriture sans écraser le goût.

Le sucre déclenche naturellement la production des mêmes produits chimiques dans votre cerveau que les médicaments anti-opiacés, ce qui rend aussi addictif que la cocaïne chez certaines personnes.

Une façon de reprogrammer votre cerveau consiste à utiliser les techniques de liberté émotionnelle (EFT). C'est une méthode simple qui utilise les principes de l'acupuncture sans les aiguilles ou, parfois, le besoin d'un praticien. C'est tellement facile, vous pouvez l'apprendre et l'utiliser à la maison.

Lorsque le système énergétique de votre corps est perturbé par les glucides, les sucres, les aliments transformés et les bonbons dans un régime typique de l'Ouest, vous risquez d'avoir des distractions et des envies. Cela peut entraîner une alimentation émotionnelle et un gain de poids. Au lieu de cela, utilisez EFT pour réduire vos fringales et obtenir un gain de poids plus normal pendant la grossesse et au-delà.

L'aspartame essaie de faire un retour

L'aspartame essaie de faire un retour

Le soda végétal est en train de tomber en panne en raison de l'impopularité croissante des édulcorants artificiels comme l'aspartame et le sucralose (Splenda). PepsiCo a même remplacé l'aspartame chez Diet Pepsi par Splenda en 2015 afin de reconquérir des clients qui se sont méfiants des effets sur la santé de l'aspartame, mais cela ne fonctionnait évidemment pas.

À l'époque, PepsiCo a déclaré que la demande n ° 1 de ses clients était de supprimer l'aspartame de Diet Pepsi. Le vice-président principal de l'unité de saveurs de Pepsi, Seth Kaufman, a noté: «Les buveurs de cola Diet aux États-Unis nous ont dit qu'ils voulaient Diet Pepsi sans aspartame.» 

Cependant, la consommation annuelle par habitant de boissons gazeuses en 2015 était de 650 portions de huit onces, le taux le plus bas depuis 1985, selon un rapport du groupe de suivi de l'industrie Beverage Digest. 

PepsiCo a connu le déclin le plus élevé - une perte de volume de 3,1 pour cent - et leur produit Diet Pepsi a été particulièrement touché avec une baisse de près de 6 pour cent. Au premier trimestre de 2016, les ventes de Diet Pepsi ont diminué encore plus, en baisse de 10,6%, selon Beverage Digest. 

Pour économiser leurs ventes en baisse, et s'il vous plaît, les clients qui n'aimaient manifestement pas le goût du Diet Pepsi sans aspartame, la société réintroduire "Diet Pepsi Classic Sweetener Blend" - c'est-à-dire Diet Pepsi sucré avec de l’aspartame - sur le marché.

2 des 3 variétés Diet Pepsi pour contenir l'aspartame

Classique Diet Pepsi est prévu de revenir sur le marché en septembre 2016, avec une boîte bleu clair. Dans un pot d'argent sera régulier Diet Pepsi, sucré avec Splenda.

Il y a aussi Pepsi MAX, qui vient dans une boîte noire et sera réintroduit aux États-Unis comme Pepsi Zero Sugar. Ceci, aussi, contiendra de l'aspartame.  Crystal Pepsi, qui a d'abord fait ses débuts dans les années 90, fera également un retour en 2016, au moins temporairement.

Le soda transparent ne contient pas de caféine ou d'acide phosphorique et est perçu comme étant plus sain que les sodas typiques de couleur foncée. Sa réintroduction limitée, chronométrée sans coïncidence au cours de la baisse des ventes, est probablement une tentative de test du marché pour voir si des consommateurs plus conscients de la santé prendront l'appât cristallin. 

Malheureusement, tout ce relabeling et la réintroduction manquent du point, ce qui n'est pas seulement que le soda nuisible à votre santé - peu importe l'ombre, la saveur ou la couleur - mais aussi que le soda alimentaire par n'importe quel nom est probablement encore pire .

L'aspartame peut conduire à l'intolérance au glucose et au diabète

Beaucoup de personnes souffrant de surpoids ou d'obésité luttent également avec le diabète pré-diabète ou le diabète de type 2 et, par conséquent, choisissent les édulcorants artificiels sur le sucre, estimant que le premier est un choix plus sain.

Pourtant, des études ont révélé que les édulcorants artificiels, y compris l'aspartame, peuvent entraîner un gain de poids  et une intolérance au glucose en modifiant le microbiota intestinal. 

À l'insu de beaucoup, on a constaté que l'aspartame augmente les cotes de faim par rapport au glucose ou à l'eau et est associé à une motivation accrue pour manger (même plus que d'autres édulcorants artificiels comme la saccharine ou l'acésulfame de potassium). 

Pour une substance souvent utilisée dans les produits «diététiques», le fait que l'aspartame augmente effectivement le gain de poids est incroyablement trompeur.

Une étude récente publiée dans la revue «Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme» a également révélé que la consommation d'aspartame peut être associée à une plus grande intolérance au glucose, en particulier pour les personnes obèses. Selon l'étude: 

"Cette étude fournit des preuves que la consommation d'aspartame peut être associée à un risque plus élevé de diabète chez les personnes ayant une plus grande adiposité. L'aspartame est signalé comme étant associé à des changements dans le microbiota intestinal qui sont associés à des altérations de la résistance à l'insuline chez les rongeurs maigres et obèses.

Nous observons que l'aspartame était lié à des altérations significativement plus importantes de la tolérance au glucose chez les personnes atteintes d'obésité ... "

Ce n'est pas seulement l'aspartame C'est le problème

Ceci est loin de la première fois que les édulcorants artificiels ont été liés à des problèmes métaboliques. Selon une recherche distincte publiée dans PLOS ONE: 

«La consommation régulière de boissons gazeuses artificiellement sucrées est associée à des troubles du syndrome métabolique, y compris l'obésité abdominale, la résistance à l'insuline et / ou la tolérance au glucose altérée, la dyslipidémie et l'hypertension artérielle.

En particulier, la consommation journalière de soda diététique (principalement sucrée avec NaL-aspartyl-L-phénylalanine méthyl ester, aspartame ...), augmente le risque relatif de diabète de type 2 et le syndrome métabolique de 67% et 36% respectivement ".

Pourtant, ce n'est pas seulement l'aspartame qui est lié à des problèmes de santé. Donc, si vous pensez que le collage de Soda Splendide de PepsiCo est plus intelligent, vous êtes induit en erreur. Comme l'aspartame, Splenda affecte la réponse de l'insuline de votre corps.

Lorsque les participants à l'étude ont bu une boisson sucrée Splenda, leurs taux d'insuline ont augmenté d'environ 20 pour cent plus élevés que lorsqu'ils ont consommé uniquement de l'eau avant de passer un test de dépistage du glucose. 

Les niveaux de sucre dans le sang ont également atteint un niveau supérieur: « Donc, l'édulcorant artificiel était lié à une augmentation de l'insuline dans le sang et de la réponse au glucose», ont noté les chercheurs, en ajoutant: 

"Bien que nous ayons constaté que le sucralose affecte la réponse du glucose et de l'insuline à l'ingestion de glucose, nous ne connaissons pas le mécanisme responsable. Nous avons montré que le sucralose a un effet.

Chez les personnes obèses sans diabète, nous avons montré que le sucralose est plus que quelque chose de doux que vous mettez dans votre bouche sans autres conséquences. Ce que tout cela signifie pour les scénarios de la vie quotidienne est encore inconnu, mais nos résultats soulignent la nécessité de plus d'études.

Ne soyez pas trompé: le soda au régime n'est pas un choix sain

PepsiCo essaie désespérément de saisir un coin du marché dont il manque actuellement - les consommateurs conscients de la santé. La reformulation de son soda alimentaire n'est qu'un de ses plans à cette fin.

Ironiquement, la société, qui a dépensé plus de Monsanto pour vaincre la législation exigeant l'étiquetage obligatoire de l'État et du gouvernement fédéral des produits contenant des ingrédients génétiquement modifiés (GE), a même prévu de libérer une ligne sans oxygène de ses jus Tropicana. 

Mais ne vous méprenez pas. Dans le cas de Diet Pepsi, ils peuvent l'appeler tout ce qu'ils veulent et le mettre dans n'importe quelle couleur qu'ils peuvent imaginer, mais cela ne changera pas le fait que c'est parmi les pires boissons que vous pouvez consommer pour votre santé.

L'aspartame peut causer des dommages au cerveau et d'autres effets sur la santé

Quatre-vingt-douze pour cent des études financées indépendamment ont révélé que l'aspartame peut causer des effets indésirables, y compris la dépression et les maux de tête.  Une étude a également révélé que l'administration d'aspartame à des rats a entraîné un méthanol détectable même après 24 heures, ce qui pourrait être responsable d'induire un stress oxydatif dans le cerveau. 

L'aspartame est constitué d'acide aspartique et de phénylalanine. Mais la phénylalanine a été modifiée de manière synthétique pour porter un groupe méthyle, ce qui fournit la majorité de la douceur.

Cette liaison méthylique de phénylalanine, appelée ester méthylique, est très faible, ce qui permet au groupe méthyle de la phénylalanine de se séparer facilement et de former du méthanol.

Lorsque l'aspartame est sous forme liquide, il se décompose en alcool méthylique, ou au méthanol, qui est ensuite transformé en formaldéhyde et représente la racine du problème avec l’aspartame.

Bref, les animaux et les humains ont de petites structures appelées peroxysomes dans chaque cellule. Il y a quelques centaines de cellules de votre corps qui sont conçues pour détoxifier une variété de produits chimiques.

Les humains ont le même nombre de peroxisomes dans des cellules comparables que les animaux non humains, mais les peroxysomes humains ne peuvent pas transformer le formaldéhyde toxique en un acide formique inoffensif. Le formaldéhyde est un agent cancérogène connu qui provoque des dommages à la rétine, interfère avec la replication de l'ADN et peut causer des anomalies congénitales.

Diet Soda peut vous faire envie de manger plus de nourriture indésirable

Le soda au régime est une arnaque du pire genre, parce que ceux qui le savent pensent généralement qu'ils font leur corps une faveur en réduisant certaines calories.

Mais les recherches montrent que les boissons gazeuses à base de soda peuvent ensuite "compenser" les calories qu'elles n'ont pas consommées dans leur soda en mangeant plus de sucre à haute teneur en sucre, à base de sodium et à haute teneur en matières malsantes plus tard dans la journée. Ils peuvent également se sentir obligés de manger plus de nourriture indésirable parce que la boisson alimentaire n'a pas satisfait leur envie ou désir de calories.

Les adultes obèses ont été les plus touchés et ont reçu le meilleur apport calorique quotidien par les aliments malsains associés aux boissons diététiques, ce qui montre à nouveau que les personnes les plus susceptibles de consommer des édulcorants artificiels sont également parmi celles qui sont les plus susceptibles d'être blessées par elles.

Êtes-vous prêt à tomber l'aspartame et les autres édulcorants artificiels?

Tout d'abord, je recommande vivement d'essayer une technique de psychologie énergétique appelée Turbo Tapping, ce qui a aidé de nombreux «toxicomanes à boissons gazeuses» à donner leur habitude, et cela devrait fonctionner pour tout type d'angoisse (y compris les envies de soda) que vous pourriez avoir. Si vous avez encore des envies après avoir essayé Turbo Tapping, vous devrez peut-être apporter des modifications à votre alimentation. Mon plan de nutrition gratuit peut vous aider à le faire de manière étape par étape.

Votre choix de boisson, le meilleur, le plus rentable, est l'eau de robinet filtrée. Je recommande vivement d'utiliser un système de filtration d'eau de haute qualité à moins que vous ne puissiez vérifier la pureté de votre eau. Seltzer ou de l'eau minérale est une autre option, surtout si vous manquez le fizz de soda.

L'ajout d'un mélange de citron ou de citron vert est un moyen d'ajouter de la saveur et de la variété, et de nombreux buveurs de soda trouvent qu'il est plus facile de laisser tomber du soda en le remplaçant par de l'eau gazeuse. Le thé et le café non sucrés peuvent également être en bonne santé et peuvent ajouter une certaine variété à vos choix de boissons sans ruiner votre santé.