Un pli de peau
est une mesure de la graisse sous-cutanée du corps et de la peau obtenu à
partir de plusieurs sites sur le corps en utilisant des corps étriers de
graisse afin de déterminer la composition corporelle. Un étrier, qui est un
instrument portatif utilisé par les professionnels de la santé pour mesurer la
graisse stockée sous la peau, pince un pli de peau et de graisse de chacun de
ces sites prédéterminés. La mesure en millimètres de chaque site pincé est
ensuite branchée sur une formule de calcul pour cent de graisse du corps de
l'individu. Au fil du temps, le test du pli cutané peut être un indicateur
fiable de l'évolution de la composition corporelle pour les personnes qui
cherchent à perdre du poids et / ou de construire le muscle.
Développé dans les années 1970 comme un moyen simple et peu coûteux d'analyser la graisse corporelle, le test du pli cutané repose sur une équation que les facteurs les mesures d'étrier en millimètres avec le poids et l'âge et produit une estimation du pourcentage de graisse corporelle. Parce que la graisse corporelle étrier ne peut pas mesurer la graisse viscérale ou la graisse stockée en profondeur entre les organes, ce n'est pas 100 pour cent exact à mesurer la composition corporelle. Si on les utilise à intervalles réguliers, cependant, il peut mesurer les changements dans la graisse corporelle au fil du temps avec une précision raisonnable, à condition que la même personne effectue le test à chaque fois. Une autre variable qui peut affecter la fiabilité des mesures du pli cutané est de savoir si la personne administrant le test pince les mêmes sites exacts avec une quantité constante de pression, comme l'erreur humaine peut altérer les résultats.
Plis cutanés peuvent être pris à partir d'un certain nombre de sites différents, en fonction de la formule utilisée. Le plus souvent, ces mesures sont obtenues de trois à sept endroits sur le corps. Lorsque vous utilisez la formule Jackson Pollock, par exemple, mesure des plis cutanés sont prises au triceps, la poitrine près de l'aisselle, le côté de la cage thoracique, le dos au bas de l'omoplate, l'abdomen, le haut de l'os de la hanche, et l'avant de la cuisse. Sur chaque site, le pincement doit être pris verticalement, horizontalement ou en diagonale. Par exemple, le pincement au ventre doit être mesurée verticalement, avec les pincer les doigts vers l'intérieur sur un pli vertical de peau et de graisse, alors que le pincement au sacrum doit être mesuré à la diagonale.
La personne qui administre le test du pli cutané est de commencer par trouver le site spécifique sur chaque partie du corps à mesurer. Sur les triceps, ce site se trouve à l'arrière de la partie supérieure du bras, à mi-chemin entre l'épaule et le coude. L'endroit étant mesurée devrait être dans une position détendue et neutre; dans ce cas, le bras doit pendre par le côté. Une fois que le site est situé, le testeur doit creuser son pouce et les deux premiers doigts comme une griffe à l'arrière du bras, de sentir le muscle du triceps.
Ensuite, il doit
recueillir un pli vertical de la peau et de la graisse, de pincer fermement le
tissu tout en remuant légèrement pour le séparer du muscle en dessous. Avec les
étriers dans son autre main et une pronation ou inversé adhérence, il faut pincer
le pli réunis avec les étriers juste en dessous des doigts de chaque côté et
noter la mesure en millimètres. Chaque site doit être mesuré deux fois, et une
moyenne doit être enregistrée pour la précision. Une fois chaque site sur le
corps est mesuré, les résultats peuvent être branchés sur un calculateur en
ligne, trouvé gratuitement sur une variété de sites Web pour obtenir une
estimation de pour cent de graisse du corps de cette personne