Physalis est un genre de plantes à fleurs indigènes dans les régions subtropicales et tempérées des Amériques. Ce genre a deux utilisations ornementales et comestibles, selon les espèces, et il est largement cultivé partout dans le monde. Plantes dans le genre Physalis sont également connus comme les cerises de terre, cap groseilles , les usines de Lanterne chinoise, et, dans le cas de Physalis philadelphica , tomatillos. Beaucoup de magasins de jardin ont des usines Physalis-coups, avec des graines.
Ces plantes profiter du beau temps, les brises minimes, et beaucoup d'eau. Ils sont membres de la famille des solanacées, avec des tomates et des pommes de terre, et ils ressemblent superficiellement ces plantes à bien des égards. Physalis développe habituellement feuilles légèrement velues, des tiges épaisses et jaune délicat à fleurs oranges. Lorsque les fruits se développe, il se développe à l'intérieur d'une enveloppe, et la couleur peut varier: rouge, orange, et jaune sont toutes les nuances communes pour Physalis fruits, avec des nuances plus exotiques comme le violet.
Les fruits de certaines espèces sont comestibles, avec un coup de pied acide comme celle des tomates. Certains ont des notes de fruits tropicaux comme l'ananas, tandis que d'autres ont une saveur plus terreuse. Physalis fruits peuvent être consommés crus sur la main, tranché et jetés dans des salades, utilisés dans les salsas et sauces, cuits dans sautés, séchés, cuits et en conserves et gelées. Certaines variétés sont plus savoureux dans la nature, tandis que d'autres sont très doux. Tomatillos en particulier, sont très populaires en Amérique latine, et ils sont riches en vitamine C, ce qui les rend un excellent ajout à la diète.
La zone de croissance recommandé pour Physalis varie selon les espèces. Certains ont besoin de temps très chaud, autour des zones USDA 10 et 11, tandis que d'autres peuvent faire face à des climats plus froids. Decorative Physalis va croître pendant de nombreuses années, en particulier si les mottes sont régulièrement répartis et distribués à fournir beaucoup de place pour la croissance. Physalis, comestibles ou non, peut faire une addition très coloré pour le jardin dans de grands lits ou comme la plantation des frontières.
Les gens qui veulent se développer Physalis doivent être conscients que ce genre a des besoins en eau très élevées, surtout quand il se développe fruits. Il peut être une bonne idée de paillis végétaux Physalis pour les aider à retenir l'eau, mais ils vont encore nécessiter une attention supplémentaire avec le tuyau. En sèches, sécheresse climats sujettes, Physalis peut-être pas un grand choix de jardin, car il va consommer beaucoup de ressources en eau, et la plante peut lutter pour survivre, même avec beaucoup d'eau si l'air est sec.
