Le terme «eau
cèdre» est utilisé de plusieurs façons différentes, mais plus généralement, il
s'agit de l'eau d'une composition assez unique trouvé dans des domaines tels
que la Pine Barrens du New Jersey. Cette eau a une couleur sombre
distinctive et l'odeur terreuse qui rappelle certaines personnes de cèdre, ce
qui explique le nom.
Eau cèdre forme
lorsque l'eau est laissée au repos dans un sol très acide avec une teneur en
minerai de fer élevée. Le minerai de fer se décolore l'eau et l'acide
décourage la présence de micro-organismes qui, autrement, pourraient proliférer
et de clarifier l'eau. Cedar eau peut aussi se développer lorsque les
feuilles des arbres très tanniques, comme les chênes, voisin d'une voie
navigable et perdent leurs feuilles dans l'eau, l'amenant à se décolorer avec
le temps. Lacs, étangs, rivières et ruisseaux peuvent tous développer eau
de cèdre.
Habituellement,
l'eau cèdre n'est pas nocif. Il peut sentir un peu étrange, et elle peut
avoir un aspect sombre qui est rebutant, mais il n'est pas toxique ou
dangereux. Cependant, il est généralement une bonne idée d'éviter de
boire, car il peut déranger l'estomac. Beaucoup de zones à sols acides,
riches en fer développer des gisements d'eau cèdre, y compris les forêts
pygmées de la Californie et les mangroves trouvés dans de nombreuses régions
tropicales du monde.
Parfois, l'eau
de mauvaise qualité comme l'eau boueuse ou de l'eau de cèdre va entrer dans une
réseau d'aqueduc municipal et causer l'eau dans les robinets d'avoir une odeur
de terre ou de couleur foncée. Cette eau est généralement bonne à boire,
car il a été exécuté par des systèmes de purification, mais il peut être
déstabilisant à regarder, et il peut prêter une saveur ou une odeur étrange aux
aliments. Pour cette raison, les agences de travaux publics tentent
généralement de résoudre ce problème rapidement quand il se présente.
Plusieurs villes
s'approvisionnent en eau à partir de plans d'eau nommées d'après le cèdre,
comme le lac Cedar et la rivière Cedar. Ces villes peuvent se référer à
"l'eau cèdre» pour décrire leur source d'eau, faisant référence au
fournisseur d'eau, plutôt que de l'état de leur eau.
Plusieurs
compagnies vendent aussi des produits étiquetés comme de l'eau de cèdre, qui
contiennent de l'eau avec de l'essence de bois de cèdre. Ces produits sont
conçus pour être utilisés pour rafraîchir les draps et les salles, comme le
parfum de cèdre peut être très rafraîchissant et agréable. Cedar eau peut
également être utilisé dans les saunas âgées de restaurer le parfum de cèdre
qui beaucoup de gens associent avec saunas, ou dans de nouveaux saunas en bois
avec d'autres que le cèdre.
