Comme ses cousines de poissons, Flathead poisson-chat sont connus pour leurs barbillons autour de la bouche et de la peau sans écailles. Cette race particulière, cependant, a une tête plate - comme son nom l'indique - qui la distingue des autres types de poisson-chat.Une véritable plate peut aussi être marquée par sa mâchoire inférieure saillante, en plus d'une nageoire caudale légèrement crantée. Flatheads - parfois appelé un chat jaune, opelousas ou shovelhead chat - peuvent croître aussi longtemps que 4 pieds (environ 1,2 mètres).
Certaines des plus grandes variétés peser la hausse de 100 livres (environ 45 kg). En termes d'apparence physique, le poisson-chat à tête plate ont généralement une apparence jaune pâle, d'où le surnom de chat jaune. En fonction de la variante, ils peuvent aussi avoir une teinte brun olive ou à la lumière de leur peau, mais à l'enfance leur apparence peut être beaucoup plus sombre. Dans la plupart des cas, la région de l'estomac d'une tête plate est la crème de couleur jaune ou jaune pâle. D'autres caractéristiques comprennent des épines sur le dos et les ailerons de l'épaule.
En plus de ces caractéristiques physiques remarquables, le poisson-chat à tête plate diffèrent en fonction de leurs habitudes alimentaires ainsi. Ils sont beaucoup plus capricieux que les autres types de poissons-chats, qui sont souvent considérés comme des charognards. Flatheads vivent uniquement sur des poissons vivants. Un repas typique pour un enfant à tête plate se compose d'écrevisses, d'insectes et de vers. Comme ils deviennent adultes, ils commencent à manger des espèces telles que achigan à grande bouche basse , autre poisson-chat - y compris les compatriotes flatheads - arlequin et la carpe .
Poisson-chat à tête plate peut vivre dans une variété de climats, pour cette raison, ils sont originaires d'un certain nombre de plans d'eau à travers l'Amérique du Nord, d'aussi loin au nord que la partie inférieure des Grands Lacs région à aussi loin au sud que la partie nord du Mexique. La saison des amours pour une tête plate est généralement comprise entre Mai et Août, lorsque la température de l'eau varie entre 75 et 80 degrés Fahrenheit (23 à 27 degrés Celsius). Selon les biologistes de l'eau, flatheads des conditions de vie optimales ont une espérance de vie allant de 12 à 14 ans.
Pendant la majeure partie de leur vie, le poisson-chat à tête plate ont tendance à nager dans la solitude. Ceci est en contraste direct avec d'autres types de poissons qui nagent dans les écoles ou les groupes - souvent à l'unisson avec l'autre. La seule exception notable d'une tête plate est au stade alevins. Jeunes flatheads typiquement bande ensemble pendant quelques jours après l'éclosion, mais finalement aller de leur propre chef, cherchant un abri contre proies comme ils sont étrangers à leur vie d'adulte.
