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vendredi 26 juillet 2013

Qu'est-ce qu'une palourde ?

Une palourde  est l'une des deux espèces de palourdes, tant dénommé littleneck.Stamineals Protothaca, aussi appelé le Pacifique ou littleneck commun, se trouve le long de la côte Pacifique de l'Amérique du Nord. Mercenaria mercenaria, communément appelée la palourde. La palourde, est originaire de la côte Atlantique et le golfe du Mexique. Dans ce cas, le terme "palourde du" fait référence à une taille particulière de palourde, généralement de l'ordre de 2 à 2,5 pouces (05.01 à 06.03 cm), mesurée à travers la partie la plus longue de la coquille. Bien que les deux espèces sont récoltées commercialement, la palourde palourde est beaucoup plus important économiquement.
Une palourde
Les palourdes du Pacifique sont de petite taille, atteignant un maximum de 2,5 pouces (6,3 cm) de diamètre. Ils ont une coquille ovale marqués par les deux côtes saillantes qui rayonnent à partir de la charnière aux bords et des cercles concentriques faibles. Une dépression en forme de cœur dans l'enveloppe peut être distinguée à proximité du bouton de charnière.
couleurs de Shell varie selon l'habitat. Palourdes trouvés dans les estuaires et les baies ont souvent gris enveloppes extérieures gris-jaune, tandis que ceux des eaux plus ouvertes tendent à être de couleur blanche avec des motifs ou des taches brunes. forme de la coquille varie également, et les personnes peut être plus large et plus compact, plus ou étiré avec un profil plus mince.
Ces palourdes vivent dans les zones de sable et de boue dans la zone intertidale inférieure.Ils se nourrissent par filtration et vivent sur les plantes et les animaux microscopiques à la dérive dans les courants. À son tour, les palourdes fournissent de la nourriture pour de nombreux animaux, y compris les oiseaux de mer, certains types de poissons, les loutres de mer et les crabes de roche. La récolte commerciale de la palourde du Pacifique a commencé à la fin du 20 e siècle et ils forment une part croissante de l'industrie des mollusques côte du Pacifique.
Mercenaria mercenaria est l'autre palourde du. L'espèce dans son ensemble est appelé la palourde ou praire parfois Nord, palourde, un individu d'une taille allant de 2 à 2,5 pouces (5.1 à 6.3 cm) est appelée une palourde du. Cette espèce est originaire de la côte du golfe du Texas à la Floride et à l'est jusqu'à la côte Atlantique au Golfe du Saint-Laurent au Canada.
Ces palourdes atteignent une taille maximale de 5 pouces (environ 13 cm) de diamètre. Les coquilles des individus plus jeunes sont couverts par des arêtes circulaires concentriques partant de la molette charnière. Ceux-ci s'estompent au fil du temps de sorte que les coquilles d'adultes peuvent être généralement lisse. Leurs coquilles extérieures sont blanc cassé, marron clair, gris ou gris brunâtre. Comme leurs homologues du Pacifique, ces palourdes sont des filtreurs trouvés sur les deux zones sableux et vaseux dans la zone intertidale.
Les palourdes Quahog sont parmi les plus importantes espèces de mollusques commerciaux de l'Atlantique. Ils ne sont pas seulement récoltés le long de la côte nord-américaine, mais ont également été transplanté avec succès les eaux au large de la Grande-Bretagne, et ces zones servent un marché européen en pleine croissance. Des tentatives ont été faites pour introduire le long de l'Atlantique européen et les côtes méditerranéennes, mais aucun de ces populations sont considérées comme bien établies.