Les soi-disant «mauvais cholestérol »est un lipide naturellement présente dans l'organisme qui effectue un certain nombre de fonctions importantes. Il est officiellement connu comme la faible densité lipoprotéines ( LDL ), et en collaboration avec les lipoprotéines de haute densité ( HDL ) et triglycérides , il combine pour créer le cholestérol sanguin. Les niveaux de cholestérol dans le sang peuvent être déterminées avec un test sanguin , dans lequel la valeur totale est déterminé à donner un aperçu de la santé générale du patient. Un niveau élevé de cholestérol est généralement perçu comme une mauvaise chose, car LDL peut causer de graves problèmes de santé.
Le corps produit du cholestérol dans le foie, par la conversation de graisses saturées et en acides gras trans. Il est également possible d'élever le taux de cholestérol en mangeant une grande quantité de cholestérol alimentaire, le cholestérol qui se trouve dans les produits d'origine animale. Le corps a besoin de ces lipides pour exécuter diverses fonctions, y compris la création de nouvelles cellules, ce qui en fait une partie importante du système complexe qui maintient le corps humain en bon état de marche.
LDL est connu comme le mauvais cholestérol, car il peut avoir tendance à s'accumuler dans les parois des artères, ce qui crée une plaque épaisse en se liant avec d'autres substances qui flottent dans le sang. Au fil du temps, la plaque peut durcir et provoquer l'artère étroite, conduisant à une condition connue comme l'athérosclérose . Rétrécissement des artères sont moins capables de transporter le sang, et l'athérosclérose peuvent conduire à des crises cardiaques et d'autres problèmes cardio-vasculaires.
En revanche, le HDL ou bon cholestérol semble réduire le risque de crises cardiaques, car elle transporte l'excès de cholestérol vers le foie afin que le foie ne peut le décomposer et éliminer. C'est pourquoi les gens sont encouragés à manger des graisses insaturées et d'autres aliments qui élèvent les niveaux de bon cholestérol, en prenant soin d'éviter ou de réduire la consommation d'aliments qui augmentent le mauvais cholestérol.
.Plusieurs choses semblent contribuer à des niveaux de mauvais cholestérol dans le sang.L'alimentation est le facteur le plus important, étant donné que les niveaux de production de l'organisme sont limités par la quantité de matières premières, il peut accéder. Le rôle joué par le cholestérol alimentaire semble être un peu incertain, certaines études suggérant que les aliments qui sont riches en cholestérol vont élever les niveaux de mauvais cholestérol, tandis que d'autres contredisent cette affirmation. La génétique pourrait être impliqué ainsi, tout comme les niveaux d'exercice. Le corps va transformer les graisses consommées en énergie si on lui demande de le faire, alors que quelqu'un qui vit une vie sédentaire ne sera pas brûler ces graisses pour l'énergie, leur permettant d'atteindre le foie pour la conversion en cholestérol LDL .
