Au Moyen Age, un destrier était un cheval de guerre supérieur, sélectionné pour la force et une nature calme d'être formés pour le champ de bataille. Avec rounceys et coursiers, deux autres types de chevaux de bataille médiévale, il a été classé comme un chargeur. Toutefois, le destrier était considéré comme la plus haute qualité de cheval de bataille, aller chercher un prix élevé et étant monté par seulement chevaliers rang supérieur. Beaucoup de chevaux représentés dans l'art médiéval sont destriers.
Le nom dérive du latin dexter , ce qui signifie droite ou droitier. C'est parce que les chevaux ont été montés uniquement dans la bataille, tout en voyageant, un destrier aurait été conduit sur le côté droit du chevalier jusqu'à ce qu'elle soit nécessaire. Le nom est également descriptive d'un type de cheval plutôt que d'une race spécifique, et l'étude de l'art et l'écriture de la période pendant laquelle destriers ont été utilisés suggère qu'ils étaient d'une taille moyenne et très musclé. Il est probable que les chevaux ibériques tels que l'andalou ont été utilisés pour destriers de race, car ils ont la réputation d'une grande force physique, l'agilité et une nature calme, ce qui est essentiel dans un champ de bataille chaotique.
Tout cela est en opposition aux croyances détenues par des chercheurs sur une grande partie du XXe siècle, qui avait jugé que le destrier était un immense cheval similaire dans la construction de la modernité cheval de trait . Alors que les chevaux de trait étaient probablement croiser croisées avec d'autres chevaux pour une utilisation comme destriers, ils n'ont pas la marge de manœuvre des races de chevaux plus légers qui aurait été absolument nécessaire sur le champ de bataille. Surtout, un destrier devait être loyal et courageux, et ces traits ont été recherchée chez les jeunes chevaux envisagées pour la formation.
Le destrier a été choisi pour la force brute, mais pas l'endurance. En plus d'effectuer un chevalier en armure, le cheval était également armé, ce qui signifie qu'il a eu beaucoup de poids à transporter. Dans une courte rencontre comme un choc sur le champ de bataille, la force du destrier pourrait porter le poids, mais il n'a pas été capable de maintenir un niveau élevé de travail physique. Certains destriers ont également été formés pour combattre aux côtés de leurs cavaliers, principalement par l'élevage et d'attaquer les combattants à pied.
Chevaliers qui ont pu s'offrir un destrier typiquement gardés plusieurs coursiers ainsi.Coursers ressemblent étroitement le chasseur moderne, et ont été utilisés pour la vitesse et l'agilité. Ils avaient également plus d'endurance que destriers, et étaient beaucoup moins coûteux. Un cheval ordinaire, connu comme un rouncey, serait utilisé par les écuyers et chevaliers bas de classement. P
