Un ladyfish est un poisson dans le genre Elops . Autres noms communs pour ces poissons sont bonites, tenpounders et Jack-éruptions cutanées. On les trouve principalement dans les régions tropicales et subtropicales de l'océan Atlantique Ouest, bien que les spécimens ont été enregistrés dans d'autres régions du monde. Ces poissons sont particulièrement fréquents dans le Golfe du Mexique.
Ladyfish ont allongé bleu argenté à corps verdâtres. Leurs nageoires arrière ou caudale sont profondément fourchue, et ils ont des mâchoires saillantes avec des bouches profondes qui s'étendent derrière leurs yeux surdimensionnés. Ces poissons maigres sont très musclés et ils ont tendance à se déplacer dans les grandes écoles qui se rassemblent autour de proies.
Pendant la saison de reproduction, qui incombe principalement à l'automne, ladyfish frayer offshore. Quand ils éclosent au début, les larves sont transparentes et ressemblent à de petits rubans. Ils dérivent dans l'eau, l'absorption des nutriments comme ils voyagent et finalement liquidation dans les eaux saumâtres côtières, où ils deviennent adultes. ladyfish des adultes préfèrent saumâtre à l'eau douce et de consommer des crustacés et des poissons plus petits, y compris certains de leurs proches. Ils sont vulnérables aux prédateurs comme les alligators et quelques gros poissons.
Il n'y a pas très nombreuses utilisations commerciales pour ladyfish. Ils sont trop osseux pour la plupart des gens aiment manger et alors qu'ils peuvent être moulu en farine de poisson quand ils sont pris au piège comme prises accessoires, la plupart des pêcheries ne font pas un point de la poursuite de ces poissons. Certains pêcheurs sportifs vont tenter de décrocher le poisson car ils peuvent fournir un défi sportif en combattant le crochet. Fiche poisson de réglage ont mesuré jusqu'à trois pieds (un mètre) de long.
Les gens qui apprennent à pêcher pouvez rechercher ladyfish parce qu'ils sont une espèce facilement disponibles et ils fournissent des occasions d'apprendre les techniques de pêche de base sans courir le risque de perdre une capture plus précieux. Certaines excursions de pêche peuvent prendre les gens à chercher ladyfish sur demande.
Ces poissons ont tendance à préférer les habitats d'eau peu profondes avec des fonds sableux. Les personnes intéressées à proies populaires comme la perche et crevettes peuvent parfois trouver leur proie par la recherche de bancs de ladyfish. Les gens qui mangent ces espèces de poissons ont tendance à les utiliser pour faire croquettes, comme cela leur permet de déchiqueter la viande pour enlever tous les os ainsi que les poissons peuvent être consommés en toute sécurité. La chair peut être mélangé avec d'autres espèces de poissons pour faire croquettes. La chair déchiquetée se congèle très bien et peut être stocké dans des sacs de congélation ou des contenants robustes à vide pendant plusieurs mois.
