La protéine de pois est un légume poudre de protéine extraite du Pisum sativum des légumineuses. Il est riche en acides aminés essentiels et ne contient pas de cholestérol .Poudres de protéines de haute qualité peuvent être utilisés pour compléter un bien-alimentation équilibrée et aider à répondre aux besoins nutritionnels. Fabricants exploiter les précieuses protéines contenues naturellement dans ce petit pois.
Les protéines végétales contiennent normalement des sucres complexes qui peuvent inhiber la protéine d'être absorbé. Lors du choix d'une protéine à base de légumes, les poudres ne contenant pas de sucres pour assurer une absorption maximale purifiée sont recommandés. Sélection de protéines avec très peu d'additifs favorise facile digestibilité.
La protéine de pois est sans allergène. Il ne contient pas de substances répertoriées comme des allergènes majeurs, ce qui convient pour les nombreuses personnes qui souffrent d'allergies alimentaires. Protéines en poudre de pois contient également pas de substances non génétiquement modifiés (non-GM). Les aliments génétiquement modifiés n'ont pas été révélés sûrs pour la consommation humaine, et la protéine de pois peuvent compléter en toute sécurité avec une alimentation non-GM.
La protéine contient environ 105 calories par portion, avec zéro gras et 25 grammes de protéines. Il contient des acides aminés bénéfiques, y compris la lysine, arginine, glutamine et des acides aminés à chaîne ramifiée. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et bénéficient du corps de nombreuses façons, comme aider à reconstruire le muscle, favorisant le métabolisme, et de prévenir la perte musculaire.
L'allocation journalière recommandée pour les protéines proposée par la National Academy of Sciences est 46 à 56 grammes par jour pour les adultes. Protéines de pois peut aider à répondre à ces recommandations car il a plusieurs avantages pour la santé et peut aider à lutter contre l'hypertension artérielle chronique et les maladies rénales . Son profil nutritionnel avec des quantités élevées de protéines et de vitamines favorise la santé globale.
Protéines en poudre de pois est un choix approprié pour les végétariens et les végétaliens. Il ne contient pas de gluten , de sorte que ceux qui ont la maladie cœliaque ou intolérance au gluten peut intégrer en toute sécurité dans leur régime alimentaire. Les culturistes et autres athlètes peuvent exiger jusqu'à 1 gramme de protéines pour chaque 2,2 livres. (1 kg) de poids corporel par jour. La protéine de pois est une option viable pour aider à répondre aux besoins des athlètes, aider à la reconstruction musculaire et assurer un apport suffisant en protéines.
Le processus d'extraction directe de la protéine de pois est respectueuse de l'environnement. Aucun des solvants chimiques sont utilisés dans le processus de fabrication. Les pois sont transformées en farine de pois puis réhydratés où l'amidon est enlevé. La portion de protéine figée est ensuite purifié et séché, ce qui entraîne la poudre de protéine comsumer-prêt. Protéines de pois plus commerciale a un goût neutre et est souvent consommé avec d'autres aliments, comme dans les smoothies. Parce qu'il n'a pas une saveur irrésistible, il fonctionne bien avec beaucoup d'aliments salés et sucrés.
