La spiruline en poudre est un supplément de santé fait de la spiruline cyanobactéries. En plus de la spiruline en poudre, on trouve souvent des comprimés de spiruline spiruline et paillettes à prendre sous forme de suppléments ainsi. La spiruline en poudre est aussi utilisée comme un complément à un certain nombre d'aliments pour animaux, en particulier pour l'aquaculture et les aquariums. Une bonne quantité de recherches ont été menées sur les bienfaits de la spiruline en poudre, et il semble à soutenir de nombreux avantages pour la santé revendiqués par ses partisans.
En fait, la spiruline peut avoir été utilisé en tant que complément alimentaire, il y a plus de mille ans au Tchad. Il existe des preuves pour suggérer que d'aussi loin que l'époque de l'Empire Kanem, gâteaux spiruline, ou DiHe, ont été faites et consommées comme suppléments. Ces gâteaux sont encore fabriqués et vendus au Tchad moderne, et ils sont utilisés comme une sorte de bouillon pendant quelques bouillons. Beaucoup de gens croient également que les Aztèques cultivées et utilisées spiruline comme un complément, comme décrit par un soldat avec Cortés au 16ème siècle. Le mot aztèque pour la spiruline, Tecuitatl, signifie littéralement les excréments de la pierre.
Comme un complément alimentaire, la spiruline a un certain nombre d'éléments qui font qu'il est très souhaitable. Il contient de nombreuses vitamines, dont la thiamine (B1), la riboflavine (B2), nicotinamide (B3), la pyridoxine (B6), acide folique (B9), la vitamine B12, vitamine C, vitamine D et la vitamine E. Bien que B12 est présente, si oui ou non il est biodisponible en quantités significatives est en litige, et tant de diététiciens végétariens recommande pas en fonction de spiruline en poudre comme source de vitamine B12. La spiruline contient également de nombreux minéraux différents, tels que le calcium, le chrome, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le sélénium, le sodium, le zinc, et de grandes quantités de potassium .
De plus, la spiruline est, en poids, une bonne source de protéines, avec environ 60% de son poids sec constitué de protéines. Bien que contenant des quantités réduites de la cystéine, la lysine, la méthionine et par rapport à l'oeuf ou des protéines de la viande, la teneur en acides aminés est encore nettement supérieure à celle de la plupart des protéines végétales. C'est une forme très facilement digestible de protéines, aussi bien, et en combinaison avec ses autres composants est très proche d'un "aliment parfait. & Rdquo
En raison de son faible coût, une grande quantité de vitamines et de minéraux, la teneur élevée en protéines, et la facilité de production, la spiruline a souvent été regardé comme un super de l'avenir. Surtout comme un candidat potentiel à la malnutrition de bataille à l'échelle mondiale, la spiruline a reçu beaucoup de soutien de groupes comme les Nations Unies. Certains partisans de visualiser d'énormes bassins de spiruline alimentant des milliers de gens et les aider à compléter leur régime alimentaire pauvre en nutriments pour les garder en bonne santé.
Un avantage supplémentaire de la spiruline, qui est une raison beaucoup de gens prennent la spiruline en poudre par jour, c'est qu'il est censé réduire les réactions allergiques. Une petite dose prise quotidienne peut réduire la quantité d'interleukine-4 dans le corps sensiblement, contribuant ainsi à réduire la force des allergies réponses. Pour les personnes souffrant d'allergies bénignes, telles que le rhume des foins ou d'allergies aux animaux, ce petit bout peut être juste assez pour garder le corps fonctionne à pleine puissance.
