Le lactose intolérance est l'incapacité à digérer la plupart des produits laitiers, car le corps n'a pas assez de l'enzyme lactase, qui permet de digérer le lactose, un sucre du lait. Puisque le lait n'a vraiment "faire un bon corps» dans la plupart des cas, de trouver des moyens pour aider l'intolérance au lactose décalage sont souhaitables. Vous manquez excellente et nutritive quand laitière manque dans votre alimentation.
Notez que l'intolérance au lactose n'est pas vraiment le lait allergie. L'allergie au lait est très sévère, un peu comme les allergies aux arachides ou aux crustacés. Les gens qui ont une véritable allergie au lait sont en danger d'aller en état de choc anaphylactique, si elle n'est pas traitée immédiatement avec de l'épinéphrine après une exposition. L'intolérance au lactose signifie que dans une heure ou deux après la consommation de lait, vous pouvez souffrir d'intensité légère à des problèmes d'estomac sévères, y compris la diarrhée, flatulences, maux d'estomac et la constipation. Les recours mentionnés ici sont pour l'intolérance au lactose, mais ne doivent pas être utilisés par des personnes ayant une allergie au lait, ce qui est très rare.
Tout d'abord, si vous avez récemment eu la grippe d'estomac, vous pouvez développer une intolérance au lactose temporaire. Quelques bugs d'estomac épuiser votre réserve naturelle de lactase, ce qui entraîne l'incapacité à digérer le lactose pour une période de temps. Si vous avez toujours été en mesure de consommer des produits laitiers avant et très soudainement trouver vous ne pouvez pas, vous pouvez une fois de plus en mesure de digérer le lait dans une couple de mois.
La suggestion standard pour l'intolérance au lactose est d'utiliser un produit de lactase pris avec des produits laitiers. Vous pouvez acheter les enzymes de lactase en comprimés ou sous forme de poudre, et certains produits laitiers est complétée avec de la lactase pour faciliter la digestibilité. En outre, la plupart des personnes souffrant d'intolérance au lactose peuvent digérer les produits laitiers partiellement digérés qui contiennent des cultures bactériennes vivantes. Yogourt est souvent facile de manger à condition qu'il contient des cultures vivantes car elles épuisent la quantité de lactose dans le lait, et faire le travail de la digestion pour vous.
Si vous avez des maux d’estomac mineur lorsque vous mangez ou buvez des produits laitiers, vous pourriez être en mesure de tolérer de petites quantités de lait sans lactase supplémentation. Il peut aider si la laiterie vous mangez ou buvez est accompagné par d'autres aliments. Par exemple, ne pas descendre un verre de lait et vous n’attendez pas à être affectée. Essayez un demi-verre avec un peu de pain ou des craquelins à la place. Vous pourriez envisager de boire du chocolat au lieu du lait ordinaire, puisque le cacao dans le lait tend à aider à la digestion.
Lait à teneur élevée en matières grasses est plus facile à digérer. Collez au lait entier plutôt que de parcourir ou lait faible en gras lorsque vous le pouvez. La teneur en matière grasse du lait entier et entre types de matières grasses réduit n'est pas réellement significative, bien que l'industrie laitière veuille vous faire croire différemment. Si vous n'êtes pas consommer beaucoup de lait, un verre de lait entier ne sera probablement pas avoir un effet extrême sur votre alimentation.
Lorsque vous êtes à la recherche pour le fromage, assurez-vous de choisir fromages à pâte dure, au lieu de les tendres. Le fromage à la crème, brie, etc. contiennent plus de lactose et sont susceptibles de provoquer une plus grande intolérance au lactose. Considérez fromages comme le cheddar ou suisse à la place, ou même du fromage de tofu.
Si ces remèdes ne fonctionnent pas, le nombre croissant de substituts du lait peut vous aider à survivre sans lactose. Considérons le soja ou le lait de riz, et même de la glace, au lieu de lait de vache. Il faut savoir, en particulier si vous avez de véritables allergies au lait, que de nombreux produits contiennent soit lactose ou au lait et doivent être évités. Lisez attentivement les étiquettes, et surtout consulter votre pharmacien avant de prendre toute la prescription ou des médicaments en vente. Environ 20% d'entre eux contiennent du lactose et peut créer de sérieux problèmes pour la personne allergiques au lait, et des problèmes d'estomac pour la personne intolérante au lactose.
