Les chèvres Kiko sont des chèvres élevées pour la
viande originaire de Nouvelle-Zélande. Ils
sont appréciés pour leur robustesse et leur rentabilité que les animaux de
boucherie. Alors que la race a
été créée à l'origine et solidifié en Nouvelle-Zélande, ces chèvres sont
actuellement disponibles sur les exploitations agricoles dans de nombreux endroits, en
particulier aux États-Unis. Sa
capacité à survivre et à prospérer dans des conditions difficiles font beaucoup
de gens considèrent ces chèvres une race très rentable de posséder.
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| chèvres Kiko |
Le mot kiko est le mot maori pour la viande. Ces animaux ont été élevés dans un but
singulier, et donc ne pas bien performer comme du lait ou des animaux à
fourrure. Alors que toutes les
chèvres peuvent être consommés, et non pas toutes les chèvres atteignent une
taille comestible rapidement, et beaucoup ont besoin de grandes quantités de
nourriture pour atteindre cette taille. Chèvres
Kiko ont été créées pour éviter ces problèmes dans la production de viande de
chèvre, et il est affirmé que la race fournit le plus de profit avec le moins
d'apport de ressources, telles que le temps, la terre, ou de la nourriture.
Le développement initial de chèvres Kiko a
commencé avec Garrick et Anne Batten en Nouvelle-Zélande. Ils ont été rejoints dans leur projet
par Goatex Group Limited.Initialement, la race a été créée par la population de
chèvre sauvage de croisement Nouvelle-Zélande avec Anglo Nubian, Saanen,
Toggenburg et races. Les chèvres
sauvages d'origine étaient les descendants des chèvres laitiers importés de
Grande-Bretagne, ainsi que des chèvres Angora, bien que ces deux avaiechèvres Kikont
développé en survie axées sur les animaux avec peu de rendement en viande.
L'élevage sélectif et croisements ont
continué, en se concentrant sur la survie et la croissance. En 1986, la race a été amélioré de
façon spectaculaire à partir du stock sauvage d'origine et la race a été
officiellement établi. Pas plus
métissage a été utilisé, bien que la race a continué de s'améliorer avec une
sélection des meilleurs spécimens de chèvres Kiko.
Chèvres Kiko sont généralement blancs, même
si certains sont colorés. Les
mâles ont de grandes cornes et peuvent être agressifs. Les femelles sont connus pour être de
bons producteurs de lait, ce qui permet de maintenir la race naissances plus
simples. Les animaux se
développent assez rapidement à une taille exploitable sans trop de nourriture
supplémentaire, qui est l'un des principaux arguments de vente de la race.
La réputation de kiko chèvres soutient que
l'animal peut vivre presque n'importe où manger presque n'importe quoi et
encore atteindre une taille souhaitable dans un animal de boucherie. C'est
parce que ces chèvres naviguer efficacement et de convertir plus d'énergie dans
la production de viande. Bien
qu'élevé pour survivre dans les collines de la Nouvelle-Zélande, une chèvre
Kiko est pensé pour être en mesure de prospérer dans les montagnes, les zones
sèches, et d'autres terres agricoles non conventionnelle. Ces caractéristiques sont ce qui rend
si désirable kiko chèvres pour la viande.
