Un caryer de noix de porc, ou pignut hickory, est un type d'arbre à feuilles caduques de feuillus. Un membre de la Juglandaceae, ou en noyer, de la famille, son nom scientifique estCarya glabra. C'est l'un des types les plus communs de hickory dans sa gamme, qui est avant tout l'Est des États-Unis, et de très petites zones du sud du Canada sur l'Ontario péninsule.Noix de porc caryers, tout en étant assez commun, ne sont pas particulièrement nombreux, généralement faire une petite fraction du nombre total d'arbres dans les régions où ils se trouvent. Les arbres, qui peuvent pousser à être assez grand, ont une valeur commerciale ainsi que la valeur importante en tant que source de nourriture pour la faune et le bétail, notamment les porcs, qui est la source de son nom commun.
Les feuilles de la noix de caryer de porc sont composés, avec des brochures sur papier glacé, vert foncé qui sont regroupées en grappes de cinq. Les feuilles sont oblongues, pointues, assez large, et ont des bords très finement dentelées. Chaque groupe de cinq, sept ou de temps en temps, des feuilles est disposé à l'extrémité d'une tige avec deux, ou trois, et des paires opposées d'une seule feuille de sommet. L'écorce grise est lisse chez les jeunes arbres, mais devient peu à peu fissuré et rugueux, les arbres plus âgés ayant écorce vertical sillons et des crêtes. Les vieux arbres, matures atteignent souvent autour de 80 pieds (24 m) ou plus de hauteur.
Le bois du noyer de noix de porc, qui se trouve généralement dans les forêts de feuillus mixtes, souvent avec des chênes et autres essences de noyer, est très résistante et flexible et est utilisé pour une variété de produits du bois comme des manches d'outils et d'engins athlétique. Il est utilisé pour le bois et est favorisée comme bois de chauffage pour le chauffage, la cuisine et les aliments de fumer. Les noix, qui sont enfermés dans deux une enveloppe extérieure et une enveloppe intérieure, sont mangés par de nombreux types d'animaux et sont favorisés par les porcs, qui ont conduit à des colons et des premiers colons américains pour nommer l'arbre de la noix de caryer porc. Pour les humains, les noix sont amers, et tandis qu'ils sont comestibles, ne sont généralement pas considérés comme une source de nourriture vaut la peine.
Au moins trois sous-espèces de noix de caryer porc sont reconnus, et des hybrides avec d'autres espèces de noyer sont parfois trouvés, ce qui peut rendre l'identification positive de cet arbre un peu difficile. Il a également plusieurs autres noms communs, tels que doux pignut hickory, marais hickory, balai caryer et faux caryer shagbark qui sont utilisés dans les zones locales. Noix de porc caryers sont tout à fait adaptables et peuvent se développer sous une variété de conditions. Ils sont souvent trouvés le long de crêtes dans les sols pauvres et secs, mais peuvent également coloniser les zones basses avec le sol assez humide. Ils ne peuvent tolérer des conditions très arides ou marécageuses.
