Les mots nutrition et les nutriments ne peuvent pas être utilisés de façon interchangeable, mais ils sont étroitement liés. La nutrition peut se référer à une fourniture de composants qui sont issus de la nourriture, ce qui maintient les gens en vie et en bonne santé. Ce terme peut également se référer à la science utilisée pour déterminer quels composants sont dans les aliments et de comprendre comment les composants de l'alimentation d'une personne influent sur sa santé. Les éléments nutritifs sont les différents composants, tels que les matières grasses, glucides et vitamines que le corps provient de la nourriture qu'une personne consomme.
Nutrition et nutriments sont deux termes étroitement liés. Il n'est pas possible de considérer la nutrition sans tenir compte des éléments nutritifs. Quand une personne mange, le corps décompose les aliments qui sont consommés et extrait certains éléments bénéfiques. Ceux-ci sont considérés comme les éléments nutritifs, et des exemples comprennent les vitamines, protéines et minéraux.
Lorsque l'on considère ce qui est obtenu à partir de l'alimentation d'une personne, la nutrition est donc la collecte d'éléments nutritifs qu'une personne reçoit de manger. Si une personne ne reçoit pas une quantité suffisante de nutriments, il est considéré comme sous-alimentés. Si une personne était totalement dépourvu de nutrition, elle ne pourrait pas survivre, car les nutriments sont essentiels à la vie humaine. Il est généralement admis que les types, les montants et mélange de nutriments qui sont dans le régime alimentaire d'une personne peuvent avoir un effet sur sa santé en aidant à prévenir et à traiter la maladie.L'apport de nutriments dans un poste donné est considéré comme sa valeur nutritive.
Il est également possible d'évaluer la nutrition des éléments individuels, qui peuvent aider à déterminer si elles devraient être consommés, combien doit être consommé, et si cela lui permet de proposer le corps d'avantages. La règle générale est d'avis que les gens devraient essayer de maintenir un régime alimentaire qui se compose principalement d'aliments denses en nutriments. On croit que l'étude continue de la relation entre la nutrition et les nutriments mènera à une meilleure compréhension de la façon dont un régime alimentaire approprié peut être utilisé pour maintenir une bonne santé. Par exemple, une plus grande attention est accordée à la relation entre la nutrition et la santé mentale.
De nombreuses études dans le domaine de la nutrition visent également à révéler les effets négatifs qui se produisent dans le corps des personnes ayant une mauvaise alimentation.L'analyse de la nutrition et de nutriments est une partie importante de certains emplois dans le domaine des soins de santé. Bien que les médecins peuvent traiter les effets de l'alimentation de leurs patients dans une certaine mesure, ils ne se spécialisent pas habituellement dans le lien entre l'alimentation et la santé. Les diététistes et les nutritionnistes sont des professionnels qui se concentrent sur ces sujets.
