Les Isoflavonoïdes appartiennent à un groupe de composés appelés flavonoïdes ou les bioflavonoïdes, qui se produisent naturellement dans les plantes où ils servent diverses fonctions, comme par exemple les pigments qui donnent des fleurs et des fruits leur couleur. La source principale usine d'isoflavones est légumineuses, comme les différents types de pois et de haricots. Isoflavonoïdes a été démontré dans la recherche pour avoir certain antioxydant , anti-inflammatoire et anti-cancérigènes et sont largement étudiés pour leurs bienfaits potentiels pour la santé chez les humains. Par exemple, certaines études indiquent que certains composés isoflavonoïdes peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'AVC, traiter les symptômes de la ménopause, et inhiber la croissance des tumeurs du sein et le cancer de la prostate. soja ont une teneur élevée en isoflavonoïde, et divers produits à base de soja tels que tofu, tempeh, lait de soja et sont de bonnes sources alimentaires de composés isoflavonoïde.
Phytochimiques est un terme général utilisé pour décrire divers composés végétaux, tels que les isoflavones, qui ne sont pas des vitamines ou des minéraux, mais on pense avoir des avantages potentiels pour la santé. Les avantages et les effets de nombreuses substances phytochimiques sont actuellement étudiées par les scientifiques, mais il n'y a aucun apport quotidien recommandé de ces composés encore. Manger beaucoup de fruits, légumes et légumineuses comme le soja, les pois chiches et les pois verts fournira de nombreux types de composés flavonoïdes et isoflavonoïde.
Un type bien documenté de isoflavonoïde est phytoestrogènes, qui peut être dérivée à partir de soja et est similaire à l' œstrogène produit dans le corps humain. La recherche scientifique indique que phytoestrogènes peut être utilisé pour prévenir et traiter certains types de cancer, en bloquant les effets parfois cancérigènes de l'œstrogène humain. Phyto peut également être utilisé pour traiter les symptômes légers de la ménopause . Manger des aliments riches en soja peut avoir un effet sur certains symptômes post-ménopause tels que les bouffées de chaleur et l'ostéoporose , aussi connu comme la perte osseuse.
Les effets des composés isoflavonoïde sur la santé cardiovasculaire sont également à l'étude, mais les résultats ne sont pas concluants. Certaines études ont indiqué que les isoflavones peuvent réduire les niveaux de LDL cholestérol , le soi-disant mauvais cholestérol, et aussi réduire la présence de la plaque artérielle, ce qui peut conduire à une maladie cardiaque et d'AVC. Toutefois, d'autres études montrent des effets mineurs ou pas du tout sur la santé cardiovasculaire.
Isoflavonoïdes sont principalement extraites de plantes, mais les scientifiques se développent aussi de nouvelles façons de synthétiser des isoflavones. Une telle méthode implique l'utilisation de microbes spécialement conçus pour produire ces composés. À l'avenir, ce qui peut permettre de fabriquer de grandes quantités de composés isoflavonoïde connus, et aussi de produire de nouvelles isoflavones qui ont des avantages médicaux spécifiques.
