Si vous
souhaitez appliquer vos connaissances et votre intérêt pour la nourriture pour
aider les autres à faire des choix sains, alors vous pourriez envisager de
travailler à titre de diététiste. Les diététistes sont des experts en nutrition
qui travaillent dans la préparation des aliments, de mener des recherches de
nourriture, et les individus et les groupes en autocar sur une alimentation
saine. Lisez cet article pour apprendre à devenir une diététiste.
1) Obtenir un
diplôme de baccalauréat en diététique, sciences de l'alimentation, de la
nutrition ou dans un domaine connexe. Le cursus doit être approuvé par le
conseil d'accréditation pour l'éducation en nutrition et diététique (Acend). Le
programme varie entre les écoles, mais la plupart portent sur les thèmes
suivants jusqu'à un certain point:
Food and
Nutrition Sciences
Biochimie
Arts culinaires
Management des
Systèmes d'Food service
Entreprise
Microbiologie
Sociologie
Physiologie
Microbiologie
2) Effectuer un
stage en diététique. Le stage doit être accrédité par l’Acend, et le dernier
pour une période de 6-12 mois. [3] Les stagiaires peuvent travailler dans un
établissement de santé, un organisme communautaire ou une société de services
alimentaires.
Il y a plus de
250 programmes accrédités aux États-Unis.
3) Réussir
l'examen national donné par la Commission sur la profession de diététiste
(CDR). Vous n'êtes pas admissible à passer l'examen national avant d'avoir
terminé avec succès un programme d'études de premier cycle et un stage
supervisé. Une fois que vous avez réussi l'examen national, vous allez devenir
une diététiste (RD).
Le directeur du
programme de votre stage vous donnera plus de détails sur la préparation du
processus de test et d'application.]
4) Suivre des
cours de formation continue pour maintenir votre certification à titre de
diététiste (RD). Il est obligatoire de
compléter 75 heures de crédit de formation professionnelle continue (CPE) tous
les 5 ans afin de maintenir votre état de RD. Ces cours vous aider à améliorer et mettez à
jour vos compétences et connaissances au fil du temps.
5) Trouver un
emploi. Décidez quel domaine vous souhaitez travailler, et parcourir les offres
d'emploi locales dans le journal ou en ligne. L'envoi de nombreuses
applications et en vérifiant listes quotidien augmentera vos chances de
décrocher un emploi. Inclure votre curriculum vitae et toute autre information
qui est demandée par l'employeur.
Les diététistes
peuvent travailler dans une variété de secteurs, notamment la gestion des
services alimentaires, le gouvernement, l'éducation, la recherche et le secteur
privé.
Chercher des
emplois dans les hôpitaux, les cafétérias, les maisons de soins infirmiers et
les écoles.
Rappelez-vous
que d'être un diététicien signifie travailler avec des personnes sur une base
régulière. Entre autres choses, vous devez avoir d'excellentes compétences de
communication pour travailler en tant que diététiste.
N'oubliez pas de
vérifier avec votre état pour confirmer les exigences de certification pour les
diététistes.
Envisager de
poursuivre un programme de maîtrise en science alimentaire ou dans un domaine
connexe.