La recherche
médicale a montré que l'huile de noix de coco offre une vaste gamme de
prestations de santé. L'huile de coco a été trouvé pour améliorer la glycémie
et le contrôle de l'insuline, qui sont utiles dans la gestion du diabète. Il a
également été trouvé pour renforcer l'absorption des minéraux qui peuvent
promouvoir des dents et des os sains. L'huile de coco a également été trouvé
pour avoir des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Avec
autant de qualités bénéfiques, il y a beaucoup de bonnes raisons pour
incorporer l'huile de noix de coco plus dans votre régime alimentaire; cet
article va vous aider à démarrer.
Cuisiner avec
l'huile de coco
1) Faire sauter
les légumes
2) Utilisez-le
dans les sautés
3) viande de
poêle à frire, poisson et œufs
4) Pop corn
5 Frire des
aliments dans l'huile de noix de coco au lieu de saindoux ou d'huile végétale
6) Utilisez-le
dans les plats mexicains, comme les haricots ou les fajitas noir
Cuisson avec de
l'huile de noix de coco
1) Utiliser dans
tous les types de cuisson
Remplacez 3/4
tasse d'huile de noix de coco pour une tasse d'autre huile
2) Utilisez des
légumes de torréfaction
Additions
1) Ajouter à
smoothies ou boissons mixtes
2) Ajouter à
café, thé ou chocolat chaud
3) Ajouter à un
bol de soupe
4) Ajouter à
réchauffer la farine d'avoine
5) Ajouter à
pâtes ou céréales plats
6) Mélanger dans
le beurre d'arachide pour les sandwichs ou trempage
7) Mélanger du
yogourt
8) Ajouter le
bœuf ou le poulet marinades
Remplacements
1) Utilisez à la
place du beurre sur du pain grillé, des muffins ou dans des sandwichs
2) Lorsque vous
utilisez l'huile d'olive, substitut 1/2 d'huile d'olive avec de l'huile de noix
de coco
L'huile de coco
cacao
1) Verser l'eau
bouillante dans une tasse et laisser reposer pendant 20 secondes
2) Enlevez l'eau
3) Ajouter 1
cuillère à soupe d'huile de noix de coco pour faire fondre
4) Incorporer 1
cuillère à soupe de cacao en poudre
5) Ajouter une
pincée de sel de l'Himalaya
6) Ajouter 1/4
cuillère à café ou plus de sucre au goût
7) Verser l'eau
bouillante dans la tasse et remuer
8) Ajouter la
crème ou du lait au goût
Facile huile de
coco Smoothie
1) Verser 1
tasse de lait (produits laitiers, noix de coco, de soja) dans un mélangeur
2) Ajouter 1
tasse de glace
3) Ajouter 1
cuillère à soupe d'huile de noix de coco
4) Ajouter 1
banane mûre
5) Mélanger et
servir
Chocolat noix de
coco Barres énergétiques
1) Faire fondre
1/2 tasse de beurre de cacao dans une petite casserole à feu doux
2) Ajouter 1/2
d'huile de noix de coco tasse et faire fondre
3) Ajouter 1/2
tasse de miel et bien mélanger
4) Incorporer la
poudre de cacao 1/2 tasse
5) Incorporer
1/2 tasse de graines de chia et 1 1/5 tasses de noix de coco râpée
6) Si vous le
souhaitez ajouter la vanille et / ou stevia au goût
7) Tapisser un
plat x 13 POUCE 9 à pâtisserie de papier sulfurisé
8) Verser le
mélange dans le moule préparé
9) Réfrigérer
pendant au moins une heure jusqu'à ce que dur.
10) Couper en
carrés ou en barres. Sert 4-6
Chocolate
Coconut Bark
1) Casser 2
onces de chocolat noir en morceaux
2) Faire fondre
dans le sommet d'un bain-marie
3) Prenez le
chocolat fondu hors de la chaleur
4) Ajouter 1
huile de coco tasse. Remuer pour faire fondre
5) Ajouter une
poignée de noix de coco râpée
6) Ajouter une
poignée d'amandes effilées
7) Mélanger
soigneusement
8) Tapisser un x
8 Pan 8 de papier sulfurisé
9) Verser le
mélange chocolat-noix de coco dans la casserole.
10) Saupoudrer
de sel de mer
11) Mettre au
congélateur pendant au moins 15 minutes
12) Couper en 12
carrés. Envelopper et conserver au congélateur.
Coconut brocoli
rôti
1) Tapisser une
plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
2 )feuille de
Arroser avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
3) Ajouter 1
tête de brocoli en bouquets ou 12 - 16 oz bouquets de brocoli surgelés
4) Verser 1
cuillère à soupe d'huile d'olive sur le brocoli
5) Squirt jus
d'un citron vert sur le brocoli
6) Saupoudrer 1
cuillère à café de sel Cajun (e. G. Slap Ya Mama) sur le brocoli
7) Sel et poivre
au goût
8) Mélanger
délicatement
9) Rôtir à 375
degrés pendant 35 minutes.
L'huile de coco
est stable à la chaleur et résistant à l'oxydation, ce qui rend un bon choix
pour les applications cuisson.
Ne jamais faire
fondre l'huile de coco dans une micro-onde. Huile de noix de coco place dans
une tasse ou un bol. Ensuite, placez le récipient dans l'eau chaude pour faire
fondre l'huile de noix de coco.
Il existe
plusieurs qualités d'huile de coco. Huile de coco vierge est obtenue par des
moyens naturels, sans l'application de chaleur.
L'huile de coco
raffinée est blanchi et désodorisé, et peut contenir des additifs nocifs pour
la santé.
