Vivre avec les
allergies alimentaires nécessite beaucoup de temps et d'énergie à comprendre
toutes les façons aliments que vous êtes allergique sont liés à d'autres
aliments. Une fois que vous avez ce type de recherche, il est beaucoup plus
facile d'aller faire du shopping et commencer la cuisson.
1 Commencez par
rechercher quels types d'ingrédients sont dans les aliments que vous achetez.
Si vous êtes allergique à quelque chose comme le maïs, de nombreux produits
alimentaires ne diront pas qu'ils contiennent du maïs. Cependant, ils
pourraient indiquer que le produit contient de la gomme de xanthane, qui peut
être trouvé dans le maïs.
2 Prenez soin de
s'assurer que le produit ne contient pas la nourriture (s) vous êtes
allergique. Commencez à magasiner plus attentivement - être sûr de lire les
étiquettes des ingrédients soigneusement. Méfiez-vous que les étiquettes
peuvent utiliser des «alternatives noms" pour aliments que vous êtes
allergique. Par exemple, le lait peut être répertorié comme la caséine ou de
lactosérum.
3 Appelez le
fabricant du produit sur les ingrédients que vous n'êtes pas certain.
Demandez s'il y a une possibilité si le produit a été contamination croisée
avec des ingrédients que vous êtes allergique. Autant que possible, acheter des
aliments frais et / ou des aliments qui ne sont pas traitées. Cela permettra de
réduire la probabilité de consommer des ingrédients que vous pourriez être
allergique.
Certaines
personnes pensent encore que des allergies alimentaires comme quelque chose que
vous pouvez dépasser. Mais ne prenez pas vos allergies légèrement - faire face
aux allergies alimentaires est un emploi à temps plein.
Il existe de nombreux
sites Web et des livres sur ce sujet. Lisez autant que possible à ce sujet.
Trouvez un
allergologue compétent qui se spécialise dans les allergies alimentaires et
renvoyer à eux quand vous avez besoin d'éclaircissements sur le sujet.
Parce qu'il y a
tellement d'informations et tant de choses à surveiller, ne pas aller avec
n'importe quoi certains experts dit. Assurez-vous que l'expert est correct.
