L'idée derrière
le mélange correct d'aliments alcalins et acides ou ce qui est parfois appelé
«combinaisons alimentaires», est d'optimiser la manière dont le corps digère la
nourriture et faire en sorte que le corps fonctionne à son meilleur. Les
pratiques de combinaison d'aliments exigent que pour optimiser la digestion et
équilibrer le pH de l'organisme, une personne doit manger 4 fois plus
d'aliments alcalins que produisent les aliments produisant des acides. Voici
quelques étapes sur la façon de mélanger des aliments alcalins et acides
correctement dans votre alimentation
1) Renseignez-vous sur les aliments qui sont
alcalines de production. Tous les légumes sont considérés comme des aliments alcalins.
Les fruits qui sont frais, à l'exception des canneberges et des prunes, sont
des aliments alcalins. Le lait et les amandes sont généralement des aliments
alcalins lorsqu'ils sont consommés sur leur propre.
2) Apprenez à identifier quels sont les aliments
produisant de l'acide. Viande, poisson, volaille et les œufs sont des aliments
acides. Céréales, les céréales, les noix et le sucre sont des aliments
produisant de l'acide en général. Fromage et le pain sont les aliments qui sont
également acide formant, et ne doivent pas être consommés fréquemment.
3) Mangez des
aliments alcalins produisant 4 fois plus souvent que les aliments acides
producteurs. Pour que le corps de fonctionner de façon optimale, l'organisme
doit avoir un certain équilibre du pH. L'équilibre du pH optimal pour le sang
est de 7,5. A ce niveau, le corps est capable d'absorber les vitamines et mieux
les utiliser plus efficacement dans le corps. Manger 4 fois plus d'aliments
alcalins produisant permettra d'atteindre l'équilibre du pH optimal. Si
l'équilibre de pH du sang est supérieure ou inférieure, de l'environnement du
corps va devenir trop alcalin ou trop acides.
4) Apprenez à combiner correctement les
aliments pour équilibrer le pH de votre corps. Votre régime devrait être composé
principalement de fruits et légumes frais. Mangez des fruits seulement par
lui-même, ou ne pas manger du tout. Ne mélangez pas les sucres et glucides avec
des protéines. Mangez de petites quantités de graisses, les amidons et les
protéines seulement. Manger des grains entiers et les amidons qui n'ont pas été
traitées uniquement. Ne pas manger de la farine blanche, du sucre ou des
aliments qui en contiennent. Ne pas manger des aliments qui sont artificielles
ou fortement transformés. Digérer un type de nourriture avant de l'ingérer un
autre type.
5) Ne pas
mélanger les aliments alcalins et acides en même temps. Le corps utilise
différents fluides à digérer différents types d'aliments, et si vous combinez
alcaline et aliments acides, la digestion va ralentir ou, dans certains cas,
peut s'arrêter. Lorsque la digestion est stoppée, la nourriture peut commencer
à fermenter ou même pourrir dans le corps, ce qui provoque des flatulences et
la production de toxines dans le corps et peut même favoriser la maladie. Manger
soit des aliments alcalins ou acides sur leur propre permettra à l'organisme de
produire le liquide nécessaire pour digérer les aliments avec une efficacité
optimale.
