Cétose survient
lorsque le corps n'a pas assez de glucides pour utiliser l'énergie. Votre corps
utilise les glucides pour fabriquer du glucose sanguin qui le convertit alors à
un carburant appelé ATP. Lorsque vous n'avez pas assez de sucre dans votre sang
ou votre corps est incapable d'utiliser le sucre, il se décompose rapidement
les graisses, ce qui produit des déchets appelés corps cétoniques. Si ces corps
cétoniques s'accumulent dans votre corps, il conduit à un état appelé cétose ou
acidocétose. Les symptômes de la cétose incluent la nausée, perte d'appétit et
des étourdissements ainsi que le souffle qui sent la pourriture des fruits. La
cétose est commun dans 1 diabétiques et les personnes de type sur les régimes à
faible teneur en glucides ou ultra-faible teneur en calories.
Pour les diabétiques
1) Prenez vos
lectures de glycémie avant et après chaque repas, ou selon les directives de
votre médecin.
Lectures de
sucre constamment élevés dans le sang signifie votre corps ne reçoit pas assez
d'insuline et n'utilise pas le sucre comme combustible, un risque accru de
cétose.
Toujours faible
lectures pourraient signifier que vous vous donnez trop d'insuline, ou si vous
ne mangez pas assez ce qui pourrait aussi vous mettre à risque de cétose.
Consultez votre
endocrinologue si vous ne parvenez pas à maintenir votre taux de sucre dans le
sang entre 90 et 140 mg / dL plupart des jours de la semaine.
2) Mangez à
intervalles réguliers.
Sauter des repas
peut causer votre taux de sucre dans le sang à la baisse et force votre corps à
décomposer les graisses.
Sauter des repas
est également plus difficile pour vous d'administrer la bonne dose d'insuline
que vos habitudes alimentaires influencent directement la quantité d'insuline
que vous utilisez et combien vous administrez.
3) Gardez
glucides dans votre alimentation.
Certains
diabétiques pensent qu'ils doivent éviter autant que possible les glucides afin
de gérer leur glycémie, qui ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité. S'il
est vrai que les glucides se transforment en sucre, votre corps a besoin de
sucre pour fonctionner.
Réduisez votre
consommation de sucres raffinés, y compris les boissons gazeuses sucrées et les
aliments «blancs» tels que les pommes de terre blanches, les pâtes et les
pains.
Consommer des
glucides «combustion lente» ou à faible indice glycémique comme les grains
entiers, les légumes et les fruits frais plutôt que des jus de fruits et
haricots pour prévenir les brusques pics de sucre dans le sang.
Combinez les
glucides avec des protéines, comme un sandwich au jambon, afin de réduire la
vitesse à laquelle les glucides sont transformés en sucre dans le sang et
prévenir les brusques pics de sucre dans le sang.
4) Consultez une
diététiste diabétique pour plus d'informations sur la façon de prévenir la
cétose.
Pour les individus sains
1) Évitez les
régimes faibles en glucides et ultra-faible teneur en calories.
Bien que ces
régimes fassent perdre du poids gâchette, ils vous mettent à risque de cétose.
Il est également
difficile de maintenir la perte de poids une fois que vous avez terminé
l'alimentation et vous êtes susceptible de gagner tout le poids vers l'arrière.
2) Faites de
petits changements à la façon dont vous consommez des glucides si vous vous
sentez qu'ils sont responsables de votre gain de poids. Par exemple:
Changer la
taille des portions. Une portion de riz ou de pâtes est à peu près la taille de
votre poing. Si vous mangez plus que cela, alors il est possible que la partie
et le contrôle calorique soient les coupables et non les glucides.
Consommer des
céréales "brun", comme le riz brun, le blé entier et d'avoine
entière, au lieu de "blanc", comme le riz blanc, pain blanc et les
pommes de terre blanches. Les grains bruns ont une teneur élevée en fibres, ce
qui vous fait vous sentir rassasié plus vite et se tourner vers le sucre lents
que leurs homologues blancs.
Combinez les
glucides avec des protéines de ralentir la vitesse d'absorption. Protéines
déclenche également vos centres de la satiété et aide à vous sentir rassasié
plus longtemps.
3) Mangez quand
vous avez faim et ne sautez pas de repas.
Votre estomac
est un réservoir d'essence de votre corps et vous devez le remplir quand il est
vide afin d'alimenter l'ensemble de vos activités.
Sauter des repas
vous met également en place pour trop manger plus tard.
4) Consommer
suffisamment de calories pour soutenir vos fonctions corporelles.
Alors que vous
n'avez pas besoin de couper quelques calories pour perdre du poids, coupe trop
vous fera brûler les graisses trop rapidement, au risque de cétose, et seront
également vous amener à briser le muscle et le tissu osseux qui contribue à un
métabolisme sain.
Utilisez un
calculateur de calories en ligne, tel que celui disponible à mayoclinic.com,
pour déterminer le nombre de calories que vous avez besoin de perdre toute
sécurité une à deux livres. (0,45 à 0,9 kg) par semaine, en fonction de votre
âge, le sexe et le niveau d'activité.
Consultez votre
médecin si vous êtes incapable de consommer le nombre recommandé de calories.
