L'équation Schofield est le nom d'une formule utilisée pour calculer le taux métabolique de base d'un individu (BMR). Basal métabolisme est la quantité d'énergie d'un corps doit utiliser pour soutenir la vie. L'énergie est nécessaire pour le métabolisme au niveau cellulaire, la synthèse des hormones et des enzymes, maintien de la température, le mouvement des muscles et plus encore. Le BMR mesure le métabolisme de base sur une période de temps donnée, généralement au cours de 24 heures. L'équation Schofield est en fait partie d'un ensemble d'équations qui calcule un minimum de besoins quotidiens en calories pour éviter la perte de poids en fonction de l'âge du groupe et le sexe d'un individu.
Le BMR représente 45 à 70 pour cent de calories brûlées pendant la journée. La grande disparité dans ce pourcentage est secondaire par rapport à l'énorme variabilité de la BMR selon l'âge, le sexe et l'activité physique. Le pourcentage restant de calories utilisées repose principalement sur le degré d'activité physique dépensée par un individu donné. Pour les personnes sédentaires qui se livrent à peu d'activité physique, le BMR représentera un pourcentage plus élevé de calories brûlées. Adolescents physiquement actifs, d'autre part, auront un BMR représentant un pourcentage plus faible de leurs dépenses caloriques quotidiens.
calculatrices Internet sont disponibles pour effectuer équations de Schofield. A table, cependant, est la meilleure façon de déterminer comment l'âge et le sexe d'un individu influencent l'équation Schofield approprié nécessaire pour déterminer le taux métabolique basal. Comme indiqué dans le tableau ci-dessous, les hommes ont un BMR global plus élevé que les femmes et les personnes plus jeunes ont BMRs plus élevés que ne le font leurs aînés. La plus importante que prévu constant de 14,8 dans la colonne féminin pour les personnes âgées de 18 à 30 ans représente les dépenses caloriques plus élevés typiques de la grossesse et l'allaitement. L'globale supérieure BMR des hommes sur celui des femmes est attribuable à leur composition corporelle : les hommes ont une plus grande proportion de masse musculaire en graisse, en plus de leur typiquement plus grande quantité d'activité physique.
