La graine de lin est la graine de lin commun ou une plante de lin, et il est habituellement vendu comme un aliment santé. Les avantages de manger des graines de lin entières sont qu'il est le plus nutritive de toutes les formes de graines de lin et qu'elle se conserve plus longtemps que tout autre type de lin. Les inconvénients sont qu'il passe à travers le corps, principalement non digérés, et le corps ne peut pas traiter les éléments nutritifs . La plupart des experts en nutrition recommandent acheter tout et broyer les graines immédiatement avant utilisation.
Graines de lin entières est extrêmement saine car il contient des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 les acides gras , de fibres alimentaires et de lignanes . Les acides gras oméga-3 aident à la production de l'hormone de l'équilibre du corps, ce qui réduit le risque de certains types de cancer, notamment du sein, du côlon et le cancer de la prostate. La teneur élevée en fibres combat la constipation et favorise la santé tout au long du tube digestif.
Fibre rend les gens se sentent plus complète, de sorte graines de lin entières peut aider à contrôler le poids. Lignan est un phyto-œstrogène, une hormone végétale naturelle qui agit comme l'homme œstrogène . Il peut aider à soulager les symptômes de la ménopause syndrome pré-menstruel et même, en plus de peut-être diminuer le risque de cancer.Graines de lin entières abaisse également le cholestérol niveaux, la pression artérielle et le risque de maladie cardiaque.
Un autre avantage de manger des graines de lin entières, c'est qu'il a plus de nutriments que tout autre type de lin. Graines de lin moulues commence à perdre de nutriments dès qu'il est constant, en raison de l'oxydation. Il peut être réfrigéré dans un récipient hermétique pendant environ une semaine, mais il n'est pas aussi nutritifs que les graines de lin entières.
Graines de lin peut durer quelques mois, car il est broyé avec aussi peu d'exposition à l'oxygène que possible. L'huile de lin est très pratique et peut être trouvé dans de nombreux magasins de santé. Un inconvénient est que l'huile de lin perd de nombreux avantages pour la santé, car il ne contient pas de fibres. En outre, l'huile se gâte rapidement. Graines de lin entières, en revanche, peut garder pendant des mois, voire des années, sans aller mal, à cause de sa coque de protection.
Le principal inconvénient est que le corps humain a un temps de digestion ensemble de lin très difficile à cause de cette couche protectrice, mais plutôt, il a tendance à passer à travers le corps avec ses éléments nutritifs, et sa coquille, intact. Afin d'obtenir le plus de nutriments de graines de lin, les experts suggèrent de broyage juste assez pour ce jour. De cette façon, le corps ne peut digérer les graines, mais ils n'ont pas de temps à perdre beaucoup de nutriments. La meilleure façon pour une personne à moudre graines de lin entières à la maison est une petite meuleuse, robot de cuisine de café ou moulin à épices.
