La vitamine C, un composé alimentaire dans de nombreux aliments que les humains mangent, peut être pris sous forme de supplément en complément de la vitamine C obtenue par l'alimentation régulière. Parce qu'il est un nutriment essentiel, en ce sens qu'il ne peut être fabriqué par le corps humain, de la vitamine C doit être ingéré par les aliments, tels que les agrumes, ainsi que par la supplémentation. En fait, certains considèrent comme le plus populaire de tous les suppléments nutritionnels . Les suppléments de vitamine C sont disponibles en plusieurs formes, de la boisson en poudre mélange de comprimés à croquer, et ont de nombreux bienfaits pour la santé, y compris augmenter la réponse immunitaire, réduire les maladies inflammatoires, et de ralentir le processus de vieillissement.
Aussi connu sous le nom L- ascorbique , la vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'il se dissout facilement dans l'eau et est passé dans l'urine lorsque pris en excès. L'apport nutritionnel recommandé (AJR) en vitamine C est 75 à 90 milligrammes par jour, bien que le corps peut tolérer jusqu'à 2.000 milligrammes par jour, il est mieux absorbé lorsqu'il est pris en petites quantités. Il est plus fortement concentrée dans les sources végétales - les aliments riches en vitamine C comprennent poivrons rouges, kiwi et le brocoli - mais peuvent également être trouvés dans les sources alimentaires d'origine animale depuis de nombreux animaux peuvent synthétiser cette vitamine. Parce que la vitamine C est disponible en quantités beaucoup plus faibles chez les animaux, les gens qui n'obtiennent pas le nombre recommandé de portions de fruits et légumes par jour pourraient envisager de prendre des suppléments de vitamine C.
Il y a de nombreux avantages connus de la supplémentation en vitamine C. Il est un puissantantioxydant qui est lié à la réduction des maladies inflammatoires, telles que les maladies cardiovasculaires, l'hypertension et le cancer, et il a également été signalé pour stimuler la réponse immunitaire - en augmentant la capacité du corps à combattre l'infection. En outre, la prise de suppléments de vitamine C a été montré pour diminuer lipoprotéines de basse densité (LDL), ou mauvais cholestérol , tout en élevant lipoprotéines de haute densité (HDL) ou le bon cholestérol. En raison de ces avantages, ainsi que le lien de la vitamine C pour lutter contre les toxines environnementales et de ralentir le processus de vieillissement, les citadins, en particulier, ainsi que les fumeurs et les personnes à risque de maladies cardio-vasculaires, peuvent bénéficier d'une supplémentation.
Formes disponibles de suppléments de vitamine C comprennent des poudres qui peuvent être dissoutes dans l'eau, des comprimés, des capsules et des mélanges de boissons aromatisées. Les dosages peuvent varier considérablement, allant de 25 mg à la hausse de 1.500 milligrammes, et même des versions à libération lente sont offerts. Depuis excès de vitamine C sont éliminés plutôt que stockées dans le corps, il est généralement recommandé qu'une personne prenne plusieurs petites doses tout au long de la journée afin de maximiser l'absorption. Bien que le risque de vitamine C toxicité est faible, il est considéré comme un gaspillage de prendre des suppléments de vitamine C à des doses de plus de 2.000 milligrammes, seulement un petit pourcentage sera absorbée. La vitamine C peut aussi être obtenue en prenant une multivitamine, où il peut aider à faciliter l'absorption d'autres nutriments comme le calcium et le fer.
