L'aspartame et l'excès de grossesse pondent le bébé en danger d'obésité
Les décisions que vous prenez avant la naissance de votre bébé ont un impact important sur sa santé pour les années à venir. Ce n'est que récemment que les chercheurs ont commencé à comprendre pleinement la complexité du génome humain et la mesure dans laquelle il est exprimé pour les générations à l'avenir.
Le matériel génétique de la mère et du père a un impact sur la santé de leur progéniture, y compris la probabilité que l'enfant subisse de l'obésité pendant sa vie. Chaque année, les scientifiques découvrent de nouvelles informations qui relient votre santé à un impact transgénérationnel.
De nouvelles recherches ont également lié l'impact du gain de poids de la grossesse avec le poids futur de votre enfant, même lorsque votre petit est né dans une gamme de poids normale.
En outre, la recherche montre que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse peut également influencer le poids futur de votre enfant. Les choix que font les femmes pendant la grossesse continuent de suivre l'enfant toute sa vie.
Consommer des édulcorants artificiels durant la grossesse peut influer sur le poids de votre enfant
L'utilisation d'édulcorants artificiels a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie. Entre 1991 et 2007, l'utilisation d'édulcorants artificiels a presque doublé.
Auparavant, les études sur les animaux suggéraient que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse mettrait la progéniture à risque d’obésité. Jusqu'à récemment, il n'y avait pas eu d'études humaines démontrant le même effet.
Recherche menée par Meghan Azad, Ph.D. De l'Université du Manitoba a examiné l'association entre les mères qui ont consommé des sodas diététiques sucrés avec des édulcorants artificiels, tels que NutraSweet, Splenda et Equal, et l'effet sur l'indice de masse corporelle (IMC) du bébé au premier an après la naissance.
Plus de 3 000 femmes ont participé à l'étude. Les boissons gazeuses diététiques par jour semblaient augmenter le risque deux fois que le nourrisson serait en surpoids lorsqu'il atteignait l'âge de 1 an. Ils n'ont pas trouvé d'association comparable avec la consommation de boissons sucrées avec du sucre blanc régulier.
Les chercheurs n'ont pas pu lier le risque accru d'obésité chez le bébé avec d'autres facteurs de risque liés à l'obésité, tels que le poids de la mère, la qualité du régime alimentaire et l'apport calorique total. Les auteurs, cités dans ScienceDaily, ont conclu:
"À notre connaissance, nos résultats fournissent la première preuve humaine que la consommation d'édulcorants artificiels pendant la grossesse peut augmenter le risque de surpoids de la petite enfance.
Compte tenu de l'épidémie actuelle d'obésité infantile et de la consommation généralisée d'édulcorants artificiels, d'autres recherches sont justifiées pour reproduire nos résultats dans d'autres cohortes, évaluer des NNS spécifiques (édulcorants non nutritifs) et des résultats à plus long terme, et étudier les mécanismes biologiques sous-jacents ".
Comment l'aspartame est décomposé dans votre corps
L'aspartame est une substance douce utilisée principalement dans les boissons à faible teneur en calories . Il a été découvert tout à fait par accident lorsque le chimiste James Schlatter Ph.D. travaillait sur un médicament pour traiter les ulcères. À l' origine vendu sous la marque NutraSweet, aujourd'hui, c'est aussi l'édulcorant artificiel en Equal, Equal Spoonful and Equal Measure.
L'aspartame stimule vos papilles gustatives de la même manière que le sucre mais avec des différences significatives. Il est créé en combinant deux acides aminés différents, avec un hydrocarbure attaché pour ajouter de la douceur.
Une fois dans votre système digestif, il est divisé en deux acides aminés, la phénylalanine et l'acide aspartique, et le méthanol, une molécule d'alcool. L'acide aspartique dans l’aspartame a été modifié de manière synthétique pour transporter la molécule de méthanol, l'hydrocarbure responsable de la douceur du produit chimique.
Parce que le méthanol n'est pas lié à une molécule de fibre, comme c'est le cas dans les fruits et légumes, il n'est pas exécuté en toute sécurité de votre corps, mais il est plutôt transformé par une enzyme en formaldéhyde.
La version courte
En 1995, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a été déclarée déclarant ne plus accepter les rapports de réaction indésirable liés à l'aspartame.
À cette époque, l'aspartame représentait environ 75 pour cent de tous les rapports de réaction indésirable liés aux additifs alimentaires. La recherche sur les effets de l'aspartame a montré des résultats contradictoires.
Cependant, après une enquête approfondie de 166 études différentes, le Dr Ralph Walton, professeur de psychiatrie au Collège de médecine de l'Université du Nord-Ohio, a révélé que 100 pour cent de ces études financées par l'industrie ont soutenu la sécurité de l’aspartame.
En revanche, entre 92% et 100% des études financées indépendamment ont révélé des effets indésirables chez les participants utilisant de l'aspartame. Walton a noté:
"Si les études de la FDA et la revue de la littérature se concentrant uniquement sur la recherche financée par NutraSweet, sont exclus, alors que 100% de la recherche financée de manière réellement indépendante a démontré un certain type de réaction indésirable à l'aspartame.
Qu'il s'agisse de 100 pour cent ou de 92 pour cent, la division claire dans la littérature, avec des résultats corrélés de près avec la source de financement, est profondément troublante. »
L' exposition au formaldéhyde de l'aspartame est significative, et un seul des produits chimiques responsables des réactions indésirables que vous pourriez rencontrer.
Malheureusement, le formaldéhyde est absorbé et s'accumule dans vos cellules au fil du temps. Cela provoque des dommages graduels à votre système nerveux et système immunitaire ainsi que des dommages génétiques irréversibles.
Influence de l'aspartame sur le poids
L'aspartame n'a pas seulement une influence sur le profil génétique de votre bébé en croissance, mais aussi sur votre gain de poids et le risque d'obésité dont votre enfant est confronté après la naissance, quel que soit son poids à la naissance ou votre poids.
Plusieurs études ont démontré l'effet des édulcorants artificiels sur votre appétit et votre gain de poids. L’aspartame et d'autres édulcorants artificiels stimulent votre appétit, augmentent vos envies de glucides et stimulent votre corps à consommer plus de matières grasses.
Ces effets sont déclenchés par la façon dont votre corps métabolise et réagit à l'aspartame. Normalement, lorsque vous mangez quelque chose de doux, votre cerveau libère de la dopamine, activant le centre de récompense de votre cerveau. Cela déclenche également la libération de la leptine, une autre hormone, qui vous raconte le cerveau lorsque vous êtes plein.
L'aspartame stimule la libération de dopamine, mais parce que c'est un édulcorant sans calories, votre corps ne libère pas de leptine et vous vous sentez rarement satisfait. Cela augmente vos envies de glucides, ce qui augmente votre risque de gain de poids.
Aspartame in Your Gut
Une autre voie qui affecte votre entretien du poids est la façon dont l'aspartame affecte votre microbiome intestinal. Dans une étude publiée dans Nature, les chercheurs ont démontré une prise d'aspartame dans leur population de recherche, ce qui a entraîné une modification du microbiome intestinal et une sensibilité réduite à l'insuline.
Même une faible dose d'ingestion d'aspartame peut affecter votre microbiome et modifier votre sensibilité à l'insuline. Ces changements affectent votre capacité à maintenir votre poids et à augmenter votre risque d'obésité avant la grossesse et peuvent également augmenter votre risque d'avoir trop de poids pendant la grossesse.
Gain de poids pendant la grossesse
Dans les études passées, les chercheurs ont associé un gain de poids plus élevé pendant votre grossesse avec un plus grand risque d'avoir un nouveau-né en surpoids. Cependant, une étude en cours a permis de recueillir ces informations un peu plus loin, démontrer que votre gain de poids pendant la grossesse est lié au risque d'obésité de votre enfant, même s'il est né à un poids normal.
Cette étude a suivi plus de 13 000 bébés de poids normal pendant 10 ans. À la fin de l'étude, environ 49 pour cent étaient en surpoids et 29 pour cent étaient obèses à un moment donné entre 2 et 10 ans. L'auteur de l'étude principale, la Dre Teresa Hillier, du Centre Kaiser Permanente pour la recherche en santé à Portland, en Oregon et à Honolulu, à Hawaï, a déclaré:
Il est courant que tous les bébés de poids normal aient le même risque de devenir obèse que les enfants et les adultes. Cette étude montre que ce n'est pas vrai. "
Risques à long terme de l'obésité infantile
Les effets de l'obésité chez les enfants peuvent être longs jusqu'à l'âge adulte. Selon une étude du Centre de cancérologie de l'Université du Colorado, l'obésité chez les enfants peut avoir des effets néfastes sur la santé de votre enfant, indépendamment de l'obésité chez les adultes. Les chercheurs théorisent que si votre enfant a un poids excessif et perd du poids à l'âge adulte, ces effets néfastes sur la santé continueront de les nuire. L'obésité infantile a été liée à:
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Syndrome métabolique
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Maladie cardiovasculaire
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diabète de type 2
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complications rétiniennes et rénales du diabète
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Maladie du foie gras non alcoolique
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apnée obstructive du sommeil
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Syndrome d'ovarien polykystique
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Infertilité
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Asthme
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complications orthopédiques
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Maladie psychiatrique
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Augmentation des taux de certains cancers
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Étapes pour prévenir l'obésité infantile
Comme dans de nombreuses conditions de santé, il est plus facile d'éviter la maladie que de traiter les effets. L'obésité infantile a plus que doublé dans l'enfance et quadruplé chez les adolescents depuis 1985. Même si vous avez gagné trop de poids pendant la grossesse ou avez commencé votre grossesse en surpoids, vous pouvez toujours prendre des mesures spécifiques pour réduire les chances que votre enfant souffrira de l'obésité. Hillier recommande:
"Elle peut allaiter son bébé, les études montrent que les bébés allaités sont moins susceptibles de devenir obèses et nous avons également trouvé que l'allaitement maternel réduit l'obésité chez un petit sous-échantillon de notre étude. Elle peut également nourrir les aliments sains d'un enfant et obtenir des conseils nutritionnels sur Nourrir son bébé, surtout quand il s'agit de commencer à manger solides, et elle peut s'assurer qu'elle, elle et son enfant, font beaucoup d'exercice. Incorporer ces recommandations dans votre vie quotidienne lorsque vous êtes enceinte peut réduire votre propre risque d'obésité et le risque pour vos enfants.
1. Eliminer les édulcorants artificiels
Eliminer les aliments et les boissons qui contiennent des édulcorants artificiels. Lisez les étiquettes sur les aliments, les collations et les boissons que vous achetez. Déplacez-vous pour manger plus de nourriture réelle pendant la journée. Faites attention aux menthes ou autres petits bonbons qui peuvent contenir des édulcorants artificiels.
2. Buvez de l'eau
L'hydratation est importante pour votre santé et la santé de votre bébé. Ne comptez pas à boire une quantité déterminée d'eau chaque jour, car vos besoins en matière de fluide changeront lorsque votre bébé grandit. Au lieu de cela, utilisez la couleur de votre urine. Lorsqu'il est complètement hydraté, votre urine sera de couleur jaune pâle et n'aura aucune odeur forte.
3. Augmenter la fibre
L'un des avantages de manger des aliments riches en fibres est que vous pouvez réduire plus facilement la quantité de glucides que vous consommez. Le nombre important est vos glucides nets. Ce nombre est calculé en prenant le nombre total de glucides en grammes que vous avez mangés dans la journée et en soustrayant la quantité de fibres en grammes. Le nombre résultant est vos glucides nets.
En outre, manger un régime riche en fibres peut aider à réduire votre risque de constipation pendant la grossesse et à améliorer votre processus digestif. Chercher à inclure environ 40 à 50 grammes de fibres (à partir de sources de fibres solubles et insolubles) pour chaque 1000 calories que vous mangez chaque jour.
4. Réduire le fructose
Le fructose est un sucre trouvé dans les fruits et dans de nombreux aliments et boissons transformés. Vous pourriez être familier avec le terme "sirop de maïs à haute teneur en fructose" (HFCS) utilisé pour adoucir certains aliments. Le HFCS augmentera votre taux de lipoprotéines et de lipoprotéines de faible densité (LDL), augmentera votre résistance à l'insuline, augmentera votre risque de diabète gestationnel et augmentera la quantité de matières grasses que votre corps conserve.
Bien que vous puissiez consommer le même nombre de calories avec le HFCS, le glucose, les protéines ou la graisse, l'effet métabolique dans votre corps sera tout à fait différent si vous consommez des quantités excessives de fructose.
5. Exercice
L'exercice pendant la grossesse est important pour votre santé pendant et après la naissance. Le travail est un exercice intensif, dont votre corps sera mieux en mesure de faire face si vous avez travaillé pendant la grossesse. L'exercice aidera également à contrôler votre appétit et à normaliser vos niveaux d'insuline, ce qui vous aidera à contrôler votre poids.
6. Reconditionnez votre cerveau
L'une des choses importantes que vous pouvez faire pendant la grossesse est d'aider à réconforter votre cerveau aux aliments dont vous avez besoin pour maintenir une grossesse saine. Les fabricants définissent un «point de félicité» dans les aliments. C'est la combinaison "magique" de sucre et d'autres ingrédients ajoutés à un aliment transformé précisément pour augmenter votre envie de nourriture sans écraser le goût.
Le sucre déclenche naturellement la production des mêmes produits chimiques dans votre cerveau que les médicaments anti-opiacés, ce qui rend aussi addictif que la cocaïne chez certaines personnes.
Une façon de reprogrammer votre cerveau consiste à utiliser les techniques de liberté émotionnelle (EFT). C'est une méthode simple qui utilise les principes de l'acupuncture sans les aiguilles ou, parfois, le besoin d'un praticien. C'est tellement facile, vous pouvez l'apprendre et l'utiliser à la maison.
Lorsque le système énergétique de votre corps est perturbé par les glucides, les sucres, les aliments transformés et les bonbons dans un régime typique de l'Ouest, vous risquez d'avoir des distractions et des envies. Cela peut entraîner une alimentation émotionnelle et un gain de poids. Au lieu de cela, utilisez EFT pour réduire vos fringales et obtenir un gain de poids plus normal pendant la grossesse et au-delà.
