Les édulcorants artificiels se tournent vers le bas
Les agences de santé des États-Unis, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, continuent de prétendre que les édulcorants artificiels sont sûrs dans les quantités généralement consommées.
L'Académie de la nutrition et de la diététique (AND) est même allé jusqu'à dire qu'un adulte de 150 livres peut consommer en toute sécurité "17 bidons de soude ou de 97,4 paquets d'édulcorant artificiel contenant de l'aspartame par jour et ne pas être affectés négativement".
Cependant, la science semble suggérer le contraire. La recherche publiée dans Physiologie Appliquée, Nutrition et Métabolisme, par exemple, a révélé que l'absorption d'aspartame est associée à une plus grande intolérance au glucose chez les personnes souffrant d'obésité.
L'intolérance au glucose est une condition dans laquelle votre corps perd sa capacité à faire face à des quantités élevées de sucre, et c'est un précurseur bien connu du diabète de type 2. Il joue également un rôle dans l'obésité, car l'excès de sucre dans votre sang finit par être stocké dans vos cellules adipeuses.
Cela signifie que les personnes obèses qui utilisent l'aspartame peuvent avoir des taux de glycémie plus élevés, ce qui augmentera les niveaux d'insuline, ce qui entraînera un gain de poids, une inflammation et un risque accru de diabète.
Comment les édulcorants artificiels définissent le tonalité du gain de poids et du diabète
La consommation d'édulcorants artificiels provoque une cascade d'effets métaboliques négatifs dans votre corps. La recherche publiée dans PLOS One a constaté que la consommation régulière de boissons gazeuses artificiellement sucrées est associée à plusieurs troubles du syndrome métabolique, y compris:
• Obésité abdominale
• Résistance à l'insuline
• Inhibition de l'intolérance au glucose
• Graisses anormalement élevées dans le sang
• Hypertension
L'étude a révélé que la consommation de soda diète édulcorée à l'aspartame quotidiennement augmentait le risque de diabète de type 2 de 67 pour cent (peu importe qu'ils aient pris du poids ou pas) et le risque de syndrome métabolique de 36 pour cent.
Les édulcorants artificiels sensibles peuvent augmenter le risque de diabète en modifiant les microbes intestinaux. Les recherches publiées dans la revue Nature ont révélé, en effet, que les édulcorants artificiels induisent une intolérance au glucose en modifiant le microbiota intestinal.
Les édulcorants artificiels peuvent introduire des «dérangements métaboliques»
La consommation d'édulcorants artificiels semble également interférer avec la capacité de votre corps à compter les calories, avec des effets néfastes. Dans un rapport publié dans la revue Tendances en endocrinologie et métabolisme, Susan Swithers, professeur de neuroscience comportementale à l'Université Purdue en Indiana, a écrit:
"... [A] des preuves cumulatives suggèrent que les consommateurs fréquents de ces substituts de sucre peuvent également être exposés à un risque accru de gain de poids excessif, de syndrome métabolique, de diabète de type 2 et de maladie cardiovasculaire.
... [C] onsuming sweet-tasting mais non calorique ou à faible teneur en calories, les aliments et les boissons interfèrent avec des réponses savantes qui contribuent normalement à l'homéostasie du glucose et de l'énergie.
En raison de cette interférence, la consommation fréquente d'édulcorants de haute intensité peut avoir l'effet contre-intuitif d'induire des dérangements métaboliques.
L'aspartame peut devenir plus toxique lorsqu'il est chauffé
Lorsque vous achetez un soda sucré à l'aspartame, vous n'avez aucun moyen de savoir s'il a été exposé à des températures élevées pendant le stockage ou le transport, mais cela pourrait être un facteur important de sa toxicité.
Une enquête menée par le département d'évaluation des risques alimentaires du centre pour les recherches environnementales et noosphériques de l'Académie nationale des sciences de l'Arménie a récemment examiné ce facteur, car les températures à Erevan, en Arménie dépassent les 95 degrés F.
Les boissons gazeuses, entre-temps, sont souvent stockées dans des entrepôts de gros en plein air, sous la lumière directe du soleil ou sur de l'asphalte chaud. L'étude a révélé que la sécurité des boissons gazeuses sucrées par l'aspartame ne pouvait être garantie en raison de ce mauvais stockage exposant les boissons à des températures élevées.
Lorsque l'aspartame est chauffé à plus de 86 degrés F (30 degrés C), on crée du méthanol libre. Cela se produirait non seulement lorsque les produits contenant de l'aspartame sont mal stockés, mais aussi lorsqu'ils sont chauffés (par exemple, dans le cadre d'un produit alimentaire «alimentaire» comme la gélatine).
Le méthanol se décompose en acide formique et en formaldéhyde dans votre corps. Le formaldéhyde est une neurotoxine mortelle. Une évaluation de l'Agence américaine pour la protection de l'environnement (EPA) du méthanol indique que le méthanol:
"... est considéré comme un poison cumulatif en raison du faible taux d'excrétion une fois qu'il est absorbé. Dans le corps, le méthanol est oxydé au formaldéhyde et à l'acide formique, ces deux métabolites étant toxiques".
Les édulcorants artificiels peuvent augmenter le risque de dépression
Les effets neurologiques indésirables des édulcorants artificiels ont été soupçonnés pendant un certain temps. Une étude publiée en 2014 comprenait près de 264 000 adultes américains âgés de plus de 50 ans qui étaient inscrits à un régime AARP et à une étude sur la santé. Au début de l'étude, les participants ont rempli une enquête alimentaire détaillée.
Au cours d'un suivi de 10 ans, on leur a demandé s'ils avaient été diagnostiqués avec une dépression au cours de la dernière décennie.
Ceux qui ont bu plus de quatre canettes de soda diététique ou d'autres boissons sucrées au cours d'un jour ont un risque de dépression de près de 30 pour cent plus élevé que ceux qui n'ont pas consommé de boissons diététiques.
Les chercheurs ont expliqué que l'aspartame peut moduler des neurotransmetteurs du cerveau tels que la dopamine et la sérotonine. Même en 1987, les chercheurs ont leurs soupçons que l'aspartame pourrait nuire à votre cerveau. Selon un avis publié dans Environmental Health Perspectives:
"L'édulcorant artificiel de l'aspartame (L-aspartyl-L-phénylalanyl-méthyl ester) est consommé, principalement dans les boissons, par un très grand nombre d'Américains, provoquant des élévations importantes du plasma et, probablement, des niveaux de phénylalanine du cerveau.
Des rapports anecdotiques suggèrent que certaines personnes subissent des réactions neurologiques ou comportementales associées à la consommation d'aspartame.
Puisque la phénylalanine peut être neurotoxique et peut affecter la synthèse des neurotransmetteurs inhibiteurs de la monoamine, la phénylalanine dans l'aspartame pourrait éventuellement méditer les effets neurologiques ".
CSPI dit «éviter» Splenda après étude les relie au cancer
Les recherches de l'Institut Ramazzini, une organisation indépendante à but non lucratif, ont associé le sucralose (marque Splenda) au cancer, en particulier la leucémie.
Les résultats ont été présentés pour la première fois lors d'une conférence sur le cancer de Londres en 2012 et ont incité le Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI) à faire baisser Splenda de sa catégorie «sûre» à l'une de «caution».
En 2016, l'étude a été publiée dans un journal évalué par les pairs, le Journal international de la santé professionnelle et environnementale, qui a mené CSPI à faire avancer Splenda de «prudence» à «éviter». Les chercheurs ont alimenté les souris Splenda commençant en prenatally et en continuant pour leur entièreté durée de vie.
Les souris ont reçu des concentrations variables de l'édulcorant artificiel: 0 ppm (parties par million), 500 ppm, 2 000 ppm, 8 000 ppm ou 16 000 ppm. Une augmentation significative des tumeurs cancéreuses a été observée chez les souris mâles, et le risque a augmenté avec la dose.
Le risque de leucémie chez les souris mâles a également augmenté de manière significative, en particulier aux doses de Splenda de 2 000 à 16 000 ppm. Selon l'étude:
"Ces résultats ne prennent pas en charge les données antérieures selon lesquelles le sucralose est biologiquement inerte. D'autres études sont nécessaires pour montrer la sécurité du sucralose, y compris un essai biologique cancérogène nouveau et plus approprié sur les rats. Étant donné que des millions de personnes sont probablement exposées, les études de suivi sont urgentes. "
Après plus d'une décennie, CSPI a enfin réussi à proposer Splenda en recommandant que les consommateurs l'évitent. Pour le compte rendu, cependant, CSPI est généralement une organisation dont les directives doivent être prises avec un grain de sel. Par exemple, tout en recommandant que les gens évitent les édulcorants artificiels comme le sucralose, l'aspartame et la saccharine, ils envisagent toujours de boire du soda au régime pour être plus sûr que de consommer régulièrement du soda.
Splenda essaie de sauver son image ternie en embauchant le cabinet de PR de Monsanto
Le firme de relations publiques notoire Ketchum travaille en étroite collaboration avec Monsanto et l'industrie de la biotechnologie pour promouvoir les cultures génétiquement modifiées (GE) et minimiser les préoccupations entourant les organismes génétiquement modifiés (OGM). La dernière entreprise à embaucher Ketchum comme PR AOR (agence enregistrée) est Heartland Food Products Group pour son édulcorant artificiel Splenda. Heartland a acquis Splenda de McNeil Nutritionals, une filiale de Johnson & Johnson, en 2015.
La réputation de Splenda pourrait clairement utiliser un coup de fouet, et qui mieux faire que Ketchum, un « expert en relations publiques de catastrophe» qui a travaillé pour un certain nombre de politiciens et de leaders mondiaux avec des problèmes d'image, ainsi que des gouvernements corrompus à travers le monde? La première affectation de Ketchum sera le lancement du nouveau produit de Splenda Naturals, qui devrait débuter en octobre 2016. Splenda a essayé de s'aligner sur les produits naturels avant.
Ils utilisaient auparavant le slogan «Fabriqué à partir de sucre, donc il a l'air de sucre», ce qui est trompeur puisque Splenda n'est pas naturel ni contient des éléments de sucre naturel.
Améliore vos envies douces naturellement
Bien qu'ils soient doux, quand il s'agit de votre santé, il est clair que les édulcorants artificiels sont aigus. Quand une envie de friandises frappe, résiste à l'envie d'obtenir une nourriture ou d'une boisson artificiellement sucrée et mange quelque chose d'acide à la place.
Le goût amer, comme celui des légumes fermentés ou de l'eau garnie de jus de citron ou de citron vert, aide à réduire les envies de bonbons. Si cela ne vous fait pas appel, essayez une tasse de café noir organique, un récepteur opioïde qui peut se lier à vos récepteurs opioïdes, les occuper et bloquer votre dépendance à d'autres aliments libérant des opioïdes.
Je recommande également de répondre à vos envies à un niveau émotionnel. Turbo Tapping, qui est une version des techniques de liberté émotionnelle (EFT) , est spécifiquement adapté pour aider à éliminer les envies douces et peut être pratiqué pratiquement n'importe où, n'importe quand une grève envie.
